01/09/2026
NOCHES PARADISO · EDICIÓN II
ACHÁVAL FERRER
Nos volvemos a encontrar alrededor de la mesa.
Una nueva cena maridada, esta vez junto a Achával Ferrer, con cinco vinos de la bodega y una propuesta gastronómica creada por Jimena Mascarello.
EL MARIDAJE
• Achával Ferrer Appellation Luján de Cuyo Malbec
• Achával Ferrer Mendoza Cabernet Franc
• Achával Ferrer Mendoza Malbec
• Achával Ferrer Mendoza Merlot
• Achával Ferrer Quimera Blend
LA COCINA -a cargo de chef
Amuse-bouche
Trío de texturas
Peras caramelizadas con Roquefort · Hummus · Caviar de berenjenas
Entrada
Hongos rellenos de ricota de hierbas · chutney de repollo colorado
Principal
Curry verde de ave · arroz aromático
Postre
Pâte sucrée · lemon curd · texturas de frutillas
📅 Viernes 18 de septiembre · 20 hs
📍 Licorería Paradiso · México 802 · Monserrat
$69.000 por persona -Cupos muy limitados!
Incluye cena maridada con los 5 vinos de Achával Ferrer.
📲 Reservas por WhatsApp: 11 5503-0461
Si tenés alguna restricción alimentaria, por favor infórmala al momento de realizar la reserva.
Las reservas confirmadas no son reembolsables, aunque pueden cederse a otra persona en caso de no poder asistir.