13/08/2025
🤲🏼 Cocina consciente 🤲🏼
Desde Ágape entendemos la producción de alimentos como un acto de servicio, de amor y de cuidado.
Por eso creemos en la importancia de la "cocina consciente": estar presentes a la hora de preparar los alimentos, intentando crear un "producto" que sea rico, práctico para resolver las comidas diarias, pero sobre todo nutritivo y sano.
Nuestros medallones están hechos con legumbres respetando los procesos de remojo para su activación. Arroz yamaní que es un cereal menos refinado, verduras crudas y salteadas, utilizando la cantidad justa de sal. Solo estan rebozadas con una fina capa de pan rayado, no contienen harinas ni féculas en su preparado.
Te recomendamos que apliques el estar presente en las comidas que realices, aunque sea a veces, entendiendo que ese alimento es el combustible que tu cuerpo necesita para seguir andando 💚