ALTA RES

ALTA RES Somos ALTA RES, la nueva identidad de tu carnicería de confianza de siempre.

Cambiamos el nombre y la fachada, seguimos siendo los mismos dueños y el mismo equipo que te atiende hace años en Aviador Pettirossi 2745

20/08/2026

Complicado nuestro actor😂 hasta que salió la frase después de 40 intentos

Del mostrador a tu mesa sin escalas 🚀🥩Nos mandás un mensajito, te preparamos los mejores cortes y pasás a buscarlo.📍 Te ...
17/08/2026

Del mostrador a tu mesa sin escalas 🚀🥩
Nos mandás un mensajito, te preparamos los mejores cortes y pasás a buscarlo.
📍 Te esperamos en Aviador Pettirossi 2745.
📲 Link en bio para hacer tu pedido por WhatsApp.

13/08/2026

Por favor te lo pido Paula🙏🏼
Podes venir a enamorarte a Alta Res, en Aviador Pettirossi 2745, Córdoba Capital

En Alta Res nos gusta atenderte con la confianza de siempre, pero cuidándote el tiempo. Por eso, el truco para ganarle a...
04/08/2026

En Alta Res nos gusta atenderte con la confianza de siempre, pero cuidándote el tiempo. Por eso, el truco para ganarle a las corridas del día es usar nuestro WhatsApp.
📲 El link directo al chat te espera en nuestro perfil. ¡Escribinos!
📍 Aviador Pettirossi 2745.

24/07/2026

En Alta Res te la hacemos fácil para que no pierdas tiempo ni sacrifiques calidad🚀🥩
Implementamos nuestro servicio de pedidos por Whatsapp:
1️⃣ Entrás al link de nuestro perfil y nos mandás un WhatsApp.
2️⃣ Nos decís qué corte necesitás.
3️⃣ Te lo preparamos y pasás a buscar tu bolsa por Aviador Pettirossi 2745.
Carne premium, fresca y lista para llevar. ¡Escribinos y dejá tu pedido agendado hoy mismo! 📲👇🏼

Para que nunca más te quedes mirando el mostrador sin saber qué pedir.🥩 Guardate esta guía rápida y elegí el corte perfe...
14/07/2026

Para que nunca más te quedes mirando el mostrador sin saber qué pedir.
🥩 Guardate esta guía rápida y elegí el corte perfecto para tu próxima comida.

Es pura carne, sin una gota de grasa.
👉🏼Tip: Al ser tan magro, la clave es no sobrecocinarlo para que no se seque. Hervido para un vitel toné, en bifecitos rápidos o milanesas premium: es el corte que siempre queda bien y rinde un montón.

La clave aquí es la cocción lenta para que la grasa se funda y la carne se desprenda del hueso.
👉🏼Tip: Al horno también funcionan increíble: marinarlas con alguna salsa cítrica o hierbas un par de horas antes hace toda la diferencia.

Tip: Si la braseás a la cacerola con vino o cerveza, se corta sola con el tenedor. Es ideal si buscás sabor intenso y texturas suaves.

Si lo vas a hacer a la parrilla, cortalo en bifes gruesos (“al revés” de la fibra) y sellalos bien fuerte. ¡No falla! Carne magra sin perder jugosidad.

12/07/2026

Vacaciones de invierno y el menú resuelto en un solo lugar❄️🥩
Te dejamos 3 opciones que no fallan con los chicos (y te salvan la semana a vos). Calidad premium.
📲 Escribinos al link de la bio, te preparamos el pedido y pasás a retirar rápido.

30/06/2026

Acá también estamos manijas 🇦🇷 Si venís a buscar tu pedido y tenés repetidas, ¡traelas y cambiamos! 😂

Dirección

Aviador Silvio Pettirossi 2745
Córdoba
5000

Horario de Apertura

Lunes 09:00 - 14:00
17:30 - 21:30
Martes 09:00 - 14:00
17:30 - 21:30
Miércoles 09:00 - 14:00
17:30 - 21:30
Jueves 09:00 - 14:00
17:30 - 21:30
Viernes 09:00 - 14:00
17:30 - 21:30
Sábado 09:00 - 14:00
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Domingo 09:00 - 14:00

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