11/08/2026
Hay quesos que están buenos.
Y después están los que te hacen replantearte todo lo que creías que sabías. 🧀
Este Morbier de Wayra, de Tandil, llegó a Manjar y nos pasó eso.
Lo probamos pensando que ya teníamos bastante experiencia con Morbier… y terminó volándonos la cabeza.
Artesanal, con fermentación natural y una corteza natural que ya te da una pista de la personalidad que tiene.
Y no, no somos los únicos que lo vimos: este Morbier fue reconocido con un 3.er premio en la Expo Queso Lincoln 2025.
Ahora el problema es nuestro.
Porque si este vino a subir la vara…
¿qué hacemos con los que vienen después?
Nosotros ya tenemos respuesta.
Ahora queremos saber la tuya. 👀
Disponible en Manjar.