19/06/2026
¡CHAU MASA TRADICIONAL! Tarta de papa y pollo súper cremosa 🤤
Hoy te traemos una idea diferente para romper la rutina con todo el sabor de El Rey del Pollo.
👉 GUARDATE esta receta para tenerla a mano.
INGREDIENTES:
Para la base:
🥔 800 g de papas en cubos (hervidas)
🍃 2 hojas de laurel
🫒 Aceite de oliva, c/n
🧂 Sal y pimienta
Para el relleno:
🍗 2 filets de suprema El Rey del Pollo (en cubitos)
🥓 100 g de panceta ahumada picada
🥓 100 g de jamón crudo picado
🥚 4 huevos
🥛 200 cc de crema de leche + 50 cc de leche
🧀 1 taza (120 g) de queso gruyere rallado
👩🍳 PASO A PASO
1️⃣ La base: Herví las papas con el laurel. Pasalas al molde, pisalas bien hasta formar un puré firme y acomodalo cubriendo el fondo y los bordes. Pincelá con oliva y mandala al horno hasta que empiece a tomar consistencia.
2️⃣ El salteado: En un wok dorá la panceta. Sumá los cubitos de suprema y, sobre el final, agregá el jamón crudo picado para levantar todo el sabor.
3️⃣ El ligue: En un bowl batí los huevos con la crema, la leche, el queso gruyere y pimienta. Incorporá el salteado de pollo y mezclá bien.
4️⃣ Al horno: Volcá el relleno sobre la base de papa precocida y llevala al horno hasta que esté bien gratinada y dorada.
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