08/08/2026
¿Sabías que la sal en el queso NO es solo para salar? 🧀👇
La producción de queso de calidad requiere un equilibrio perfecto en sus ingredientes. La sal cumple funciones fundamentales en el proceso de elaboración de quesos
⚠️ Dato clave de maduración: Más sal no significa mejor calidad. El exceso de sal tapa los sabores naturales, altera la textura y opaca la materia prima.
En Lácteos Tonutti elaboramos nuestros quesos con la proporción justa de sal para lograr un sabor auténtico, natural y equilibrado en cada horma.
📍 Probá quesos con la sal justa en Av. Maipú 1346, Corrientes.
👉 Guarda este post para recordar cómo elegir un buen queso y compartilo con ese amigo fanático de los picadas y los lácteos.