28/03/2024
Te regalamos una una mini receta para un sandwich de ternera riquisimo y te mostramos los ingredientes:
200g de filete de ternera
2 rebanadas de pan de tu elección (preferiblemente tipo baguette o ciabatta)
1 cucharada de aceite de oliva
1 diente de ajo picado
Sal y pimienta al gusto
1 tomate maduro
4 hojas de lechuga fresca
2 cucharadas de mayonesa
Mostaza (opcional)
4 rodajas de pepinillos en vinagre (opcional)
Instrucciones:
1 - Condimenta la carne con sal y pimienta al gusto.
2 - Calenta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto y agrega el ajo picado.
3 - Cuando el aceite esté caliente, añadí el filete de ternera y cocínalo según tu preferencia de punto de cocción, volteándolo una vez durante la cocción.
4 - Mientras tanto, corta el tomate en rodajas finas y lava las hojas de lechuga.
5 - Tuesta ligeramente las rebanadas de pan en una tostadora o en la sartén.
6 - Una vez que la ternera esté cocida, retírala del fuego y deja que repose unos minutos antes de cortarla en tiras delgadas.
7 - Para armar el sandwich, unta las rebanadas de pan con mayonesa y mostaza al gusto (si lo deseás).
8 - Colocá las tiras de ternera sobre una de las rebanadas de pan.
9 - Añadí las rodajas de tomate, las hojas de lechuga y los pepinillos en vinagre (si los estás utilizando).
10 - Cubre con la otra rebanada de pan y ¡listo! Ya tenés un delicioso sandwich de ternera listo para disfrutar.
