Tacos Wey

17/07/2021

𝐄𝐥 𝐦𝐨𝐥𝐞

Su origen se da con las culturas prehispánicas donde los indígenas mezclaban varios chiles🌶️ con semillas de calabaza, hierba santa 🥬y tomate para crear una salsa a la que denominaban mulli, esta era acompañada normalmente con carne de guajolote y era servido en ceremonias como ofrenda a los dioses.

Actualmente las recetas de mole incluyen mezcla de chiles, semillas, tortillas, pan, tomate, yerbas, plátano y ¡chocolate!🍫 🤯 que da como resultado una salsa picosita pero dulcesita que se sirve sobre alguna pieza de pollo🍗 (o algunas otras proteínas) y se acompaña con arroz.🍲

Es un platillo festivo.🥳 Si te invitan a una boda, un bautizo o un cumpleaños muy seguramente, el mole forma parte del menú.😋

Existen muchas clases de mole, que el poblano, que el verde, que el de frutas, que el amarillo, etc, etc. Ya te iremos presentando cada uno de ellos.
¿Pero sabes qué tienen en común? Que se comen con tortillas de maíz, como las que hacemos en ._wey y son deliciosas.

07/07/2021

Este sábado disfruta el sabor de la victoria con tus cuates, unas frías y ._wey

Combos
4 tacos x $700
6 tacos x $1000

Incluyen:
- Todos los acompañamientos
(Tomate, cebolla morada, lechuga, zanahoria y Choclo)
- Salsitas (Mexicana, ranchera y Criolla)
- Cilantro y limón.

Todos nuestros tacos son hechos con tortilla artesanal de maíz.

02/07/2021

sɪ ᴠᴀs ᴀ...✈️🧳

Cuando compartimos nuestros es común usar la frase  "si vas a tal lugar tienes que ver, ir o hacer tal cosa". Es una invitación a replicar buenas experiencias que nos dieron momentos de alegría. 🥰

Por eso hoy queremos presentar "𝐒𝐢 𝐯𝐚𝐬 𝐚 𝐌𝐞́𝐱𝐢𝐜𝐨" 🇲🇽 donde te invitamos a conocer la diversidad de paisajes, actividades, lugares 🏝️🏔️🏜️ de mi pais y a su vez, evocar sus sabores más tradicionales. 🌶️🌽 🌮

Acompáñanos en este delicioso viaje donde hay tanto que conocer.

Y arrancamos el itinerario con mi lugar de origen, el bello ᴘᴜᴇʀᴛᴏ ᴅᴇ ᴠᴇʀᴀᴄʀᴜᴢ.

Veracruz está en la costa del Golfo de México y es un lugar muy importante en la historia de América, pues fue el primer asentamiento español en 1519. Es un lugar con clima tropical y donde podrán tener lindas caminatas junto al mar. 🏖️

Lo que tienes que probar ahí son las picadas Veracruzanas. Son tortillas gruesas de maíz de con orillas pellizcadas, preparadas al comal con salsa, queso y cebolla. Puedes pedirlas con huevo, bistec o chicharrón. De verdad que te van a encantar. 😋

Dinos ¿A dónde te gustaría ir ahora? 😁

13/06/2021

Algo nuevo y especial para el día del padre.
𝗧𝗮𝗰𝗼𝘀 𝗺𝗲𝘅𝗶𝗰𝗮𝗻𝗼𝘀 + 𝗕𝗶𝗿𝗿𝗮
Pedidos hasta el 18 de junio.

02/06/2021

¿𝐘𝐚 𝐩𝐞𝐧𝐬𝐚𝐬𝐭𝐞 𝐞𝐧 𝐞𝐥 𝐫𝐞𝐠𝐚𝐥𝐨 𝐝𝐞 𝐩𝐚𝐩𝐚́? 👨‍👧‍👦
Prueba algo nuevo y especial.
𝗡𝘂𝗲𝘀𝘁𝗿𝗮 𝗦𝘂𝗽𝗲𝗿 𝗣𝗿𝗼𝗺𝗼 𝗱𝗲𝗹 𝗗𝗶́𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗣𝗮𝗱𝗿𝗲 𝟱 𝘁𝗮𝗰𝗼𝘀 🌮 + 🍺𝟭 𝗖𝗼𝗿𝗼𝗻𝗮 𝟳𝟭𝟬 𝗰𝗰 𝑇𝑎𝑐𝑜𝑠 𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑟𝑛𝑒, 𝑐𝑜𝑛 𝑡𝑜𝑟𝑡𝑖𝑙𝑙𝑎 𝑑𝑒 𝑚𝑎𝑖́𝑧 𝑎𝑟𝑡𝑒𝑠𝑎𝑛𝑎𝑙, 𝑐𝑜𝑛 𝑎𝑐𝑜𝑚𝑝𝑎𝑛̃𝑎𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜𝑠 𝑦 𝑒𝑛 𝑒𝑠𝑡𝑎 𝑜𝑐𝑎𝑠𝑖𝑜́𝑛 𝑒𝑠𝑝𝑒𝑐𝑖𝑎𝑙 𝑢𝑛𝑎 𝑑𝑒𝑙𝑖𝑐𝑖𝑜𝑠𝑎 𝑠𝑎𝑙𝑠𝑎 𝑏𝑜𝑟𝑟𝑎𝑐𝒉𝑎 𝑦 𝑜𝑏𝑣𝑖𝑜 𝑠𝑢 𝑐𝒉𝑒𝑙𝑖𝑡𝑎, 𝟷 𝑐𝑜𝑟𝑜𝑛𝑎 𝑑𝑒 𝟽𝟷𝟶 𝑐𝑐.

30/05/2021

𝐓𝐚𝐜𝐨𝐬 𝐝𝐞 𝐜𝐚𝐫𝐧𝐢𝐭𝐚𝐬

En México es frecuente comer carnitas un dominguito acompañado de unas chelitas y la familia.

La puedes hacer en casa, pero por comodidad y rapidez, uno va a estos lugares de carnitas, que los identificas porque tienen la paila afuera con el fuego a todo lo que da, cocinando deliciosamente los cortes que fueron condimentados previamente.

El complemento ideal es el chicharrón crujiente, del cual les contaremos más adelante.

Obvio que tiene que venir el cilantro, la cebolla, el limón y las salsitas verde y roja. ¡Ah! Y las tortillas por supuesto, de maíz, tal como las que hacemos en ._wey

17/05/2021

Ahora puedes tener una reunión bien mexicana.

Pregunta por nuestro servicio de taquizas a domicilio.
Podrás agregar además una ronda tequilera para amenizar con todo el sabor a México.

Pide informes en:
Instagram: ._wey
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17/05/2021