Notre Goût

07/08/2026

En un abrir y cerrar de ojos, ya estamos en agosto…

👨🏻‍🍳 Si todavía no hiciste el taller, es ideal para vos! No llegues a fin de año sin aprender a elaborar pan dulce y panettone sin gluten para compartir en las fiestas 🫶🏻

07/08/2026

07/07/2026

🇦🇷 RECETA MUNDIALISTA: pan de papa para hamburguesa.

PASOS A SEGUIR 👨🏻‍🍳:

1. Integrá todos los ingredientes secos, eliminando posibles grumos.

2. Integrá separadamente los líquidos.

3. Agregá progresivamente los líquidos sobre los secos, Integrados previamente junto a la levadura diluida.

4. Amasá hasta lograr una textura pegajosa que pueda extenderse sin quebrarse (elasticidad).

5. Formá bollos de 100 gr. y dejá descansar sobre una placa previamente aceitada y “floreada” con harina de arroz o premezcla.

6. Horneá de 15 a 20 minutos en horno medio a alto. (180/200).

7. Retirá una vez cocido inmediatamente de la placa para evitar humedad.

8. ¡Armalas como más te guste y disfrutá del partido! 🇦🇷

07/07/2026

16/06/2026

🇦🇷 RECETA MUNDIALISTA: rapiditas en sartén.

👉🏻 TIP: con la misma masa, podés realizar tacos, quesadillas y más…

PASOS A SEGUIR 👨🏻‍🍳:

1. Incorporá en un bowl todos los ingredientes secos y cerciorate de eliminar todos los grumos.

2. Agregá los líquidos. Procurá hacerlo de a poco, hasta eliminar los secos.

3. Sobá o amasá estirando la mezcla (para probar su elasticidad) hasta lograr una masa suave al tacto, que no se pegue a la mesada.

4. Dejala reposar tapada durante unos 10 a 20 minutos.

5. Cortá bollos de 60 a 80 gr., teniendo en cuenta que los vas a estirar con palote hasta lograr un grosor de 1/2 cm.

6. Asalas en un sartén previamente caliente a alta temperatura.

7. Tenés que cocinarlas de 1 a 2 minutos a fuego medio.

8. ¡Rellenalas con lo que más te guste y disfrutá del partido picando algo rico! 🇦🇷

08/06/2026

La rosa mosqueta es el ingrediente estrella de este pallet patagónico ♥️

¿Sabías que nuestros postres de autor son realizados exclusivamente por pedido y libres de gluten?