Mercado de Abasto Río Cuarto

Mercado de Abasto Río Cuarto Mayorista de frutas y hortalizas

04/09/2026

¡Mirá como estamos! 👀
En el MARC nos sobran luces ✨✨
Recuperamos el tradicional cartel de la nave de comercialización, parte de nuestra historia e identidad.

Nuestro equipo de trabajo logró recuperarlo y volverlo a su esplendor ☺️

Ahora, pueden vernos desde lejos 🙃🙃
Siempre brillando ✨

A veces, cuando tus clientes llegan a tu verdulería no saben exactamente cuánto necesita comprar. 🤔Saben que quieren hac...
02/09/2026

A veces, cuando tus clientes llegan a tu verdulería no saben exactamente cuánto necesita comprar. 🤔

Saben que quieren hacer una tarta para cuatro, una ensalada abundante para la cena, una salsa tranqui para el domingo o resolver un revuelto de verduras para dos.

Y ahí aparece una oportunidad: pensar la venta desde lo que el cliente necesita 😉
En lugar de ofrecer solamente “un kilo de zapallitos” o "un kilo de tomates", podemos pensar cuánto necesita para preparar el plato que quiere cocinar. Y de paso, podemos agregar alguna sugerencia 😋

No se trata de cambiar nuestra forma de vender, sino de acompañar la compra con una propuesta concreta y sobre todo, con una solución.
👉 ¿Qué necesito para hacer una buena salsa?
👉¿Con esto comemos bien 2?
👉 Para acompañar una carne ¿Cuántas verduras me recomendás?
¿Cuántas veces al día respondes a estas preguntas? 🥕🍅

💡 Ahora ya sabés, una buena idea frente a un cliente indeciso puede ser preguntar ¿Qué van a comer? ¿Cuántas personas? y acompañar en la elección.
Ayudar a elegir también es vender.

Mercado de Abasto de Río Cuarto
Somos el Mercado de las mejores verdulerías

🌱 Hay una práctica que sucede mucho antes de que las frutas y verduras lleguen a nuestras mesas, y que es clave para pro...
31/08/2026

🌱 Hay una práctica que sucede mucho antes de que las frutas y verduras lleguen a nuestras mesas, y que es clave para producir de manera sostenible: la rotación de cultivos.

¿En qué consiste? 🚜
En alternar diferentes especies en un mismo lote a lo largo de las distintas campañas agrícolas, en lugar de sembrar siempre el mismo cultivo.

🌾 No todas las plantaciones "le piden" lo mismo al suelo. Alternarlas permite aprovechar mejor los nutrientes, favorecer su estructura y reducir, de manera natural, la presión de plagas y enfermedades.

🌱 Una rotación bien planificada favorece la fertilidad del suelo, promueve la biodiversidad y permite un uso más eficiente de los recursos naturales.
Detrás de una buena cosecha no sólo hay trabajo, clima y dedicación. También hay decisiones que se toman mucho antes de sembrar.

💚 Cuidar el suelo es mucho más que pensar en la próxima cosecha. Es cuidar el lugar donde todo comienza.

Mercado de Abasto de Río Cuarto
Somos el Mercado y cuidamos la tierra

💚 Hay gestos que parecen pequeños, pero dejan una huella enorme.Invitar a alguien a compartir nuestra mesa. Alcanzarle u...
26/08/2026

💚 Hay gestos que parecen pequeños, pero dejan una huella enorme.
Invitar a alguien a compartir nuestra mesa. Alcanzarle un plato de comida a un vecino o a una compañera. Preparar una vianda para quien tuvo un día difícil. Llevarle frutas a alguien que queremos. Hacer el asadito para las amigas y los amigos. Cocinar calentito, cocinar rico...
La solidaridad no implica grandes acciones, empieza en casa, alrededor de una mesa o con el plato que pasa de unas manos a otras.

En el mercado, vemos todos los días cómo los alimentos conectan personas. Detrás de cada cajón de frutas y verduras hay productores, transportistas, puesteros, comerciantes y familias que hacen posible ese recorrido.
🤝 Este Día Nacional de la Solidaridad, celebramos esos gestos sencillos que acercan, acompañan y nos recuerdan que compartir es una forma de cuidar.

Porque no alimentamos solamente nuestros cuerpos, alimentamos nuestros corazones
Mercado de Abasto de Río Cuarto
Somos el Mercado de la gente

🍊 ¿Alguna vez pelaste una mandarina y sentiste que el aroma llenaba toda la cocina antes de probar el primer gajo?Es uno...
24/08/2026

🍊 ¿Alguna vez pelaste una mandarina y sentiste que el aroma llenaba toda la cocina antes de probar el primer gajo?

Es uno de esos pequeños momentos que pasan casi sin darnos cuenta. Pero detrás de ese perfume tan característico hay una explicación.
La mayor parte del aroma de los cítricos no está en la pulpa, sino en la cáscara. Allí se encuentran diminutas glándulas que almacenan aceites esenciales. Al pelarla, esas pequeñas gotas se liberan y llenan el ambiente con ese perfume fresco que reconocemos al instante.

🍋 Por eso, en la cocina, la ralladura de naranja o de limón son imprescindibles. Es una forma de sumar aroma y sabor a budines, tortas, infusiones, mermeladas e incluso a algunas preparaciones saladas.

🧼 Si vas a utilizar la cáscara en una receta, elegí frutas en buen estado y lavalas muy bien antes de rallarlas.

✨ Consejito MARC: si querés perfumar tu casa de manera natural, colocá unas cáscaras de naranja, mandarina o limón sobre una estufa a leña o cerca de una fuente de calor suave. En pocos minutos liberarán todo su aroma y llenarán el ambiente de un perfume cálido y muy agradable.🔥

Mercado de Abasto de Río Cuarto
Somos el Mercado y amamos el olor de las naranjas

21/08/2026

🔬🔍El laboratorio Dr. Guillermo Montes, que funciona en nuestro mercado, se ubica entre los principales laboratorios de la provincia de Córdoba.

🧪🥼 En él se realiza una amplia gama de ensayos microbiológicos y físico-químicos en alimentos y agua. 🫗 🥑🍩

¿Necesitas análisis en tu industria, micro emprendimiento o comercio?
Acercáte, estamos para brindarte el mejor servicio

Laboratorio Dr Guillermo Montes
El laboratorio del Mercado ✅

🇦🇷 Cada 17 de agosto recordamos al General José de San Martín y una de las mayores hazañas de nuestra historia: el Cruce...
17/08/2026

🇦🇷 Cada 17 de agosto recordamos al General José de San Martín y una de las mayores hazañas de nuestra historia: el Cruce de los Andes y la liberación de nuestro país del dominio español.

Pero hay una pregunta que pocas veces nos hacemos: 🤔 ¿Qué comían los soldados durante la travesía por la cordillera?
Sabemos que la alimentación fue un aspecto que demandó una alta planificación: los alimentos debían ser nutritivos, fáciles de transportar y capaces de conservarse durante varias semanas.

¿Qué llevaron?
🥩 Charqui: carne deshidratada y seca que aportaba proteínas y se conservaba por mucho tiempo.
🌽 Maíz tostado: liviano y energético para las largas jornadas.
🧀 Quesos curados: resistentes al paso de los días y una buena fuente de energía.
🍇 Pasas de uva: pequeñas, fáciles de transportar y ricas en azúcares naturales.
🍞 Galleta de campaña: un pan muy seco y duro que podía conservarse durante meses.

Detrás de aquella gran gesta histórica hubo estrategia, coraje, compromiso y también una enorme organización que permitió alimentar a más de 5 mil personas durante casi 20 días.

¿Alguna vez te habías puesto a pensar en esto? 🙃
¡Viva la patria!

Mercado de Abasto de Río Cuarto
Somos el Mercado

14/08/2026

🍟¿Fritas, al horno, con crema o en puré?
Elegí el menú, llegaron las papas 🥔

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Somos el Mercado

🍦✨ Este domingo celebramos el Día de las Infancias y, aunque haga frío, no hay mejor excusa que compartir un momento ri...
12/08/2026

🍦✨ Este domingo celebramos el Día de las Infancias y, aunque haga frío, no hay mejor excusa que compartir un momento rico en familia, por eso el Mercado lleva el postre ☺️

Te proponemos una receta simple, con frutas de estación, para preparar con los más chicos de la casa... aunque sabemos que a los grandes también les va a encantar. 😉

📝 ¿Qué necesitás?
🍊 2 mandarinas o 1 naranja grande.
🍎 1 manzana.
🍐 1 pera madura.
🥣 1 pote de yogur natural o de vainilla.
🍯 1 cucharada de miel (opcional).

👩‍🍳 A cocinarrrrr
1️⃣ Exprimí las mandarinas o la naranja.
2️⃣ Pelá y cortá la manzana y la pera en cubitos pequeños.
3️⃣ Mezclá las frutas con el yogur y el jugo. Si preferís un sabor más dulce, agregá la miel.
4️⃣ Repartí la preparación en moldes para paletas o en vasitos descartables con un palito de helado.
5️⃣ Llevá al freezer durante al menos 6 horas.

❄️ El resultado: un postre delicioso, colorido y hecho en casa, ideal para disfrutar en familia y para celebrar a los chiquitos y a las chiquitas de la casa 🥰🥰

💚 Porque los mejores recuerdos también se preparan en la cocina.

¡Feliz Día de las Infancias!
Mercado de Abasto de Río Cuarto
Somos el Mercado

Dirección

Mercado De Abasto Río Cuarto
Río Cuarto
5800

Horario de Apertura

Lunes 14:00 - 18:00
Martes 15:00 - 19:00
Miércoles 15:00 - 19:00
Jueves 15:00 - 19:00
Viernes 15:00 - 19:00

Teléfono

+543584190145

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