19/06/2026
RECETA DE ESTAS DELICIOSAS PEPAS SIN GLUTEN
Ingredientes:
300 g de harina de arroz
4 cucharada de fecula de maiz
3 cucharadas de coco rallado
Jugo de medio limón
1 cucharadita de escencia de vainilla
2 cucharadas aceite
1 cucharada polvo de hornear
2 huevos
Un chorrito de leche vegetal almendra o lo que tengan solo si es necesario
Endulzante o podes usar lo que mas te guste azucar, miel
PREPARACIÓN:
Poner en un bowl la harina de arroz, la fecula de maiz, coco rallado, polvo de hornear, agregamos el aceite,la escencia de vainilla, los huevos, el endulzante que vayas a usar, el jugo de medio limón y la ralladura, mezclamos bien y si queda un poco seco agregar un chorrito de leche, a una fuente ponemos un chorrito de aceite y esparcimos bien, armar unas bolitas y mandar a la fuente y con una cuchara le hacemos el huequito en el centro, mandamos al horno ya precalentado unos 15 min sacamos y agregamos el dulce que queremos en mi caso use mermelada de frutilla, mermelada de frambueza y arandano, pueden usar batata, membrillo y mandamos al horno otra vez por unos 10 min hasta que este doradito abajo y apenas arriba, una vez que saque y se enfrio a las otras le agregue dulce de leche que tenia y listo 😋 también podes hacer en cantidad y congelar.
