12/05/2026
Hoy, en una nueva edición de datos curiosos, le toca al AÇAÍ 🫐
🌴 Crece en la Amazonía. Es el fruto de una palmera brasileña y se cosecha de forma manual, trepando los árboles a más de 20 metros de altura.
💜 Su color no es casualidad. El morado intenso viene de las antocianinas, los mismos pigmentos que le dan ese tono a los arándanos y las uvas, asociados a propiedades antioxidantes.
❄️ Congelado es la mejor forma de consumirlo. Como fermenta muy rápido después de la cosecha, el frío es lo que permite que llegue a tu mesa conservando todo su sabor y valor nutricional.
¿Sabías todo esto? Si querés sumarlo fácil a tu día, probá nuestro Mix Açaí con Banana y Frutilla 🫐🍌🍓