Kika - Comidas Caseras

26/05/2023

El tamaño de nuestros Fatays es XL, comer un fatay es casi como comer 2 empanadas normales!
La cocina de mama no solo luce sino que sabe totalmente diferente!

26/05/2023

¡Descubre los orígenes y la exquisita elaboración de los fatays de carne! 🌍🥙

Los fatays son una delicia culinaria que encuentra sus raíces en la rica y diversa región del Medio Oriente. Originarios de países como Líbano, Siria, Palestina y otros, estos bocadillos han conquistado el paladar de personas alrededor del mundo con su sabor inconfundible.

La elaboración de los fatays de carne es un arte en sí mismo. Comienza con la preparación de la masa suave y esponjosa.

Luego viene el relleno, y en el caso de los fatays de carne, se utilizan ingredientes que aportan una explosión de sabores por su coccion con limon

Una vez que la masa está lista y el relleno de carne se ha preparado, es momento de armar los fatays. La masa se estira en una superficie plana y se corta en triángulos.

Después de dar forma a los fatays, se hornean en un horno precalentado hasta que adquieran un hermoso color dorado y la masa esté bien cocida. El resultado final son estos bocadillos irresistibles, crujientes por fuera y llenos de sabores jugosos y fragantes por dentro.

Los fatays de carne se disfrutan mejor calientes, y se pueden servir como aperitivo, plato principal o incluso como parte de un banquete. Se pueden acompañar con salsas como tahini o yogurt con ajo para realzar aún más su sabor.

Entonces, la próxima vez que te deleites con un fatay de carne, recuerda la pasión y el cuidado con el que ha sido elaborado. Cada bocado te transportará a las tierras del Medio Oriente y te permitirá disfrutar de una experiencia culinaria única y llena de historia.

30/04/2023

Mi especialidad!
Proba los distintos rellenos:
Jamon y queso
Capresse
Pollo y verdeo
Carne

30/04/2023

30/04/2023

Hola! Bienvenidos a Kika!
Mi nombre es Monica y soy la encargada de que comas rico, con sabor caserito y a buenos precios!

Mi especialidad: empanadas y fatays
Tambien hago viandas caseritas! Todo por encargue

📍Zona: Ensenada/La Plata
📲WSP: 2216702662