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Jono Wakame

Wakame: alimento realizado con Undaria de la zona de Península Valdés, Chubut, Patagonia Argentina.

28/07/2025

Puerto Madryn cumple 160 años y en Jono Patagonia celebramos siendo parte de lo que la hace única: su vínculo con el mar, la ciencia y la vida natural.

Recolectamos algas de manera responsable, impulsamos la innovación y trabajamos para sumar valor desde lo local. Porque creemos que el futuro se construye con conciencia ambiental, conocimiento y compromiso con la comunidad.
Felices 160 años, Madryn. Nos inspira tu naturaleza.

24/07/2025

🥣 Galletitas saladas con nori
Una opción rica, original y súper fácil de hacer en casa. ¡Ideal para picar algo distinto!

🌱 Ingredientes:

1 taza de harina integral (o la que gustes)
1 cda de semillas (sésamo, lino o chía)
2 cdas de hojuelas de alga nori Jono Patagonia
2 cdas de aceite de oliva
4 cdas de agua (aprox)
1 pizca de sal

👩‍🍳 Preparación:
-Mezclá todos los ingredientes en un bowl hasta formar una masa suave.
-Estirá la masa y cortá en cuadraditos o la forma que más te guste.
-Horneá en placa con papel manteca a 180° durante 12-15 minutos, hasta que estén doraditas.
-Dejá enfriar y... ¡a disfrutar!

💬 Contanos si las hacés y etiquetanos 👉
📦 Hacenos tu pedido por WhatsApp al 280 418-3187

18/07/2025

🥣 Incorporá nuestro wakame en tus comidas
Sabor, nutrientes y un toque de mar en cada plato 🌊

🧪 Este proyecto nació en las aulas de la y hoy sigue creciendo gracias a un equipo apasionado por la ciencia, la innovación y el mar.

💬 Hacenos tu pedido o consultanos al 280 418-3187
📍 Estamos en Neuquén 878, Puerto Madryn

10/07/2025

Te traemos una receta especial para disfrutar bien calentita.

🥔 Sopa cremosa de papa y puerro con lechuga de mar
Ingredientes (2-3 porciones):

✔2 papas medianas
✔1 puerro (parte blanca y verde claro)
✔1 diente de ajo
✔½ taza de lechuga de mar hidratada y picada
✔1 cda de aceite de oliva
✔500 ml de caldo de verduras
✔100 ml de crema o leche vegetal (opcional)
✔Sal, pimienta y nuez moscada a gusto

Preparación:
✔Pelar y cortar las papas en cubos. Cortar el puerro en rodajas finas.
✔En una olla, saltear el ajo picado y el puerro en aceite hasta que estén tiernos.
✔Agregar las papas y el caldo. Cocinar a fuego medio hasta que las papas estén blandas (15-20 min).
✔Apagar el fuego, agregar la crema (si se usa) y la lechuga de mar picada.
✔Procesar con minipimer hasta lograr una textura cremosa.
✔Condimentar a gusto y servir caliente con croutones o semillas.

💚 Confortante, nutritiva y con el toque umami de la lechuga de mar.
🌊 Ideal para quienes buscan incorporar algas en su alimentación diaria.

04/07/2025

🌿 Jono Patagonia en Caminos y Sabores 🌊
Estamos participando de una nueva edición de la Expo Caminos y Sabores en La Rural (CABA) y te invitamos a descubrir el sabor, la textura y el valor nutritivo de nuestras algas cosechadas en las costas de Puerto Madryn.

📅 Hasta el 6 de julio inclusive
📍 Stand de Chubut – La Rural, Buenos Aires

💬 ¡Vení a conocernos, probá nuestras variedades y llevate un pedacito del mar patagónico a tu mesa!

30/06/2025

🌊✨ ¡Estamos felices de anunciarlo!
Jono Patagonia estará presente en la expo Caminos y Sabores en La Rural (Av. Sarmiento 2704, CABA).
Te esperamos para compartir el sabor único de nuestras algas patagónicas. 💚🌱

27/06/2025

🌊✨¿Sabías que nuestras algas Jono están en el buffet de la UTN?
Wakame, nori y lechuga de mar, directo del mar patagónico a tu mesa 🐚

🧪 Este proyecto nació en las aulas de la y hoy sigue creciendo gracias a un equipo apasionado por la ciencia, la innovación y el mar.

💬 Hacenos tu pedido o consultanos al 280 418-3187
📍 Encontranos en Neuquén 878, Puerto Madryn

21/06/2025

¿Probaste el nori de Jono Patagonia? 🌊
Un sabor intenso y natural, directo del mar patagónico a tu cocina.

Sumalo a tus recetas y descubrí una forma distinta de comer algas: local, nutritiva y deliciosa.

💬 Pedidos al 280 418-3187
📍 Neuquén 878, Puerto Madryn

Un proyecto nacido en la UTN Chubut, impulsado por ciencia, pasión e innovación.

18/06/2025

🌊 Receta rápida con sabor a mar patagónico
Arroz con alga wakame Jono Patagonia 🥢

Una opción simple, sabrosa y nutritiva para tu almuerzo o cena.
¡En menos de 20 minutos lo tenés listo!

📝 Ingredientes (para 2 porciones):
1 taza de arroz blanco o integral
1 cucharada de alga wakame Jono Patagonia
1 diente de ajo picado
1 cucharada de aceite de sésamo o girasol
Salsa de soja (opcional)
Semillas de sésamo (opcional)

👩‍🍳 Preparación:
✔Hidratá el wakame Jono Patagonia en agua caliente por 5 a 7 minutos. Luego escurrilo y picalo si hace falta.
✔Cociná el arroz como lo hacés habitualmente.
✔En una sartén, salteá el ajo con el aceite por 1 minuto.
✔Sumá el wakame hidratado y luego el arroz cocido. Mezclá bien.
✔Si querés, agregá salsa de soja y espolvoreá semillas de sésamo.

🥢 ¡Listo para disfrutar!
Un plato fácil, lleno de nutrientes y con ese sabor único del mar de la Patagonia.

15/06/2025

🌿 Papá y sus hijos compartiendo recetas, sabores y momentos únicos con lo mejor de la Patagonia.
Porque cocinar juntos es mucho más que preparar comida, es crear recuerdos.
¡Feliz Día del Padre!

13/06/2025

¿Ya tenés tu lechuga de mar Jono en casa? 🌊🥬
Un toque patagónico, fresco y natural para tus comidas.

💬 Hacenos tu pedido o consultanos al 280 418-3187
📍 Estamos en Neuquén 878, Puerto Madryn

Wakame, nori, lechuga de mar.
Nuevos sabores, directo del mar patagónico.

🧪 Este proyecto nació en las aulas de la y hoy sigue creciendo gracias a un equipo apasionado por la ciencia, la innovación y el mar.

10/06/2025

¿Fan de la picada?
Acá te damos algunas ideas para sumarle wakame y nori:
🥖 Pan con wakame
🥑 Palta con nori
🧀 Queso crema y wakame
🍅 Tomates con nori y vinagreta dulce
🌶 Palta, queso crema, nori y ají picante

Una picada bien argenta… con sabor a mar 🌊

💬 Hacenos tu pedido o consultanos al 280 418-3187
📍 Encontranos en Neuquén 878, Puerto Madryn

Wakame, nori, lechuga de mar.
Un nuevo sabor para tu cocina, directo de la Patagonia.

🧪 Este proyecto nació en las aulas de la y hoy sigue creciendo gracias a un equipo apasionado por la ciencia, la innovación y el mar.

Dirección

Neuquen 878
Puerto Madryn
9120

Página web

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