La casa de azúcar

30/10/2025

02/11/2022

🖤 Negris, siento un miércoles, hoy 101° edición de Mantoanarkias:

✊🏽 Saltando el cerco, el bloke de noticias que salta el cerco mediático de los medios hegemónicos

🖤 Vamos las bandas! Hoy sale nota con

📀 Superficies de placer ✨ en una nueva entrega, By Dj del Mar ✊🏽

🖤Silencio al fondo, lecturas aleatorias

📻Todo esto los miércoles desde las 21 hs por FM 88.8

📲Online por eccosfm.com

🎤Conduce
Vas a estar jaí?

25/04/2022

Begin again

22/06/2021

qué buena propuesta
verdad?

CLASE GRATUITA – PASTELERÍA VEGANA

🥳 🥳 🥳 Seguimos festejando los 20 años en la cocina saludable, integral, vegana y consciente.
La semana pasada otorgamos más de 200 becas para lograr que esta alimentación esté disponible para todos. Y ahora, continuamos con otra semana de buenas noticias.
El próximo sábado 26 de junio, a partir de las 10 de la mañana, daré una clase gratuita para todos. 🥳 🥳 🥳
Si sos amante de la pastelería, agendate esta cita.
✍ Abriré el vivo, en mi cuenta de IG, para que cocinemos juntos.

👉Solo te pido un favor: decime qué receta querés aprender, y la más votada será la ganadora:
✔OPCIÓN 1: Muffins de chocolate con crema de cajú.
✔OPCIÓN 2: Torta de chocolate con ganache de chocolate (ideal para un cumpleaños).
✔OPCIÓN 3: Pastafrola de membrillo.

⌛ Tenés tiempo para votar hasta el miércoles 23/6 a las 23:59 hs. Luego publicaremos en las historias la receta ganadora, junto con los ingredientes, para que cocinemos juntos. ⌛
Además, en el vivo, sortearemos productos de y tendremos varias sorpresas.

¡No te lo pierdas! Compartí la publicación con tus amigos y/o @@@@ para que todos se enteren.

Continuamos con los festejos y seguimos aportando nuestro granito de arena.

05/01/2021

Feliz alimentación para este 2021

¿QUÉ CONSUMIR EN ENERO?

Comé productos de estación y, si son orgánicos, mucho mejor.

30/11/2020

Hoy se conmemora el Día Internacional de Lucha contra las Patologías Alimentarias
( a título personal yo las nombraría como desórdenes alimentarios) de todos modos me parece relevante y necesario hablar de las imposiciones explícitas, implícitas y subliminales de la "belleza" hegemónica de los cuerpos

28/11/2020

flores frutas y pan

07/11/2020

alimento silvestre

💙No pide permiso para crecer en tu jardín. Tampoco te solicita agua ni cuidados para crecer fuerte y hermosa, floreciendo en azul profundo y a veces también en blanco. Sin embargo... ¿sabés cuánto te ofrece la sencilla Santa Lucía? (Commelina erecta)💙
🙌Es comestible tanto cruda como cocida. Podés cocinar sus hojas y tallos del mismo modo que preparás la acelga para comer.
🙌En el receptáculo de su flor guarda una gotita mucilaginosa que podés colocarte en el ojo cuando lo tenés pegado, cansado o con derrame. La podés extraer apretando la base de la flor.
🙌Sus hojas secas en infusión son buenas para la acidez y problemas estomacales. También podés machacar las hojas secas, hacerlas polvo y colocarlas sobre las hemorroides para obtener alivio inmediato.
💙LA AMAMOS💙

10/10/2020

Peras rojas

4 peras
1/2 litro de vino rojo
150 gramos de azúcar
canela en polvo o en rama
Cascaritas de cítricos

Para realizar esta receta las mejores son las peras con forma de campana.

Manos a la obra
Pelar las frutas, pero dejar el cabito para poder manejarlas
Hacer un corte horizontal en la base de las peras para que se asienten bien en la olla, que debe ser de base ancha. para que quepan las frutas y también sobre espacio...

Colocamos el vino a calentar a fuego medio, agregar el azúcar cuando tenga temperatura el líquido, mover, incorporar la canela y las cascaritas.
Incorporar las peras y cocer durante media hora. Prestar atención
e incorporar paulatinamente vino.
Retirar y enfriar.