Portento Vinoteca

07/06/2026

Picadas + Mundial +Día del Padre

07/06/2026

Picadas + Mundial + Día del Padre

05/06/2026

Por Pedidos Ya o te esperamos en el local!

21/05/2026

08/05/2026

01/05/2026

UNA EXPERIENCIA DISTINTA: VINOS DE CANALE, GUIADOS POR SU ENÓLOGO
SÁBADO 9 de MAYO de 19.30 a 21.30 hs 🕖
MANO A MANO: Vení a charlar con Horacio Bibiloni

5 VINOS
Old Vineyard RIESLING
Old Vineyard PINOT NOIR ROSÉ
Old Vineyard PINOT NOIR
Estate MERLOT
Humberto Canale Reserva CABERNET FRANC

Maridaje con PICADA PREMIUM de QUESOS y FIAMBRES de elaboración propia. Calidad que se nota en cada bocado.

$ 52.000 por persona - RESERVAS con SEÑA
$ 48.000 pago anticipado

Comunicate por whatsapp 📱299 557-3589. GRUPO LIMITADO 👥️️👥️️ ⛔️ Verificá bien tu agenda. Las entradas no son reembolsables.
SI TENÉS REQUERIMIENTOS ALIMENTARIOS ESPECIALES POR FAVOR COMUNICALOS AL ADQUIRIR LA ENTRADA.

11/04/2026

EXPERIENCIA NIKKEI DE AUTOR 🍣🍷

Sábado 18 de abril - 19.30 a 21.30 hs.

Sushi y vinos Las Perdices. Edición limitada

Portento presenta una noche diseñada al detalle:

un recorrido de sabores donde Japón y Perú se encuentran en una experiencia íntima y guiada.

5 PASOS - 12 piezas

Paso 1 - Gyosa (empanada asiática) de cerdo y langostinos con salsa ponzu.

Paso 2- Uramaki, salmón y palta, por fuera Philadelphia y chimichurri Edo. 

Paso 3- Tiradito Nikkei, láminas de salmón, salsa maracuya y lima C/ crocante . 

Paso 4- Nigiri Spicy, bocado de arroz y lámina de salmón flameada con ajonjolí , quinoa Pop y negi. 

Paso 5- Gunkan de tartar, salmón rosado, salsa acevichada, togarashi y negi.  

Un menú creado especialmente para esta ocasión por Fernando Ríos, con experiencia en Perú, cuna de la cocina nikkei. Cada plato fue pensado para dialogar con una selección de vinos de Bodega Las Perdices, en un formato de degustación donde vas a descubrir cómo cambia el vino con cada bocado.

VINOS:

Brut Nature Champenoise

Reserva Chardonnay

Riesling

Albariño

Reserva Pinot Noir

No es solo una cena. Es una experiencia sensorial, paso a paso.

La experiencia incluye:

Degustación guiada de vinos

Juego de maridaje interactivo

Presentación y contexto de cada plato

Un formato íntimo, pensado para quienes valoran el detalle, el producto y la experiencia.

Valor: $ 75.000 por persona

Sólo hasta 16 lugares disponibles

Confirmación con seña, por privado / WhatsApp

Comunicate por whatsapp 📱299 557-3589. GRUPO LIMITADO 👥️️👥️️

⛔️ Verificá bien tu agenda. Las señas no son reembolsables.

SI TENÉS REQUERIMIENTOS ALIMENTARIOS ESPECIALES POR FAVOR COMUNICALOS AL ADQUIRIR LA ENTRADA.