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Vinos con Mari

Casa
Argentina
Salta
Vinos con Mari

"El mundo entero tiene mas o menos tres vasos de vino de retraso", Humphrey Bogart.

27/02/2026

Vendimia 2026 🍇😆
Primer experiencia en familia elaborando nuestro Torrontés 2026.
Arrancamos con todo y en breve les voy a compartir todo el proceso: ajustes, fermentación y evolución.

¿Que opinan?

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01/02/2026

Este domingo festejamos el aniversario N°29 de mis papás, y qué mejor manera de celebrarlo que con una comida especial ✨

Empezamos con un Mauricio Lorca Petit Verdot 2018 un vino que, a pesar de los años, conserva sus notas frutales, es equilibrado y perfecto para una ocasión así 🍷

Para acompañar, preparé la clásica comida de novios de mis papás: ternerita al ajillo con papas fritas, simple, sabrosa y llena de historia ❤️

Por último, pero no menos importante...

Uno de mis mejores postres, el tiramisú, sencillo pero delicioso.
Les recomiendo probar está combinación, que no falla nunca.😉

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02/01/2026

Cierro el año como más me gusta: con una mesa compartida y grandes vinos 🍷✨

Para este Año Nuevo seleccioné dos etiquetas muy especiales:

🍷Costanera Amarone Classico 2017
🍷CampoFiorin Brolo 2018
de

Dos estilos, dos historias, un mismo propósito: celebrar, compartir y empezar el nuevo año con grandes vinos.
Porque los buenos momentos siempre se acompañan con una buena copa. 🥂

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11/12/2025

🌄La altura es uno de los factores más influyentes en la personalidad del vino, pero también uno de los menos entendidos.
A mayor altitud, la vid recibe más sol, madura distinto, desarrolla más color, más aromas y conserva mejor la acidez.
😉Te cuento un poco de los principales efectos de la altura en el vino.
¿Que te pareció? ¿Te interesa saber sobre el efecto de la altura en una variedad en específico?

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24/11/2025

Capítulo 2 de la serie ✨
Hoy te explico qué es la maceración fermentativa, cuánto dura y qué técnicas usamos para mejorar la extracción.
Si te interesan los procesos del vino contados de forma simple, esta serie es para vos 🍷

¿Que te pareció? ¿Les gustaría saber sobre las técnicas que mencioné?

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10/11/2025

Una experiencia que unió historia, técnica y sabor.

Desde Andalucía hasta Argentina, los vinos de Jerez encontraron su maridaje perfecto junto a los jamones de en un evento organizado junto al

Fino, Amontillado, Oloroso, Palo Cortado y Cream: cinco estilos, cinco formas de entender el vino. Cada copa, un equilibrio entre elegancia y carácter.

🍷✨ ¿Cuál de estos estilos te gustaría probar?

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02/11/2025

Otro finde entre viñedo y cocina 🍇😁

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30/10/2025

🍇 Enología vs Sommellerie: dos profesiones distintas, pero unidas por la misma pasión: el vino.

La enología es la ciencia que se dedica a elaborar el vino del viñedo al laboratorio.
La sommellerie, en cambio, es el arte de comunicarlo, servirlo y crear experiencias alrededor de él.

👉 Deslizá para descubrir sus diferencias y contame:
¿Con cuál te identificás más?

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12/10/2025

Domingouu ;)

(1-3) Seguimos trabajando en el viñedo🍇

(4-5) Prendiendo el fuego🔥

(6) Vino tinto Fond de Cave Gran Reserva 👌💯

(7) Aplauso al asador 💖

(8) Vino blanco toscano increíble vino✨

(9) Alfajores hechos por mí, de izquierda a derecha, dulce de leche con sal marina, masa especiada y relleno de manzana, frutos rojos. Bañados con chocolate al 65% también hecho por mí😍😉.

(12-13) El guardián Tito😸❤️

03/10/2025

“El ciclo de la vid 🍇: cada año la planta vuelve a empezar y pasa por las mismas etapas. Te muestro las principales.

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07/09/2025

Maridaje de sábado por la noche✨
Hoy les comparto una combinación fresca y deliciosa: Blanc de Noir de Cabernet Franc junto a unas rabas crocantes. 🥂🦑

Este vino sorprende por ser muy aromático, frutado y fresco, con un estilo que recuerda a un espumante pero sin burbujas. Redondo, ligero y muy fácil de tomar.

La verdad es que no esperaba que me guste tanto 😂

Ideal para aperitivo o para esas comidas que se disfrutan entre risas y buena compañía. 💫

¿Lo probarias?

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4400

Teléfono

+543875266082

Página web

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