El Panadero Bakery

El Panadero Bakery Panadería integral agroecológica y de masamadre. panes, budines, galletitas, alfajores, etc.

Hay cambios que hacemos porque una marca necesita crecer.Y hay otros que hacemos porque una historia merece ser contada....
11/08/2026

Hay cambios que hacemos porque una marca necesita crecer.

Y hay otros que hacemos porque una historia merece ser contada.

Hoy nuestras cookies tienen un nombre propio:

AZUCENA'S COOKIES.

Azucena representa mucho más que un nombre.

Representa la intrepidez, la valentía, el aguante, la fuerza y esa capacidad de seguir adelante incluso cuando las cosas no son fáciles.

Y hay alguien en El Panadero que lleva todas esas cualidades consigo.

Mary.

Ella fue quien tomó la delantera en la pastelería de El Panadero Bakery. La que se animó, experimentó, insistió y convirtió muchas ideas en productos que hoy forman parte de nuestra mesa.

Por eso elegimos este nombre.

Porque Azucena representa una herencia que Mary lleva consigo, pero que también hizo propia.

Y porque queríamos que esta nueva identidad no fuera solamente un nombre bonito para nuestras cookies.

Queríamos que tuviera historia, carácter y significado.

Así nacen oficialmente:

AZUCENA'S COOKIES.

Las cookies que ya conocés.

Ahora, con identidad propia. 🤍

El Panadero Bakery
Hecho artesanalmente en Cañuelas.

Proceso manual de elaboración de pepas integrales. Sabemos lo que hacemos. Todo comienza en la harina
30/07/2026

Proceso manual de elaboración de pepas integrales.
Sabemos lo que hacemos.
Todo comienza en la harina

16/07/2026

El sarraceno, a pesar de su nombre, no es un trigo sino una semilla, pariente del ruibarbo. Es naturalmente libre de gluten y aporta una buena cantidad de proteína vegetal, fibra y minerales como el magnesio, además de antioxidantes que le dan ese color oscuro tan característico. En El Panadero Bakery lo llevamos a un desarrollo propio: el Steinbrot de Sarraceno, un pan de molde exclusivo de la casa, resultado de meses estudiando cómo responde cada harina y cereal en fermentación, densidad y corteza. Combinamos sarraceno integral orgánico con harina de fuerza para lograr una miga compacta y profunda, con un sabor terroso que evoca la tradición panadera de Europa central, pero con identidad propia, nacida acá, en nuestro obrador.

Entre aromas cítricos, harinas nobles e ingredientes reales, nacen budines hechos sin apuro y con intención. 🌿Elegimos m...
22/06/2026

Entre aromas cítricos, harinas nobles e ingredientes reales, nacen budines hechos sin apuro y con intención. 🌿

Elegimos materias primas naturales, frutas orgánicas y recetas simples porque creemos en una alimentación más consciente, artesanal y cercana a lo esencial.

Cada budín está pensado para acompañar esos momentos tranquilos: una merienda, un té caliente, una charla o una pausa necesaria. ☕🍋

¿Cuál probarías primero?
Escribinos por mensaje y reservá el tuyo. ✨

20/05/2026

El secreto de la textura perfecta en nuestro pan integral: Semillas hidratadas (soaker). 💡🍞

​Un proceso sencillo, pero que hace toda la diferencia en sabor y calidad. ¿Sos team pan blanco o team pan integral con semillas? ¡Contanos abajo! 👇

​📍 Visítanos en 25 de mayo 1538 Cañuelas

Hace 10 años que estamos aprendiendo este oficio que nunca se termina. La satisfacción de abrir el horno y encontrarnos ...
15/05/2026

Hace 10 años que estamos aprendiendo este oficio que nunca se termina. La satisfacción de abrir el horno y encontrarnos con una greña que abrió como queríamos, con el color caramelo de la corteza de una pieza bien trabajada, es inigualable. Es una mezcla de orgullo, placer, nostalgia, incertidumbre e incredulidad. Pero asi salen... La mayoría de las veces.
Gracias a todos por acompañar este sueño hecho realidad. Gracias

Cada mañana empieza igual: harina en las manos, esfuerzo y la misma decisión de siempre… seguir.Porque detrás de cada pa...
14/05/2026

Cada mañana empieza igual: harina en las manos, esfuerzo y la misma decisión de siempre… seguir.
Porque detrás de cada pan que te llevas hay horas de trabajo, constancia y pasión por lo artesanal.

Y la verdadera recompensa no es solo el producto terminado.
Es ver entrar a un cliente y que el aroma lo haga sentirse en casa. Que al entrar digas: "¡Qué olorcito!"
Es saber que alguien se lleva a su mesa algo hecho con paciencia, oficio y dedicación. .

El trabajo manual tiene algo único: transforma el esfuerzo en momentos que otros disfrutan.

Desayunos y meriendas que hacen bien 💛Ricos, caseros y con ingredientes reales.Opciones integrales, sin TACC y llenas de...
20/04/2026

Desayunos y meriendas que hacen bien 💛
Ricos, caseros y con ingredientes reales.
Opciones integrales, sin TACC y llenas de sabor.
¿Ya sabés qué vas a elegir hoy?

08/04/2026

Qué comer en el desayuno para no tener hambre a las 11 de la mañana.

Dirección

25 De Mayo 1538
Cañuelas
1814

Horario de Apertura

Lunes 09:00 - 17:00
Martes 09:00 - 17:00
Miércoles 09:00 - 17:00
Jueves 09:00 - 17:00
Viernes 09:00 - 17:00
Sábado 09:00 - 13:00

Teléfono

+542226624914

Página web

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