Slow Wines Arg

Slow Wines Arg Solo pequeñas producciones de vinos en su estado más puro, creados por Eduardo Olivera Scotti (En?

Ensayo y desarrollo para un nuevo proyecto…Detrás de cada vermut hay pruebas, ajustes y precisión.Aromas que aparecen, c...
03/04/2026

Ensayo y desarrollo para un nuevo proyecto…
Detrás de cada vermut hay pruebas, ajustes y precisión.
Aromas que aparecen, colores que sorprenden y sensaciones que se despiertan casi sin buscarlas.
Así nacen las bebidas con identidad.
Cada proyecto, una identidad distinta...

Nuestros vermuts no son uno más.Elaboramos el único Vermut de Isabella, una variedad que aporta un perfil único: más del...
22/03/2026

Nuestros vermuts no son uno más.

Elaboramos el único Vermut de Isabella, una variedad que aporta un perfil único: más delicado, floral y con un carácter naturalmente rosado que lo hace distinto desde el primer momento.
Y lo acompañamos con nuestro Vermut de Syrah, más intenso, especiado y profundo.

Dos estilos, una misma esencia:
Vermut con identidad, pensado para disfrutar el aperitivo de otra manera. Más frescos, más expresivos, más nuestros.

Nuestros vermut no son uno más.Elaboramos el único Vermut de Isabella, una variedad que aporta un perfil único: más deli...
22/03/2026

Nuestros vermut no son uno más.

Elaboramos el único Vermut de Isabella, una variedad que aporta un perfil único: más delicado, floral y con un carácter naturalmente rosado que lo hace distinto desde el primer momento.
Y lo acompañamos con nuestro Vermut de Syrah, más intenso, especiado y profundo.

Dos estilos, una misma esencia:
vermut con identidad, pensado para disfrutar el aperitivo de otra manera. Más frescos, más expresivos, más nuestros.

Ayer cosechamos, las uvas tintas ya en la bodega.Comienza un nuevo ciclo: molienda suave, primeras mediciones y el inici...
07/03/2026

Ayer cosechamos, las uvas tintas ya en la bodega.
Comienza un nuevo ciclo: molienda suave, primeras mediciones y el inicio de un vino que empieza a encontrar su camino.
Las ánforas ya esperan para acompañar este proceso lento y respetuoso, donde buscamos que cada vino exprese con claridad su origen.
Vendimia en marcha y compartida con amigos!!
Y algo que siempre vale recordar en estos días intensos...
Hay equipo en Slow Wines. 🍇 🍷

Arrancando el 2026 en Slow Wines!!! 🍷 Ayer gran día de cosecha y molienda: Isabella. Colonia Caroya. Córdoba 🍇 Ahi sigue...
21/02/2026

Arrancando el 2026 en Slow Wines!!! 🍷
Ayer gran día de cosecha y molienda: Isabella. Colonia Caroya. Córdoba 🍇
Ahi sigue viva con tanta historia para contar…

Nuestra intención en Slow Wines, es clara: ponerla en valor.
Trabajarla con respeto, de manera ancestral, en Ánforas de terracota, para mostrarla sin maquillajes, salvaje, desnuda y sutil a la vez. Tal como es…

Nacen 2 caminos que se encuentran: Nuestro Vino Isabella Natural en su estado más puro. Y nuestro Vermut de Isabella, donde se encuentran la uva, el paisaje de Córdoba y quizás mi impronta personal , interpretando con calma y sin apuro…
Serán Slow 👽
.eduardo

🌄🍷 ¡LLEGA EL SUNSET DEL FINDE LARGO!Este SÁBADO 22 DE NOVIEMBRE te esperamos para una tarde épica entre sierras, vino y ...
18/11/2025

🌄🍷 ¡LLEGA EL SUNSET DEL FINDE LARGO!
Este SÁBADO 22 DE NOVIEMBRE te esperamos para una tarde épica entre sierras, vino y música.

🔥 *La entrada incluye:*
🍷 2 copas de Slow Wines
🥘 Menú de 3 pasos by Quinto Piso:
• Empanadas de osobuco + hongos ahumados
• Brochetas de res y verduras en pan chapatis
• Barra lemon curd con frutillas
🎧 DJ Maxi Felicioni encendiendo el sunset
⌛ Apertura 16:00 hs

💵 Valor:
👉 Individual $60.000
👉 Grupo x4 $55.000 c/u

✨ Un sunset alto, intenso y único.
No te lo cuentan… lo vivís.

RESERVAS 👇🏻
351 8 788380

https://wa.me/message/R23K7PGYE3VCM1

SUNSET en Copina ✨🍷El sol cae distinto entre los viñedos más altos de Córdoba 🌄Te invitamos a vivir una tarde donde el t...
29/10/2025

SUNSET en Copina ✨🍷
El sol cae distinto entre los viñedos más altos de Córdoba 🌄

Te invitamos a vivir una tarde donde el tiempo se pausa, el vino conecta y la música acompaña la magia del atardecer.
🍷Vinos & Vermut🍹
🍽 Cocina gourmet by Quinto Piso
🎧 Música en vivo con DJ Maxi Felicioni

📍 Bodega Slow Wines – Copina
📅 Sábado 15 de noviembre
🕓 De 16 a 21 hs

Una experiencia entre montañas, vino y buena energía.
Reservá tu lugar y viví el sunset más alto de Córdoba.
📱351 8 788380

✨SUNSET DE APERTURA | COPINA 🍷En el viñedo más alto de Córdoba, donde las nubes rozan las sierras y el tiempo se vuelve ...
04/10/2025

✨SUNSET DE APERTURA | COPINA 🍷

En el viñedo más alto de Córdoba, donde las nubes rozan las sierras y el tiempo se vuelve lento, abrimos las puertas a una experiencia irrepetible.

🕑 Desde las 14 hrs hasta el atardecer
Incluye:
2 🍷 Vinos de Slow Wines
🍴 La cocina creativa de Quinto Piso
🎶 Una DJ en vivo para acompañar y bailar entre montañas.

Un entorno único, donde cada copa y cada instante se transforman en memoria.

📍 Copina – Viñedo Slow Wines a 45 min de Córdoba capital.
📅 Sábado 18 de Octubre.
💰 Valor
👉 Individual: $50.000
👉 Grupo x4: $45.000 c/u

🌅 Nuestro primer Sunset de Apertura.
Vení a celebrarlo con nosotros, donde el cielo y la tierra se encuentran.

Mándanos un 🍷 y te pasamos info.
Para reservas en nuestra bio o al 📱WhatsApp 351 8 788380

El equipo está completo 🍷👽🍇🛸Vermut de Isabella Vermut de Syrah SinApuro Naranjo Natural SinApuro Isabella SinApuro Syrah...
23/08/2025

El equipo está completo 🍷👽🍇🛸

Vermut de Isabella
Vermut de Syrah
SinApuro Naranjo Natural
SinApuro Isabella
SinApuro Syrah
SinApuro Cabernet Franc
SinApuro Pinot Negro

🍇🏺Dicen que cada vino guarda un secreto, una historia que espera ser contada. Nuestro Pinot Negro 2024 nace en Córdoba y...
18/08/2025

🍇🏺Dicen que cada vino guarda un secreto, una historia que espera ser contada.
Nuestro Pinot Negro 2024 nace en Córdoba y lleva en su etiqueta uno de los rincones más emblemáticos de la ciudad: La Cañada, ese cauce que de día es reflejo de la vida urbana y de noche se convierte en un escenario lleno de misterio.

Allí imaginamos un encuentro distinto: la ciudad y lo desconocido, lo cotidiano y lo inesperado. Por eso, entre luces, edificios y agua, aparece un alien, como símbolo de lo que no siempre comprendemos pero que nos invita a mirar más allá, a dejar entrar lo diferente.

Así es nuestro Pinot: un vino que se abre paso en Córdoba, con frescura, con sutileza y con esa elegancia misteriosa que tiene la cepa.
Un Vino de Lugar, un vino sin apuro.

Hoy celebramos el Día del Pinot Noir brindando con esta creación que conecta historia, identidad y un toque de fantasía urbana.
100% Pinot Negro🍷
Cosecha 2024
📍Colonia Caroya, Córdoba Argentina.
🏺Crianza en ánforas de terracota durante 12 meses.

¿Listos para una aventura? El equipo de Santa Rosita junto a .eduardo Enólogo de  🌿 los invita a adentrarse en la natura...
22/07/2025

¿Listos para una aventura? El equipo de Santa Rosita junto a .eduardo Enólogo de 🌿 los invita a adentrarse en la naturaleza, en una experiencia en la que paso a paso, copa a copa, plato a plato, vamos a dejarnos llevar por el monte y todo lo que despierta.
🍷🍇 Caminata entre senderos, con pausa para brindar con vermut, degustación de 8 vinos seleccionados con atención y cariño, una experiencia gastronómica de 8 pasos, con ingredientes locales que dialogan con cada copa.

📅 Sábado 16 de agosto
🕛 De 12 a 18 hs
📍 Santa Rosita, Camino al Cuadrado
☎️ ¡Hacé tu reserva por mensaje privado o al 351-6002830!⁣⁣⁣ Cupos limitados.⁣⁣⁣⁣

Una nueva oportunidad para mostrar nuestros vinos al mundo.🌎 Muchas gracias Patricio Tapia por tus palabras y tu visión ...
28/05/2025

Una nueva oportunidad para mostrar nuestros vinos al mundo.🌎
Muchas gracias Patricio Tapia por tus palabras y tu visión sobre los vinos de Córdoba.
Vamos por más!!!

Dirección

Rafael Núñez 4580
Córdoba
5000

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