Snackeate

02/04/2026

Tu camino hacia una mejor alimentación no tiene por qué ser solo 💚

Te acompaño con un plan 100% personalizado, pensado para vos, tus tiempos y tus objetivos.
Porque cada proceso es único, y merece ser guiado de manera cercana y real.

✨ Acompañamiento personalizado para lograr tus objetivos.

28/03/2026

Nos tomamos un pequeño descanso 💚

Desde el lunes 30 de marzo hasta el jueves 23 de abril el consultorio permanecerá cerrado.
Un espacio para recargar energías y volver con más ganas de acompañarte en tu bienestar.

¡Nos reencontramos muy pronto! ✨

28/03/2026

Flan de huevo 🍮

Mira esta receta para hacer el finde!
10 minutos en la freidora.

> para 3 flanes:
2 huevos 🥚
3 cucharadas de yogur natural
250 cc de leche descremada
Esencia de vainilla a gusto
3 cucharadas soperas de stevia.

> opción: le puse ralladura de limón

~ dejar enfriar y a comerrr.

06/03/2026

Pan de porotos negros 🍞✨

Una opción rica, nutritiva y fácil de preparar, ideal para sumar proteínas y variar tus desayunos o meriendas.

Ingredientes:
• 2 latas de porotos negros bien lavados o 300 g de porotos cocidos
• 2 huevos
• 3 cucharadas soperas de aceite de oliva
• 1 cucharada sopera de queso crema
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 3 cucharadas de harina leudante
• Sal, orégano y ajo deshidratado a gusto

Preparación:
Colocá todos los ingredientes en la licuadora hasta obtener una mezcla homogénea. Luego volcá la preparación en un molde mediano y llevá al horno durante 20 minutos.

¡Y listo! ✅
Un pan casero, práctico y lleno de nutrientes para acompañar tus comidas o disfrutar en cualquier momento del día.

💡 Tip: Podés agregar semillas por arriba para sumar más fibra y textura.

20/02/2026

🤍 ¿Comés “bien” pero tus síntomas digestivos siguen?

Muchos pacientes llegan al consultorio haciendo todo “correcto”…
y aun así tienen hinchazón, molestias o mala digestión.

Y ahí aparece algo clave 👇
La alimentación es fundamental, pero no es lo único que impacta en tu salud digestiva.

Tu intestino también necesita:

😴 Dormir mejor
Dormir poco aumenta el cortisol, altera la microbiota y favorece la inflamación.
👉 Tu sistema digestivo también necesita descanso.

🧘‍♀️ Bajar el estrés
El eje intestino-cerebro influye directamente: el estrés sostenido puede generar síntomas reales.

🍽 Comer más lento y masticar bien
Si comés apurado/a o con el celular:
• No se activan bien las enzimas digestivas
• Tragás aire
• Aumenta la distensión abdominal

👉 La digestión empieza en la boca.

🏃‍♀️ Mover el cuerpo
El ejercicio mejora la sensibilidad a la insulina, reduce inflamación y estimula el movimiento intestinal.
No es solo para bajar de peso.

✨ La digestión no es solo un proceso físico.
Por eso, el abordaje tiene que ser integral.

💬 ¿Te pasa que comés saludable pero igual tenés síntomas?
Escribime y lo vemos en consulta.

SaludIntestinal HabitosSaludables

14/02/2026

👋 por acá una amarte de los dulce y más del chocolate 🍫 asi que tenía que probar esta receta viral…

~ingredientes: leche en polvo, agua, stevia.
~ yo le agregué vainilla y cacao para dar un toque de gusto.

> no es un chocolate perooooo APROBADA ✅

12/01/2026

Cada consulta empieza escuchándote.
Te acompaño en el proceso y te doy herramientas reales,
para que la alimentación deje de ser una lucha y se convierta en una aliada 🌱

06/01/2026

24/12/2025

Que estas Fiestas te encuentren eligiendo el equilibrio, escuchando a tu cuerpo y disfrutando sin culpas.
¡Felices Fiestas! ✨🥗🎄

12/12/2025

🍎 Índice glucémico y azúcar en sangre
El índice glucémico nos permite clasificar los alimentos según la velocidad con la que elevan la glucosa en sangre. Depende del tipo de hidratos de carbono: de rápida o lenta absorción.

🔹 Bajo índice glucémico
Frutas, verduras con cáscara y semillas, legumbres, lácteos, cereales integrales.
👉 Elevan el azúcar de forma lenta y sostenida, permitiendo que la insulina actúe a tiempo.

🔸 Índice glucémico intermedio
Papa, choclo, batata/boniato, banana.

🔺 Alto índice glucémico
Golosinas, pan, pastas, harinas refinadas, galletitas dulces.
👉 Elevan el azúcar rápidamente.

✨ Tip Nutri:
Armá platos completos, priorizando vegetales y frutas.
Recordá que los hidratos de carbono se absorben más rápido, por eso es clave combinarlos con proteínas, grasas y fibras para evitar picos de glucosa.

🍽️ No es lo mismo:
Un plato de fideos blancos ❌
que un plato de fideos integrales + verduras salteadas + pollo ✔
Este último retrasa la subida de azúcar y sostiene tu energía por más tiempo.

🧠 Elegí mejor, sentite mejor.

03/10/2025

🥦🍆🌽 Budín de verduras casero y nutritivo
Una receta fácil, rápida y ¡perfecta para aprovechar lo que tenés en la heladera! 🙌

👉 En este caso usé zanahoria hervida, zapallito verde, brócoli y espinaca.
Los mezclé con 2 huevos, 2 cucharadas de queso crema (también queda riquísimo con ricota), condimentos a gusto y al horno por 30 min.

✨ Resultado: un budín sabroso, saludable y sin desperdicios.
¿Te animás a probarlo en casa?

29/08/2025

🥒 Picadas más saludables, sí se puede! 🧀✨

Cuando pensamos en picada solemos asociarla a exceso de grasas, embutidos y calorías vacías… pero también puede ser una opción nutritiva, variada y riquísima.

🔹 Te dejo algunos cambios simples que podés implementar:

✅ Vegetales frescos: bastones de zanahoria, apio, pepino, tomates cherry o pickles caseros.
✅ Proteínas magras: huevos duros o revueltos, pollo desmenuzado, hummus o paté de atún.
✅ Panes integrales de masa madre o crackers con semillas.
✅ Snacks nutritivos: garbanzos crocantes, chips de vegetales al horno o frutos secos sin sal.
✅ Dips caseros: palta, babaganoush, pasta de aceitunas o quesos untables con hierbas.

💡 Tu picada no tiene por qué ser sinónimo de “exceso”, sino de compartir saludablemente.

👉 Y vos, ¿qué ingrediente le sumarías a tu picada saludable?