Paciencia del Monte

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Paciencia del Monte Producción y distribución de alimentos elaborados con frutos provenientes del monte nativo: arropes, harinas, cafés. Pedidos: 3549530066

En el año 2002 y por iniciativa de Federico Blanco Pool, se comenzó el proceso de producción de alimentos en base a frutos del monte autóctono (algarroba, chañar y mistol) y su distribución bajo el nombre “Paciencia del Monte”. Desde entonces la elaboración contempla la preocupación por la conservación del monte nativo, el rescate y la difusión de prácticas ancestrales como la recolección y la re

valorización de los frutos para la alimentación humana, el desarrollo de la economía regional, el respeto hacia las formas de vida de las personas ligadas al monte y su relación con el entorno natural. Tras la disolución del grupo de trabajo de años anteriores y a partir de la cosecha 2017, quien diera inicio a este proyecto continúa con el emprendimiento, respetando las pautas originales y como único productor y distribuidor de los productos elaborados bajo el nombre “Paciencia del Monte”. Pedidos: 3549530066 sms [email protected]
3516212119 (whatsapp)

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