Del Árbol

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Del Árbol 🍃Creamos alimento de verdad, hecho a base de plantas y libre de gluten.
📍Somos de Mendoza Por eso reflexionamos sobre nuestras relaciones de consumo.

Creemos que el bienestar individual está conectado con el de otros seres y con el mundo. Por eso también descubrimos, aprendemos y compartimos nuevas formas de crear alimentos. Nuevas formas que pretendan ser un poco más auténticas, expansivas y amorosas. Somos personas, como vos, transformándonos e intentando hacer lo mejor para estar bien nosotros y nuestro entorno. Somos seres, que aunque a veces no lo logremos, buscaremos siempre recordar el intento. El intento de ser agradecidos, de expresarse genuinamente y de vivir en armonía. Gracias por tu confianza en cada helado sol@ y compartido, en cada palabra de aliento. Esas acciones sostienen este proyecto y su propósito, en especial cuando nos tiembla un poco el entusiasmo.

¡Que disfrutes lo que hacemos y, mucho más allá de eso, que seas feliz!

29/08/2026

Podés venir al local sin tener decidido qué llevarte. 🍦

Si algún sabor te da curiosidad, te lo hacemos probar. Con las pastas hacemos lo mismo y después armamos el pedido con lo que más te haya gustado.

Si preferís mirar tranquilo antes de venir, escribinos “SABORES” y te mandamos el catálogo junto con las promos vigentes. 💬

15/08/2026

En el Día de las Infancias, me pareció lindo volver a mirar.

¿A qué?

A esa parte nuestra que todavía explora, pregunta, imagina y juega.

Y, mirando un poquito hacia afuera, también a los niños y niñas que tenemos cerca.

Un rato sin apuro para jugar o crear algo juntos 🎨
Una pregunta genuina
Un abrazo con presencia🤍

Que nunca nos falte tiempo para mirar, escuchar y compartir.

Si sentís que a alguien le puede hacer bien, compartíselo. ↗️

La cita de la placa 2 es textual de 𝐀𝐥𝐚𝐢𝐧 𝐕𝐢𝐠𝐧𝐞𝐚𝐮 𝐂𝐨𝐬𝐭𝐞𝐝𝐨𝐚𝐭 y la sacamos de la presentación del libro “El camino del clown”, en el video de Editorial La Llave en YouTube (19:32–19:56

04/08/2026

“La felicidad sólo es verdadera cuando se comparte”.

¿Qué vas a compartir esta semana y con quién?

21/07/2026

¿QUÉ COSAS LINDAS LES DECÍS A TUS AMIG@S?

A ver si nos inspiramos entre tod@s en el mes de la Amistad.

Le leemos con atención 👇🏻

26/06/2026

Hace casi 10 años empezamos a hacer este sabor de helado.

En este tiempo cambió de nombre, de packaging, de ingredientes... Cambiaron un montón de cosas. Primero fue Dulce del Árbol. Hoy es Manjar del Árbol. Y la búsqueda sigue.

Lo que no cambió fue la intención: queremos que sea a base de plantas, sin gluten y cada vez más natural. (Recordemos que Naturalidad, para nosotros, es sinónimo de Calidad).

No tiene sentido para nosotros salir a buscar algo afuera cuando lo que resuena adentro es otra voz. ¿Por qué no escucharla?

La mayoría de los dulces de leche tradicionales tienen leche, conservantes como sorbato de potasio y esencia artificial de vainilla. Muchos de los de origen vegetal también terminan usando colorante caramelo, saborizante artificial de dulce de leche y otros ingredientes que nosotros preferimos evitar.

Está bueno que sepan que no buscamos imitar exactamente un dulce de leche.

Queremos algo cercano a un dulce de leche granizado. Aunque con otro estilo: con el chocolate que hacemos y ahora con un perfil acaramelado haciendo el dulce como materia prima del helado.

Acá les mostramos las primeras pruebas del dulce. Después se transformará en helado. 🌱

¡Qué lindo compartir estas búsquedas y disfrutar el proceso con ustedes! 🍨

18/06/2026

Nos sentamos a charlar con mi papá 👨🏻

La entrevista completa dura muchíiiiisimo más tiempo...

Acá hablamos de una de las preguntas que le hice: ¿cuál es tu helado preferido?
Y después también le pregunté si sabía cuál era el mío 🤭

Es lindo conectar con estos espacios de mayor calma y contacto. Y también empezar a mostrar un poquito más de la historia detrás de Del Árbol.
Raúl, mi viejo, tuvo mucho que ver con estos inicios.

¿Vos sabés cuál es el helado preferido de tu papá?

El 30 de mayo Adrián Berra vuelve a Mendoza para compartir las canciones de “Antes de saltar” y reencontrarse con todo e...
27/05/2026

El 30 de mayo Adrián Berra vuelve a Mendoza para compartir las canciones de “Antes de saltar” y reencontrarse con todo ese universo de temas que vienen acompañando hace años ✨

Junto a los amigos de Fungus vamos a sortear 2 pares de entradas para la fecha.

Para participar, seguí a , .ar y y etiquetá con quién irías.

Entre quienes participen vamos a hacer el sorteo y el Jueves a las 19 hrs anunciamos los 2 ganadores🌿

El 30 de mayo Adrián Berra vuelve a Mendoza para compartir las canciones de “Antes de saltar” y reencontrarse con todo e...
26/05/2026

El 30 de mayo Adrián Berra vuelve a Mendoza para compartir las canciones de “Antes de saltar” y reencontrarse con todo ese universo de temas que vienen acompañando hace años ✨

Junto a los amigos de Fungus vamos a sortear 2 pares de entradas para la fecha.

Para participar, etiquetá con quién irías.

Entre quienes participen vamos a hacer el sorteo y el miércoles a las 19 hrs anunciamos los 2 ganadores🌿

El 30 de mayo Adrián Berra vuelve a Mendoza para compartir las canciones de “Antes de saltar” y reencontrarse con todo e...
26/05/2026

El 30 de mayo Adrián Berra vuelve a Mendoza para compartir las canciones de “Antes de saltar” y reencontrarse con todo ese universo de temas que vienen acompañando hace años ✨

Junto a los amigos de Fungus vamos a sortear 2 pares de entradas para la fecha.

Para participar, etiquetá con quién irías.

Entre quienes participen vamos a hacer el sorteo y el miércoles a las 19 hrs anunciamos los 2 ganadores🌿

03/04/2026

🕯️Abril es Pascua ~ Pascua = PASO.
El Paso que podemos dar cada día.

Esta Paleta se llama “Choco 4 Pasos”.

Le dimos un toque simbólico como un recordatorio de los pasos que podemos dar, por ej.:

👉🏻 De la Inconciencia a la Conciencia.
👉🏻 De la Especulación al Amor honesto.

Ya en lo concreto es una Pale con 4 formas de choco:
1. Helado de choco blanco
2. Relleno de ganache de choco negro
3. Baño de choco blanco
4. Baño de choco al pistacho

Crear es una forma de amar. Creamos los 4 pasos, de 0 a 100, con el corazón en las manos.

Es un alimento de verdad que cuida nuestros cuerpos y al planeta.

¡Que disfrutes estas paletas a base de plantas y sin gluten! Están hechas con azúcar orgánico e ingredientes naturales hasta en el mínimo detalle (y si tenés dudas, nos preguntás que te contamos).

Disponibles durante abril o hasta agotar stock. Valor: $7000 c/u.

Contanos qué te parece y compartile esto a quien le pueda interesar 👉🏻 No sabemos todo lo feliz que alguien se puede poner por descubrir una creación así.

¡Que tengas un gran abril ~ Que tus Pasos sean Amor! 🤍

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+542612594644

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