04/03/2026
Ingeniero, winemaker y un apasionado por el Alto Valle Calchaquí, Raúl Dávalos —más conocido como Yeyé— nos cuenta sobre su camino recorrido por Francia, Sudáfrica y Cafayate.
La experiencia, la búsqueda constante de perfección y la defensa del terruño son los pilares de su filosofía de elaboración, que hoy hacen destacar a nuestra colección de vinos de altura.