Tempeh

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El tempeh es un alimento milenario originario del Sudeste Asiático.

Su proceso de elaboración consiste en la fermentación de granos de soja a través de esporas del hongo Rhizopus Oligosporus. En los últimos años, el tempeh ha sido distinguido mundialmente como una fuente alternativa de proteínas. Posee alrededor de 19,5% cada 100 gramos similar a la carne de pollo (21%) o a las carnes rojas (24%) por eso se lo conoce como la mejor carne vegetal. Su sabor, versatilidad y texturas únicas lo han convertido en un alimento cada vez más tenido en cuenta en la búsqueda de una dieta equilibrada.

Dirección

Luján
6700

Teléfono

+5491144494951

Página web

http://www.tempeh.com.ar/

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