Estrella del Paraná

Estrella del Paraná Alimentos de calidad desde 1994. Aprendé a hacer las recetas más ricas usando nuestros productos.

11/06/2026

Budín de Limón solo para fanáticos 😉🍋
Somos todos!

Vas a necesitar:
175 gr de harina leudante de Estrella del Paraná
1 pizca de sal
200 gr de azúcar
Ralladura de 2 limones
115 gr de manteca
2 huevos
120 cc de leche
30 ml de jugo de limón

Almíbar de limón:
60 ml de jugo de limón
50 gr de azúcar
1 cdta de ralladura

Glaseado:
200 gr de azúcar impalpable
Jugo de limón c/n

ROSCAS CASERAS SUPER ESPONJOSASJunto a te traemos esta receta con sabor a hogar, ideal para disfrutar en esos días gris...
10/06/2026

ROSCAS CASERAS SUPER ESPONJOSAS
Junto a te traemos esta receta con sabor a hogar, ideal para disfrutar en esos días grises junto al mate.

Ingredientes
Para 11 roscas aprox.

▪️ 500 g de harina 0000 Estrella del Paraná
▪️ 175 c.c. de agua tibia
▪️ 10 g de levadura seca
▪️ 70 g de azúcar
▪️ 1 huevo mediano
▪️ 30 g de manteca
▪️ Ralladura de ½ limón
▪️ ½ cucharadita de esencia de vainilla

Para freír:
▪️ Grasa de cerdo o grasa vacuna, cantidad necesaria

Preparación
En un bowl colocamos la harina, la levadura, el azúcar, el huevo, la manteca, la ralladura de limón, la esencia de vainilla y el agua tibia. Mezclamos todo y amasamos hasta lograr una masa suave, lisa y elástica.

Dejamos levar hasta que duplique su tamaño. Luego estiramos la masa, cortamos las donas y las dejamos descansar nuevamente para que queden bien aireadas.

Freímos en grasa caliente hasta que estén doraditas de ambos lados. Dejamos enfriar y decoramos con chocolate, granas o lo que más les guste.

Caseras, esponjosas y perfectas para acompañar unos buenos mates 💛ñ

DOT CAKESEste postre está conquistando las redes por sus colores, textura y ese toque divertido que las hace irresistibl...
07/06/2026

DOT CAKES
Este postre está conquistando las redes por sus colores, textura y ese toque divertido que las hace irresistibles. Pero más allá de la tendencia, son de esos postres que nos recuerdan a los cumpleaños, a las meriendas compartidas y a la alegría de disfrutar algo dulce sin vueltas.

Paso a paso:

Preparar la premezcla de bizcochuelo de vainilla según las instrucciones y sumarle un puñado de grana de colores. Colocar la mezcla en una placa para horno forrada con papel manteca y enmantecada. Cocinar

Mientras tanto preparar el frosting de queso crema (también podría usarse crema de leche o dulce de leche). Batir 40 gr de manteca a temperatura ambiente con 40 grde azúcar impalpable hasta que esté bien blanquita y cremosa. Agregar una cdita de extracto de vainilla y 80 gr de queso crema crema firme. Batir hasta integrar y hasta que se vea bien cremoso y sedoso.

Una vez frío el bizcochuelo, cortar círculos del tamaño de los vasos o copas. Cubrir con el frosting de queso, aislar la superficie y pasarla por grana, para que queden bien impregnadas.

Guárdate la receta y no te pierdas el video con el paso a paso en nuestros posteos ❤️

06/06/2026

Dot cake, la receta viral del momento.
Obviamente usando nuestra premezcla para bizcochuelos Estrella del Paraná.

MILANESAS CON FIDEOS GRATINADOS Un combo que no necesita introducción, cerrá los ojos y disfrutá.Vas a necesitar: Bifes ...
06/06/2026

MILANESAS CON FIDEOS GRATINADOS
Un combo que no necesita introducción, cerrá los ojos y disfrutá.

Vas a necesitar:
Bifes de cuadrada 3
Huevos 3
Perejil picado 1 puñado
Ajo en polvo o granulado 1 cda
Mostaza 2 cdas
Sal y pimienta a gusto
Pan rallado c/n
Bucattini ESTRELLA DEL PARANA 1/3 paquete
Manteca 50 gr
Harina 0000 ESTRELLA DEL PARANA 50 gr
Leche caliente 500 ml
Nuez moscada
Queso provolone en fetas 6

Receta:
1) Unir los 3 bifes mojando con agua los bordes, superponerlos y golpear con un ma****lo para unirlos bien.
2) Para hacer el ligue: En una fuente grande, batir los huevos con perejil picado, ajo, mostaza, sal y pimienta.
3) Pasar la milanesa por pan rallado, luego por el ligue y luego por pan rallado nuevamente.
4) Cocinar la milanesa en una fuente grande engrasada con un chorro de oliva también por arriba de la milanesa. Horno precalentado 200 grados hasta que este doradita.
5) Cocinar la pasta en abundante agua hirviendo con sal, por unos 10 minutos.
6) Hacer una salsa blanca en una sartén con manteca, y cuando se derrite ir agregando la harina mientras vamos revolviendo. Ir agregando la leche caliente de a
poco sin parar de revolver hasta que no queden grumos y se espese. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.
7) Agregar la pasta a la sartén con la salsa blanca y mezclar para integrar. Distribuirla por toda la superficie de la milanesa gigante y cubrir con fetas de queso. Llevar al horno a gratinar. Servir y a disfrutar!

Si te gustó la receta guárdala para hacerla cuando quieras y no te pierdas el video con el paso a paso en nuestros posteos ❤️

04/06/2026

Fideos con milanesa, que combo ganador!

Vas a necesitar:
Bifes de cuadrada 3
Huevos 3
Perejil picado 1 puñado
Ajo en polvo o granulado 1 cda
Mostaza 2 cdas
Sal y pimienta a gusto
Pan rallado c/n
Bucattini ESTRELLA DEL PARANA 1/3 paquete
Manteca 50 gr
Harina 0000 ESTRELLA DEL PARANA 50 gr
Leche caliente 500 ml
Nuez moscada
Queso provolone en fetas 6

TORTA DE CUMPLEAÑOS EXPRESSTu torta de cumple clásica, super fácil, práctica y sin gastar de más. Quien no comió una tor...
01/06/2026

TORTA DE CUMPLEAÑOS EXPRESS
Tu torta de cumple clásica, super fácil, práctica y sin gastar de más. Quien no comió una torta de cumpleaños como esta? Anímate a hacerla con nuestras premezclas para bizcochuelos.

INGREDIENTES:
1 pack de premezcla para bizcochuelo sabor vainilla de @‌estrelladelparana
3 huevos
200 cc de agua o leche
600 gr de dulce de leche repostero
Granas de colores

PROCEDIMIENTO:
Mezclar los huevos junto con el agua o la leche y la premezcla. Batir por 3 minutos con batidora eléctrica. Sumar granas de colores y terminar de unificar con espátula.

Verter sobre dos moldes para torta de 20 cm previamente enmantecados y enharinados, y llevarlos al horno precalentado a 180° por 20 minutos, o hasta que al pincharlo en el centro con un palito salga seco y sin restos de masa cruda.

Dejar entibiar y desmoldar.

Una vez frío los bizcochuelos, rellenar con el dulce de leche repostero. Cubrir por fuera con una capa fina de dulce de leche extra, y poner más granas por encima.

Si te gustó la receta guárdala para hacerla cuando quieras y no te pierdas el video con el paso a paso en nuestros posteos ❤️



¿Con que premezcla la harías?

30/05/2026

Nunca hiciste una torta de cumpleaños tan rica y fácil, la vas a repetir siempre!

Vas a necesitar:
1 pack de premezcla para bizcochuelo sabor vainilla de @‌estrelladelparana
3 huevos
200 cc de agua o leche
600 gr de dulce de leche repostero
Granas de colores

Si te gustó la receta dale mucho amor y guárdala para hacerla cuando quieras ❤️

GUISO DE CODITOSHay platos que no pasan de moda… porque tienen sabor a hogar 🤍🍲Y este guiso con coditos de Estrella del ...
27/05/2026

GUISO DE CODITOS
Hay platos que no pasan de moda… porque tienen sabor a hogar 🤍🍲
Y este guiso con coditos de Estrella del Paraná es exactamente eso: una receta simple, calentita y de esas que reúnen a todos alrededor de la mesa ✨

📝 Ingredientes
🥩 1/2 kilo de carne (paleta, roast beef o la que tengan en casa)
🧅 1 cebolla grande
🫑 1/2 morrón rojo
🥕 2 zanahorias
🫛 1/2 taza de arvejas
🥔 2 papas chicas
🥫 350 cc de puré de tomate
🥣 2 tazas de caldo de verdura
🌿 Pimentón, ajo en polvo, orégano, sal, perejil y laurel
⭐ Coditos Estrella del Paraná

👩‍🍳 ¿Cómo lo hacemos?
Primero doramos la carne y sumamos la cebolla, el morrón y las zanahorias. Cuando las verduras empiezan a tomar color, agregamos las papas, el puré de tomate, el caldo y los condimentos.

Dejamos cocinar todo durante aproximadamente 30 minutos, hasta que la carne esté tierna y el guiso bien sabroso 🙌

Al final, incorporamos los coditos de Estrella del Paraná y cocinamos unos minutos más hasta que estén en su punto justo ✨

Un plato ideal para los días de frío… de esos que reconfortan desde la primera cucharada 🤍

PASTAFROLA PATRIAPara celebrar este 25 de mayo, y les dejamos este lindo homenaje a uno de los clásicos que nunca falt...
26/05/2026

PASTAFROLA PATRIA

Para celebrar este 25 de mayo, y les dejamos este lindo homenaje a uno de los clásicos que nunca faltan en las mesas argentinas: la Pastafrola.

Ese sabor casero que acompaña cada ronda de mate, las meriendas en familia y los encuentros donde siempre hay algo rico para compartir. Porque hay recetas que, más que recetas, son parte de nuestra historia y tradición. ✨

Para bandeja 22x35

• 400g harina leudante
• 100g fécula de maíz
• 150g azúcar impalpable
• 250g manteca
• 1 huevo
2 cdtas vainilla

✨ Relleno:
• 400g dulce de membrillo
• 200g dulce de batata

Paso a paso:
Batir manteca, azúcar, vainilla y huevo.
Tamizar harina leudante y fécula de maíz, incorporar a lo anterior sin amasar mucho.
Dejar descansar en heladera por 30 min.

Extender masa y cubrir molde. Rellenar y hacer el típico enrejado. Si te animás hace el sol con lo que te queda de masa.
Llevar a horno pre calentado 170° por alrededor de 45 min. Depende del horno.

Si te gustó la receta guárdala para hacerla cuando quieras y no te pierdas el video con el paso a paso en nuestros posteos.

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