09/06/2021
RECETA!! Espero que sea la primera de muchas.
Esta vez, COOKIES DE AVENA Y CHOCOLATE.
Ingredientes:
200 g de avena (yo use instantanea)
2 huevos
100 g de harina 0000
80 g de azúcar rubio (si no tienen pueden usar blanca sin problema)
150 g de manteca
100 g de chocolate semiamargo picado o chips
1 chorrito de esencia de vainilla.
Horno 180°
Dos placas con papel manteca.
Procedimiento:
Derretir la manteca a baño maría o en microondas y mezclarla con la avena formando una pasta, reservar.
En otro boul colocar los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla y batir hasta duplicar su volumen (si tienen batidora electica mejor).
Agregarle la mezcla de manteca y avena y batir un poquito más hasta incorporar. Por último con batidor manual o espátula agregar la harina 0000 y el choco semiamargo. Integrar bien todo.
Y ahora a meter mano. Tomamos pequeñas cantidades de masa y formamos bolitas y las aplastamos un poquito, las colocamos en las placas separadas entre si. Salen 15/20 unid depende del tamaño que las hagan.
Hornear por aprox 15 min o hasta que veas que se empiezan a dorar.
Se enfrian y listas para disfrutar 👌🏻
Me encantaría que me cuenten si las hacen! Son fáciles y riquísimas!
Les dejo un besote enorme ❤
