29/03/2026
Veganos, Celíacos y todos los que disfrutan probar nuevos sabores 😋......esta receta es genial y riquísima 🥳.
Amamos las recetas 📝 fáciles, y esta receta es sólo mezclar y mezclar 🤭🥄
Ingredientes Rosca:
☕ 2 tazas harina de trigo Sarraceno.
☕ 1/3 taza de aceite.
☕ 1/2 taza de azúcar mascabo.
☕ 1 taza de leche vegetal.
🥄 1 cucharadita de polvo de hornear.
🥄 1 cucharadita de levadura seca.
🥄 1 cucharadita de esencia de vainilla.
🍋 ralladura de limón.
Ingredientes Crema Pastelera:
☕ 1,5 tazas de leche vegetal.
🥄 1,5 cucharada colmada de fécula de maíz.
🥄 1/2 cucharadita de cúrcuma.
🥄 2 cucharaditas de esencia de vainilla.
🥄 2 cucharadas de azúcar rubia.
🥄 2 cucharadas de aceite.
🥜 Frutos secos.
Preparación:
👩🏻🍳 En un recipiente mezclar la harina de trigo Sarraceno, polvo de hornear y levadura.
👩🏻🍳 En otro recipiente mezclar: aceite, azúcar mascabo, leche vegetal, ralladura de limón y esencia de vainilla.
👩🏻🍳 Mezclar la harina con los líquidos, amasar y colocar en un molde de Rosca, cubrir y dejar leudar hasta que crezca el doble.
👩🏻🍳 Ya leudada la Rosca, llevar al horno (180°) por 20 minutos.
👩🏻🍳 Crema Pastelera:
👩🏻🍳 Disolver con un poquito de leche vegetal la fécula de maíz, luego agregar toda la leche, la cúrcuma, el azúcar rubia y el aceite.
👩🏻🍳 Cocinar hasta que rompa el hervor y espese, agregar la esencia de vainilla y dejar enfriar.
👩🏻🍳 Sacar la Rosca del horno, colocar la crema Pastelera y los frutos secos, y volver a cocinar por 15 minutos más o hasta que esté cocida.
👩🏻🍳 Al sacarla del horno.....a DISFRUTAR 😋
Como decimos siempre acá en Verde Menta:
"Queremos probar como salió" 🤭
O por lo menos contanos 🗣️
