26/03/2014
Queridos amigos y familia: después de mucho amasar y transcribir recetitas para cocinarle a esta hemosa familia que Dios me dio... eché a andar un proyecto que vengo soñando hace años, en gran medida alimentado por madre y tías (excelentes cocineras): Comencé a comercializar mis productos a pedido!!!
Es mi intención no incorporar amasadoras ni trabajar en serie, sino que mi trabajo es como lo que hago para casa.
Actualmente estoy vendiendo pan casero (blanco o integral, con salvado y semillas de sésamo, chía, girasol, etc).
También hago tartas o tarteletas de manzana, lemon pie, fruta fina, dulce de leche y nueces, chocolate y crema... Brownies,, alfajores de maicena, muffins, galletitas de manteca, de jengibre, de avena, rosquillas de canela, budines ingleses, panes de miel y...
"Tortas de cumpleaños" (como nos referimos a esas tortas en mi familia, que a veces me las piden aún cuando no hay cumpleaños!)... son las tortas de cumpleaños como las de antes, como las que hacía mamá para los nuestros: Tortas de nuez, chololate, coco, naranja, vainilla, especiadas... en dos, tres o cuatro capas, intercaladas a gusto del consumidor, rellenas con abundante dulce de leche, crema, mousse de chocolate, etc., y cubiertas de chocolate, crema chantilly, mocka, con detalles muy sobrios con manga y algún pequeño arreglo con flores naturales... Obviamente estas tortas van perfectamente para toda ocasión: cumpleaños, aniversario, reunión con amigos, mimo al paladar...
Manteca & Miel son dos creaciones maravillosas que permiten realizar miles de combinaciones exquisitas...
Manteca & Miel son elementos imprescindibles para una repostería deliciosa...
Manteca & Miel va de perlas con el pan que hago calentito, tostado o natural...
A poco de andar iré publicando fotos.
Por favor, les pido que consulten por mensaje privado por precios y pedidos.
