Sana Mente

25/10/2025

17/11/2023

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113 me gusta, 4 comentarios. «Desparasitación siendo celíaca»

16/01/2022

RECETAS DE FAMILIA - CANELONES CASEROS
Llamar: 0261 660-0192

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ENCARGO CON ANTICIPACIÓN

CANELONES CASEROS POR DOCENA – RINDEN 3 PORCIONES
Las variedades:
VERDURAS
VERDURA SALTEADAS
VERDURA CON CREMA
VERDURA Y RICOTA
VERDURA Y QUESO BLANDO
CHOCLO Y QUESO
POLLO ESPECIADO CON CEBOLLA CARAMELIZADA
JAMÓN, QUESO, RICOTA Y NUECES
CARNE MECHADA Y VERDURAS SALTEADAS
PANCETA, JAMÓN Y QUESO
ESPERAMOS TU PEDIDO POR ESTE MEDIO
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GRACIAS

18/11/2021

¡Sana Mente presenta nuevos productos!

Hamburguesas veganas. Verduras/legumbres/semillas/mix de especias/semillas.
Combinalas como quieras*.
Verduras verdes/blancas/amarillas/rojas.
Lentejas/soja/garbanzos/arvejas
Sésamo/lino/chia.
Mix de especias.
¡Consultar opción ahumadas!
Pedí tu box cont. 5 unidades: Precio lanzamiento $300
*Stock disponible. Pedidos personalizados con anticipación
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23/06/2020

Gracias Paula!

25/05/2020

No nos hemos ido ... Esto es un pronto volveremos, porque RECETAS DE FAMILIA estuvo y estará con vos compartiendo la mesa y los afectos. Gracias gente linda por confiar!

25/03/2020

Lasagna express y con pocos ingredientes para no salir de tu casa

Si no tenés masa de lasagna propiamente, podés recortar rectángulos con la masa de tarta o incluso podés utilizar las tapas de empanadas.

Ingredientes:
– Masa de lasagna seca o fresca comprada

– Queso rallado

– Salsa bolognesa:
– 500 g carne picada
– 1 cebolla grande
– 2 zanahorias
– 1 rama de apio
– 1 ajo
– 2 tomates peritas
– 100 ml de vino blanco
– 200 ml de agua

– Salsa blanca:
– 50 g manteca
– 50 g harina
– 500 ml de leche
– Sal
– Pimienta
– Nuez moscada

Procedimiento:
1. Si bien te proponemos preparar una lasagna de la manera más fácil y rápida posible, hacer la salsa bolognesa es lo que más tiempo demorará. Para ello, seguí aquí los pasos. Te recomendamos que la dejes bastante líquida al momento de la cocción, así en caso de que utilices masa seca, evitás tener que hervirla unos segundos para que se ablanden.

2. Para la salsa blanca, derretir la manteca en una sartén e incorporar la harina toda junta. Mezclar continuamente con una cuchara de madera. Agregar la leche previamente calentada (sin llegar a hervir), toda de una vez. Revolver constantemente para que no queden grumos. Salpimentar y agregar nuez moscada. Sacar cuando tenga la consistencia que quieras, pero siempre teniendo en cuenta que al perder calor espesará bastante más.

3. Para el armado de la lasagna, colocar un tercio de la salsa bolognesa en la superficie de la fuente que vaya al horno. Luego, colocar una capa de la masa fresca o seca. Por arriba, poner un tercio de la salsa blanca. Repetir este procedimiento una vez más. Al colocar la última capa de masa, colocar salsa bolognesa y, arriba de la misma, salsa blanca.

4. Tirar por arriba queso rallado y llevar al horno fuerte hasta que dore.

La lasagna es una de las pastas rellenas por excelencia. Sin embargo, en tiempos de cuarentena, te proponemos que prepares una de forma express.

25/03/2020

Cómo hacer una salsa bolognesa paso a paso

Ingredientes:
– 500 g carne picada
– 1 cebolla grande
– 2 zanahorias
– 1 rama de apio
– 1 ajo
– 2 tomates peritas
– 100 ml de vino blanco
– 200 ml de agua

Procedimiento:
1. Picar en trozos muy pequeños la zanahoria, el apio, el ajo y la cebolla; de forma que tengan un tamaño similar al de la carne.

2. Saltear las verduras en aceite de oliva durante diez minutos a fuego lento. Añadir la carne picada. Cuando ésta haya cambiado de color, agregar el vino blanco y dejar que se evapore mientras revolvemos.

3. Luego, agregar el tomate picado en cubitos (sin cáscara) y un vaso de agua, dejando que todo se cocine durante unos 20 minutos

4. Aunque parezca que ya está hecha, la tradición para hacer una buena salsa bolognesa exige una larga cocción. Por eso, hay que dejar que se cocine a fuego lento durante al menos una hora más. Para que no quede seca la salsa, se puede ir añadiendo agua, caldo o vino cuando veamos que se está secando mucho.

La salsa bolognesa es una de las que requiere mayor tiempo de cocción. Pero también es una de las más ricas y populares en nuestro país.