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Tendemos puentes entre pequeños/medianos productores y el mundo. Porque evolucionar, a veces, es volver a la raíz. Visitá nuestra tienda.

Elegí alimentos reales 🌿: http://kunanpacha.com.ar/tienda

09/07/2026

Qué hay detrás del pan que llega hoy a tu mesa? 🌾

Mucho más que harina, agua y masa madre.

Hay un suelo cuidado, un trigo cultivado con dedicación, una fermentación natural que respeta los tiempos y las manos de quienes mantienen vivo este oficio.

Un buen pan nace de una cadena de decisiones. Decisiones que permiten que el cereal exprese todo su potencial.

Cuando conocemos a las personas detrás de un alimento, el pan deja de ser solo un producto.

Se convierte en una historia. En una forma de producir que cuida la tierra, respeta la naturaleza y honra a quienes la hacen posible.

En Kunan Pacha elegimos conocer a quienes elaboran nuestros panes y compartir sus historias con nuestra comunidad.

Gracias a Casa Corazón, FERVOR Panaderia y AJO & ROMERO Cantina por recordarnos que el verdadero pan comienza mucho antes del horno.

Volver al origen también es volver a encontrarnos con las personas detrás de nuestros alimentos.

En este 9 de Julio, celebramos también la libertad de elegir alimentos con origen. 🇦🇷🌾

30/06/2026

🍂 Pura energía del sol transformada en alimento

Este pan de membrillo nace en la finca biodinámica Cosmos, en Mendoza, donde el respeto por la tierra se transforma en alimentos con identidad.

Solo membrillo y azúcar orgánica. Sin conservantes ni aditivos innecesarios.

Y este invierno vas a poder conocer a quienes lo elaboran: Cosmos será uno de los productores que nos acompañará en el Festival de Invierno de Kunan Pacha.

🌿 Porque conocer el origen también es parte de alimentarnos.

25/06/2026

¿Qué sembramos cada vez que elegimos un alimento?

Tal vez mucho más de lo que imaginamos 🌿

Sembramos la forma en que se cuida la tierra, los vínculos que elegimos sostener y el futuro que queremos cultivar.

Hace años que en Kunan Pacha caminamos junto a productores orgánicos, agroecológicos y biodinámicos que nos recuerdan que un alimento es mucho más que lo que llega a nuestra mesa.

Por eso nace el Festival de Invierno: un encuentro para conocer a quienes producen nuestros alimentos, compartir degustaciones, escuchar sus historias y seguir tejiendo una comunidad que elige consumir con conciencia.

Creemos que cuidar tu salud, la del productor y la del medio ambiente es parte de una misma elección.

🤎 La inscripción es libre y gratuita.

👉 festival.kunanpacha.com.ar

23/06/2026

🍂 Pura energía del sol transformada en alimento.

Este pan de membrillo nace en la Finca biodinámica Cosmos, en Mendoza, donde la tierra se cultiva respetando los ciclos de la naturaleza, la biodiversidad y la vida del suelo.

Solo membrillo y azúcar orgánica.

Sin conservantes, sin colorantes, sin saborizantes y sin aditivos innecesarios.

Detrás de cada pieza hay sol, fruta real, paciencia y manos que transforman.

🌿 Del sol, la tierra y el tiempo.
🍐 Del campo a tu mesa.

La naturaleza trabaja sin apuro.
El sabor verdadero también.

Volver al origen 🌿

18/06/2026

🍯 ¿Sabías que no toda la miel tiene la misma actividad biológica?

La miel pura contiene compuestos con propiedades antibacterianas y es tradicionalmente utilizada para aliviar la tos y acompañar el bienestar de las vías respiratorias.

Pero la clave está en su origen.

Las abejas son el reflejo del ambiente que las rodea. Por eso, una miel producida en entornos con biodiversidad y libres de agrotóxicos conserva mejor su riqueza natural.

Además, la miel pura tiende a cristalizar de forma natural. Algunas incluso presentan dos fases: una parte más sólida y otra más fluida.

🐝 Cada frasco cuenta la historia de un paisaje, de sus flores y de las abejas que lo habitan.

Por eso, cuando elegimos miel, importa el origen.

🌿 Kunan Pacha • Volver al origen

12/06/2026

¿Qué hace que un lugar se sienta especial para vos? 🌿

Para nosotros, muchas veces son los pequeños detalles.

Un ramo de eucalipto recién cosechado del campo.
El aroma de las hierbas.
Las frutas de estación sobre el mostrador.
Un mate compartido.
Las historias detrás de cada alimento.

Porque es en esos pequeños detalles cotidianos donde habita la esencia de un lugar.

🌿 Kunan Pacha • Volver al origen

06/06/2026

☕🌿 Café de Mistol

De la mano de , llega a Kunan Pacha una bebida con historia, identidad y raíces profundas.

El mistol es un fruto nativo de nuestros montes que, al tostarse, da origen a una infusión de sabor intenso y aroma envolvente, ideal para quienes buscan nuevas formas de disfrutar una pausa consciente.

Porque detrás de cada alimento también hay territorio, cultura y biodiversidad.

🌱 Alimentos reales.
🌳 Saberes ancestrales.
☕ Una taza que nos conecta con el origen.

📍Disponible en Kunan Pacha.

26/05/2026

Llegaron las Nueces Mariposa agroecológicas 🌰
con y sin cáscara.

De la mano de Moni y Don Julio, desde su finca al pie de la cordillera de Los Andes, .sanpablo
nos acercan nueces cultivadas con respeto por la tierra, libres de agroquímicos y llenas de sabor real.

En Argentina, gran parte de los alimentos que consumimos viajan miles de kilómetros sin saber quién los produjo ni cómo fueron cultivados.

Por eso en Kunan Pacha elegimos alimentos con origen, historia y cuidado 🌿
Productores reales que conocen la tierra que pisan, respetan sus tiempos y cosechan con sus propias manos.

Porque local también es cuidar nuestras raíces 🇦🇷

15/05/2026

🌾✨ Panqueques de avena fermentada
más digeribles • más suaves • alimento real

🥣 La noche anterior
• 1 taza de avena arrollada Triskel
• 1 taza de agua tibia
• 1 cda de yogur natural o kefir
(opcional: unas gotas de limón)

Mezclar y dejar reposar toda la noche ✨

🌞 Al día siguiente agregar:
• 1 huevo fresco pastoril
• pizca de sal marina
• canela o vainilla opcional

Mezclar todo y listo!

Cocinar en sartén con un poquito de ghee o aceite de coco.
Quedan suaves, nutritivos y más fáciles de digerir 🤎

Address

Avenida Libertador San Martín 1140

B2814

Website

http://www.kunanpacha.com.ar/

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