08/04/2026
🍌🍌 Las bananas están sin dudas en el podio de las frutas más consumidas. Pero también en él de las que maduran más rápido. A veces se pasan de su punto justo y las encontramos en la frutera con manchas oscuras en la cáscara.
Tranqui, tranqui... esas manchitas no significan que ya no sirvan.
De hecho, cuando la banana está más madura su pulpa se vuelve más dulce, más cremosa y más perfumada, lo que la convierte en una excelente opción para muchas preparaciones 🍌
Hoy venimos en tu auxilio y te compartimos algunas ideas para aprovechar las bananas que se pasaron un poquito:
🥞 Panqueques o waffles
Las bananas maduras se pueden pisar y sumar a la mezcla habitual para dar sabor y dulzor natural.
También es una opción para preparaciones sin harina, aprovechando su consistencia.
🍰 Budines y tortas
Son perfectas para este tipo de recetas porque aportan humedad y una textura más suave. Algo rico para la merienda es un destino noble para esas bananas que se pasaron en la canasta
🥤 Licuados o smoothies
Combinan muy bien con leche, yogur, avena e incluso con otras frutas.
🍦 Helado casero de banana
Podés cortarlas en rodajas, freezarlas y luego procesarlas para lograr una textura cremosa. Podés comerlo solo o con dulce de leche ¡Una auténtica locura! 🤯
🍪 Galletas o preparaciones dulces
Funcionan como un endulzante natural en muchas recetas. Podés combinar con frutos secos o mermeladas
👉 Consejito extra
Si ves que las bananas están madurando rápido, podés pelarlas, cortarlas en rodajas y guardarlas en el freezer. Así las tenés listas para licuados, postres o recetas en cualquier momento.
Sabemos de frutas y nos encanta compartir nuestras ideas
¿Vos qué hacés con las bananas cuando se pasan? Te leemos
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