12/08/2026
👏 Flor ♡ Recetas saludables y motivación para moverte! CROQUETAS DE ARROZ YAMANÍ, ESPINACA, CHAMPIS Y QUESO 🥬🍄🧀
Estas croquetas son súper fáciles y saludables, perfectas para toda la familia 🤍
Casi pierdo un dedo usando la minipimer pero por suerte salieron genial 😁 y mi dedo está ok! 😂
Ingredientes:
2 tazas de arroz yamani cocido MiSer Diet
Un puñado de espinaca cocida y escurrida Biomac
Champiñones cocidos Biomac
1 cucharada de levadura nutricional (opcional)
Pimentón y nuez moscada al gusto
Sal (opcional)
1 huevo batido + provenzal
Cubitos de queso (para rellenar)
Copos de maíz triturados para rebozar
Preparación:
1. Mixeá/ procesar el arroz, la espinaca, los champis, incorporá la levadura y las especias e integrar bien.
2. Formá croquetas, rellená con un cubito de queso y cerrá bien.
3. Pasá cada croqueta por huevo batido con provenzal y luego por el cereal triturado.
4. Cociná en horno a 180 °C hasta dorar, unos 15–20 min, o en air fryer.
5. Serví caliente y disfrutá de ese quesito derretido 😮
Son perfectas para llevar, para la vianda o para un snack rápido en casa.
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