22/05/2026
Experiencia de 2 pasos Pacífico & Patagonia
ENTRADA
Causa limeña con navajas del Sur.
🍷 Albariño de Viña las Perdices
PRINCIPAL
15 pzas de sushi
Huancaina roll langostinos furai y palta. Semicubierto de salmon, salsa huancaína y polvo de aceituna.
Maguro roll tartar de atun rojo y paltas selladas. Semicubierto de salmón. Salsa brava.
Ceviche roll langostinos furai y queso crema, coronado con ceviche confitado de langostinos australes y pesca blanca, con notas cítricas.
🍷Riesling de Viña las Perdices
Precio final por persona efectivo o transferencia $39500