15/09/2026
🐟 DORADO AL HORNO CON AJO, LIMÓN Y TOMATITOS 🍋
¡Una idea rica para variar el menú y lucirte en casa!
En La Yunta conseguís dorados y muchos pescados más. Pasá por el local, elegí el tuyo y animate a preparar esta receta 😋
🛒 Ingredientes para 4 personas:
• 1 dorado de aproximadamente 1,5 a 2 kg, limpio y abierto al medio.
• 3 dientes de ajo picados.
• 3 cucharadas de perejil picado.
• Jugo de 1 limón.
• 3 cucharadas de aceite.
• 300 g de tomates cherry cortados al medio.
• 1 cucharadita de orégano.
• Sal y pimienta a gusto.
👨🍳 Preparación:
1️⃣ Precalentá el horno a 200 °C. Aceitá una fuente y acomodá el dorado abierto, con la piel hacia abajo.
2️⃣ Mezclá el ajo, el perejil, el limón, el aceite y el orégano. Agregá sal y pimienta, y distribuí sobre el pescado.
3️⃣ Colocá los tomatitos alrededor, con un poquito de aceite y sal.
4️⃣ Horneá entre 30 y 45 minutos, según el grosor. La carne debe separarse fácilmente con un tenedor. Si tenés termómetro, comprobá que la parte más gruesa alcance 63 °C.
5️⃣ Terminá con perejil fresco y unas gotas de limón. ¡A disfrutar!
💡 Acompañalo con mandioca hervida, ensalada o papas al horno. Si elegís papas, empezá a hornearlas antes de agregar el pescado.
📍 Te esperamos en La Yunta: Avenida Paraguay 492, Eldorado, Misiones.
Contanos: ¿vos sos de preparar pescado al horno o a la parrilla? 👇
