Semillas Gauchas

Casa
Argentina
Luis Guillón
Semillas Gauchas

Somos un emprendimiento familiar dedicada a la producción integral de trigo sarraceno. Nuestra tienda Mayorista es: GEMA DISTRIBUIDORA DE PRODUCTOS NATURALES

Somos una empresa familiar, dedicada a la producción integral de trigo sarraceno. Estamos radicados en Argentina y hemos desarrollado lazos de confianza con productores de trigo sarraceno en nuestro Pais. Nos dedicamos a la venta minorista y mayorista, con la intención de llegar a todos los consumidores de trigo sarraceno. Además, complementamos nuestra línea de trigo sarraceno con la comercializa

ción de miel pura de abejas y semillas como chía, sésamo, lino y otros. Todos nuestros productos son libres de Gluten.

10/04/2026

Primeras imágenes que nos llegan de la cosecha 2026 que se hizo esperar después de tantas lluvias y feriados 🩷🙏🏼

10/03/2026

🥯 Una opción ideal para meal prep o para resolver una mañana intensa sin caer en ultra
procesados. Nutrición real, ingredientes simples y mucho sabor.
🥯 Bagel súper express (para 1 unidad)
Podés multiplicar las cantidades y hacer varios de una sola vez.
🛒 Ingredientes
1 pote de yogur natural
1 pote de harina de trigo sarraceno (usá el mismo pote como medida)
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
Opcional:
Sal a gusto
Semillitas para espolvorear por arriba
👩‍🍳 Preparación
1️⃣ En un bowl, mezclá el yogur con la harina y el bicarbonato.
2️⃣ Integrá hasta formar una masa. Si hace falta, amasá apenas unos minutos hasta que
quede homogénea.
3️⃣ Formá un “choricito”
, uní las puntas y dale forma de bagel.
4️⃣ Colocalo en una placa y, si querés, sumale sal y semillitas por arriba.
5️⃣ Llevá a horno precalentado hasta que esté firme y ligeramente dorado.
🛒 Ingredientes
4 huevos grandes
½ taza de queso cottage (2% o 4% grasa)
¼ taza de queso rallado (cheddar blanco fuerte queda increíble)
⅛ cdta sal
Pimienta negra a gusto
⅛ cdta ajo en polvo (opcional)
⅛ cdta ají molido o red pepper flakes (opcional)
1 taza de vegetales finamente picados
Aceite o spray para la fuente
¼–½ taza de guacamole o palta pisada
1 tomate grande en rodajas finas
Salsa picante (opcional)
👩‍🍳 Preparación
1️⃣ Precalentá el horno a 180°C.
2️⃣ Batí los huevos con sal, pimienta y condimentos. Sumá el cottage, el queso rallado y los
vegetales picados.
3️⃣ Volcá la mezcla en una fuente aceitada (aprox. 20x20 cm).
4️⃣ Horneá entre 18 y 22 minutos, hasta que el centro esté firme. Dejá reposar 5 minutos y
cortá en 4 porciones.
5️⃣ Tostá los bagels.
6️⃣ Armá cada uno con la base de huevo, tomate, guacamole y, si querés, un toque de salsa
picante.
Una receta versátil, adaptable y perfecta para incorporar más vegetales a tu rutina sin
esfuerzo. Ideal para quienes buscan opciones sin gluten reales y rendidoras.
✨ Guardá esta receta para tu próxima semana.
✨ Probala y sumala a tu alacena consciente.
➡ Ventas por mayor: [email protected]
➡ Compras particulares:

04/03/2026

¿Vamos directo al grano?
El trigo sarraceno, también llamado alforfón, no es un trigo tradicional.
Es un pseudocereal que pertenece a la familia de las poligonáceas y es naturalmente sin
gluten.
✔ No contiene TACC
✔ Es versátil
✔ Es nutricionalmente rico
✔ Se adapta a múltiples recetas
Por eso cada vez más personas lo incorporan a su alimentación consciente.
Nutrición real. Sin complicaciones.
👉 Sumalo a tu alacena.
➡ Ventas por mayor: [email protected]
➡ Compras particulares:

CocinaSaludable

10/02/2026

Disfrutá tus comidas sin vueltas. Sin culpas. Sin resignar sabor.
Nosotros nos ocupamos del resto. Vos, de disfrutar.
Porque comer bien también puede ser fácil, rico y parte de tu rutina, no una excepción.
➡ Ventas por mayor: [email protected]
➡ Compras particulares:
RecetasSaludables

08/01/2026

🌾 Redescubrí el trigo sarraceno pelado: una joya de la cocina natural 💚
Ligero, nutritivo y sin gluten, es perfecto para preparar desde bowls energéticos hasta hamburguesas, guisos o budines.
🔥 Sumá variedad a tu alimentación con este grano versátil que lo tiene todo: sabor, textura y valor nutricional.
✨ ¡Animate a probarlo y contanos qué recetas creás con él!
➡ Para ventas mayoristas escribinos a [email protected]
➡ Para compras minoristas, encontranos en

cocinanatural productonacional

10/12/2025

Las fiestas pueden ser un momento desafiante para quienes viven con celiaquía… pero también pueden ser una mesa segura, rica y sin estrés ✨🌾

La clave está en anticiparse, elegir ingredientes confiables y organizar la mesa para evitar contaminación cruzada.

Si este año querés disfrutar sin miedo, apostá a preparaciones caseras, nutritivas y libres de gluten, como las que podés hacer con trigo sarraceno 🌿💚

Que la Navidad sea disfrute, calma y recetas que abrazan 🌟🤗

Celiaquía SinTACC

14/11/2025

En Semillas Gauchas creemos que la naturaleza es sabia 🌿
Por eso, también aprovechamos la cáscara del trigo sarraceno, un subproducto 100% natural que no se desecha: se reutiliza. ♻️
Se usa para rellenos ecológicos, almohadas terapéuticas, y como ejemplo de cómo el trigo sarraceno puede ser parte de un ciclo sustentable, sin desperdicio y en armonía con el entorno💚

14/11/2025

🥟 Empanadas de trigo sarraceno rellenas de atún con tomate. Una versión sin gluten, liviana y con mucho sabor.
✨ Rinde: 10 empanadas
⏱️ Preparación: 30 min
🔥 Cocción: 30 min
🧂 Ingredientes para la masa:
175 g de harina de trigo sarraceno
1 cdita de agar agar (5 g)
75 ml de aceite de oliva virgen extra
75 ml de agua
½ cdita de sal
Un poco de bebida vegetal para pincelar
🐟Para el relleno:
3 latas de atún en aceite de oliva
100 g de salsa de tomate
½ cdita de orégano

1️⃣ Prepará la masa:
En un bol mezclá el agua y el aceite. Agregá la harina con el agar agar y mezclá hasta formar una masa elástica que no se pegue. Dividí en porciones pequeñas, estirá con palo hasta que queden finitas (0,5 mm aprox) y cortá los discos. Colocalos sobre una bandeja con papel manteca o base de silicona.
2️⃣ Hacé el relleno:
Combiná el atún, la salsa de tomate y el orégano. Poné una cucharada en el centro de cada disco, humedecé los bordes con agua y cerrá presionando con un tenedor. Haceles unos agujeritos arriba para que salga el v***r durante la cocción.
3️⃣ Horneá:
Pincelá con un poco de bebida vegetal y llevá al horno precalentado a 180 °C durante 30 minutos, hasta que estén doradas y crujientes.

💬 Perfectas para quienes buscan una alternativa sin gluten y llena de sabor.

🌾💚

06/11/2025

💬 No todo lo que dice “harina de trigo sarraceno” es igual.

En el mercado vas a encontrar harinas a precios muy distintos… pero el precio también habla de su calidad. 👀

👉 Las harinas más baratas muchas veces provienen de granos de cosechas viejas, sin control de pureza, sin trazabilidad ni certificación.
👉 Esto puede afectar el sabor, el valor nutricional y hasta la seguridad del producto (especialmente si buscás una opción libre de gluten real).

En Semillas Gauchas, trabajamos con trigo sarraceno de primera calidad, certificado y de producción reciente, para garantizarte un producto fresco, puro y naturalmente libre de gluten 🌱

Porque cuando elegís calidad, elegís cuidarte.

07/10/2025

🍪✨ Galletitas caseras de chocolate sin gluten
Fáciles, ricas y con todo el sabor del cacao puro. Ideales para acompañar un cafecito o esos mates de la tarde ☕💛

👩🏼‍🍳 Ingredientes:
🥣3 cdas de cacao puro en polvo
🥣½ taza de harina de trigo sarraceno de Semillas Gauchas
🥣½ taza de harina de sorgo
🥣1 pizca de sal
🥣1 cdta de polvo de hornear
🥣¼ taza de aceite (girasol u otro suave)
🥣1 cdta de stevia o 3 cdas de azúcar mascabo
🥣1 huevo
🥣Agua (cantidad necesaria)

👩🏼‍🍳 Preparación:
1️⃣Mezclar los ingredientes secos.
2️⃣Batir a mano los húmedos y unir todo. Si queda muy arenosa, sumar un poquito de agua hasta lograr una masa pegajosa.
3️⃣Formar bolitas, aplanar con cuchara y llevar al horno precalentado a 180°C por 15 min.
🤤 Y listo, unas cookies saludables, sin gluten y llenas de sabor. ¡Una receta simple y rendidora!
➡️Para ventas por mayor mandanos mail a [email protected]
➡️Para compras particulares buscanos en la distribuidora

07/09/2025

¡La harina de trigo sarraceno llegó para revolucionar tu cocina! 🧑‍🍳✨

Si buscás opciones más saludables, aptas para celíacos y llenas de sabor, te contamos por qué este superalimento se volvió un imprescindible.

🌱 Beneficios que te encantarán:
Es completamente libre de gluten.
Te aporta energía y nutrientes esenciales.
Perfecta para recetas dulces y saladas.

🤔 ¿Todavía no la probaste?

Animate a experimentar con este ingrediente versátil y llená tus platos de sabor y bienestar.
📩 Pedila en nuestra tienda online y descubrí lo fácil que es cocinar rico y saludable.
➡Para ventas por mayor mandanos mail a [email protected]
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06/08/2025

🎈✨ ¡Feliz Día de la Niñez! ✨🎈
Hoy celebramos a quienes tienen la mirada más curiosa, el corazón más sincero y la imaginación más infinita.

🌱 En Semillas Gauchas creemos que una infancia sana también se construye desde el plato: con alimentos reales, colores de la tierra y recetas hechas con amor.

🍪 Cocinar con peques es compartir, es jugar, es enseñarles que lo natural también puede ser delicioso.
¿Ya pensaste en hacer galletitas, budines o panqueques con trigo sarraceno? ¡Ellxs son lxs mejores ayudantes! 👩‍🍳🧑‍🍳

💚 Que nunca pierdan la alegría de descubrir... y que sigamos sembrando futuro con cada alimento.

Dirección

Juan Bautista Alberdi 2089
Luis Guillón
1838

Página web

http://www.semillasgauchas.com.ar/

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