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Ana Pastelera de Alma

Casa
Argentina
San Carlos de Bariloche
Ana Pastelera de Alma

Pasteleria Boutique! Box desayunos y Meriendas, Tortas , petit four, también me encontras en Instagram. . ¡Hola a todos!

Soy Analía, Argentina nacida en Buenos Aires, felizmente casada y amada, con 2 hijos Cami y Agus. Actualmente vivo en la hermosa ciudad de San Carlos de Bariloche (Río negro). Desde que recuerdo siempre amé la pastelería, "soy pastelera de Alma, dejo mi pasión, doy amor creando y elaborando cosas dulces". Nací en una cocina acompañada por la mejor maestra, mi mamá Beatriz, quien sembró en mi lo que hoy amo ser: Pastelera de Alma. Los secretos, los aromas con los que crecí los llevo conmigo siempre. Pero sigo perfeccionándome en el mundo de la Pastelería, sin dejar lo tradicional. Mi sueño es abrir mi propia casa de Té! Por eso a mis 38 años decidí compartir con ustedes sabores, secretos y magia de la pastelería, hacia allá vamos ¡¿me acompañan?! Gracias por estar y compartir este mundo a mi lado.

28/08/2026

Torta Matilda!!!

28/08/2026

KEY LIME PIE

Un pedacito de Key West en nuestra cocina 🇺🇸

Hoy preparamos este clásico de los Florida Keys:

Una tarta fresca, cremosa y delicadamente ácida, con una base crocante y una suave crema de lima, coronada con crema.

Una de esas recetas que enamoran por su sencillez, su frescura y ese equilibrio perfecto entre dulce y cítrico. 💚

✨ Hecho artesanalmente, con mucho amor.

ANA – Pastelera de Alma 🦋

Bariloche TartasArtesanales PasteleriaDeAutor

18/08/2026

Chesecakes New York .

Lo acompañamos con una confitura de frambuesa hecha con mucho Amor.

Hacer pastelería es un acto de Amor, y me apasiona poderlo compartir con todos ustedes

Agradecemos cada mensaje que nos envían, disfrutamos de cada elaboración.

Ana Pastelera de Alma

Gracias 😊

Ana y Camí

11/04/2026

Pastel Vasco Tiramisú

Una versión única que nace de la tradición vasca y el alma del tiramisú italiano.

Base crocante y dorada, rellena con una crema suave y sedosa de mascarpone, con notas de café y cacao que se funden en cada bocado.

La superficie espolvoreada con cacao amargo de República del Cacao termina de darle ese carácter intenso y elegante.

Un postre profundo, delicado y lleno de personalidad…

de esos que invitan a bajar el ritmo, tomar un café y simplemente disfrutar.

Lo encontras en Nuestro food truck Pastelero!

Av Bustillos km 18790

Gracias por elegir a

09/04/2026

Muy tentadores estos laminados recién horneados

Hojaldre crocante + dulce de leche + frambuesas bañadas.

Pasá por nuestro food truck pastelero

28/12/2025

ROGEL. 👑🇦🇷

13 capas finitas de masa bien crocante,con un cremoso dulce de leche entre ellas, y coronado con esa montaña de merengue italiano
Es la combinación dulce, suave y crujiente que hace que valga cada momento. ¡Un clásico imbatible! ✨

Contame en los comentarios: ¿Cómo te gusta más el Rogel, con mucho o con poco merengue? 👇

Dirección

San Carlos De Bariloche

Teléfono

+5492944955144

Página web

facebook.com

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