13/10/2026
🍽️ Mediodía de sol en Lunlunta, mesa larga y ruidito de copas…
En Espacio Margalila cocinamos como en casa, sin apuro. Hoy mostramos de la carata filet con cremoso de papa, vegetales al rescoldo y salsa demi-glace,
¿Nuestro maridaje ideal? Viejo Sabio Malbec 🍷. Su carácter acompaña la intensidad de la carne y abraza la demi-glace como si estuvieran hechos el uno para el otro.
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