01/09/2026
DE LA A A LA Z
P DE PITANGA
Eugenia uniflora L.
¿La conocías como pitanga, ñangapirí o arrayán?
Es un arbusto nativo de nuestra región, presente en Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay. Y aunque muchas veces pasa desapercibido, tiene bastante para contar.
🍃 ¿Qué parte se utiliza?
En herboristería se utilizan principalmente sus hojas, que se preparan en infusión. En Argentina, las hojas de pitanga están reconocidas oficialmente como materia prima para infusiones.
¿Para qué se ha utilizado tradicionalmente?
🍵 Para acompañar la digestión
Las hojas se han utilizado tradicionalmente para molestias digestivas y trastornos gastrointestinales.
💧 Como diurético
Su uso tradicional incluye preparaciones destinadas a favorecer la eliminación de líquidos.
🩸 Para ayudar a regular la presión arterial
Es uno de los usos tradicionales de la pitanga que más se ha estudiado. Existen resultados experimentales interesantes, pero todavía no alcanza para considerarla un tratamiento para la hipertensión.
🌿 Por sus compuestos antioxidantes
Sus hojas y frutos contienen compuestos fenólicos y flavonoides, entre otros componentes bioactivos. Los extractos de la planta han mostrado actividad antioxidante en estudios de laboratorio y preclínicos.
🦠 Actividad antimicrobiana en estudios experimentales
Los aceites esenciales y extractos de sus hojas han mostrado actividad frente a determinados microorganismos en estudios de laboratorio. Esto es interesante desde el punto de vista científico, pero no significa que una infusión de pitanga sea un antibiótico.
🍒 ¿Y el fruto?
También se come.
La pitanga es una fruta aromática, de sabor entre dulce y ácido, que puede consumirse fresca o utilizarse para elaborar jugos, pulpas, helados, yogures, jaleas y mermeladas. En Argentina, su fruto está incorporado al Código Alimentario Argentino como fruta fresca comestible.
Y hay una curiosidad que quizás te sorprenda:
🌿 La pitanga también llegó a la cosmética.
El aceite esencial obtenido de sus hojas se ha utilizado como ingrediente en productos cosméticos y perfumería.
Una planta nativa, una fruta, una infusión…
y una historia que sigue creciendo.
P de Pitanga. 🌿
