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El jueves pasado conocimos más sobre el Simcoe. Lo analizamos y probamos en cinco versiones: pellets, té, soda, IPA y NE...
25/07/2026

El jueves pasado conocimos más sobre el Simcoe. Lo analizamos y probamos en cinco versiones: pellets, té, soda, IPA y NE IPA. ¿Hay acaso algo más bello que esa resina a pino y esa fruta a carozo que nos regala este gran lúpulo?

Pero este equipo sigue explorando. La semana que viene: Mosaic, otro lupulazo que elegimos para ir deconstruyendo en este camino al IPA Day.

Agendate la fecha: este jueves 30 a las 20:30 en Mitre 4560, San Martín. La entrada es libre y gratuita.
Además, Juan te espera con unos philly cheese espectaculares.

Nos vemos!

Seguimos explorando la dualidad del lúpulo y ahora es el turno de Simcoe. Vas a poder probar la Simcoe IPA y la Simcoe N...
21/07/2026

Seguimos explorando la dualidad del lúpulo y ahora es el turno de Simcoe.
Vas a poder probar la Simcoe IPA y la Simcoe NE IPA, dos birras con el mismo lúpulo, pero con perfiles completamente distintos.
¿La misión? Analizarlas, elegir tu favorita y votar.

Y como ningún experimento serio se hace con el estómago vacío, se instala en el Tap Room con un menú pensado para acompañar la noche: croquetas de osobuco con salsas caseras, un sanguchazo de pollo tempura en pan brioche y una opción con gírgolas y shiitakes a la plancha. Todo acompañado de chips bien crocantes para completar la experiencia.

Además, Hernán Castellani, nuestro brewmaster, se va a poner un rato del otro lado de la barra para hablar del verdadero protagonista de la semana: Simcoe.

📍 Mitre 4560, San Martín.�🕖 Este jueves.
Entrada libre y gratuita.

Nos vemos en el laboratorio.

El jueves pasado Hernán agarró un puñado de Citra y lo hizo hablar en cinco idiomas distintos: pellet, agua, té, Session...
18/07/2026

El jueves pasado Hernán agarró un puñado de Citra y lo hizo hablar en cinco idiomas distintos: pellet, agua, té, Session IPA y NE APA. Mismo lúpulo, pero ninguna versión se pareció a la otra.

Eso es lo que hacemos los jueves antes del IPA Day en el taproom: no una previa cualquiera, sino el momento en que el lúpulo se expresa, en la mano de quien lo trabaja.

Este jueves seguimos con Simcoe. El próximo, Mosaic.

Y tenemos también cocina invitada. Este jueves 23.07 cocina Matko. Y el próximo 30.07 Juan hace su querido y conocido Phillycheese.

La entrada es libre y gratuita! Si queres conocer más sobre los lúpulos y las birras, te esperamos!

Todos los jueves previos al IPA Day pasa algo distinto en la fábrica. Cada uno tiene su lúpulo, su cocina invitada y su ...
16/07/2026

Todos los jueves previos al IPA Day pasa algo distinto en la fábrica.

Cada uno tiene su lúpulo, su cocina invitada y su charla: Hernán cuenta qué hay detrás de ese lúpulo en particular, probandolo en sus diferentes versiones.

Tres jueves, tres lúpulos, tres noches que no se repiten. Y después, el cierre: cocción abierta el miércoles 5/8, el IPA Day el jueves 6/8 con la cocina de Pablo Outeda y la fiesta de egreso el sábado 8/8 con Rolo Sandwich y sus burgas exclusivas.

Los jueves son a puertas abiertas. Para el sábado, tu lugar se reserva con el kit de acceso (link en bio).

Nos vemos en el laboratorio.

CITRA Talks ¿Qué hace tan especial al Citra?Hernán nos invita a descubrir el universo del Citra.Durante la charla vamos ...
14/07/2026

CITRA Talks

¿Qué hace tan especial al Citra?

Hernán nos invita a descubrir el universo del Citra.

Durante la charla vamos a probar agua lupulada y té de Citra para conocer sus aromas y características. También vas a poder encontrar en la barra nuestra Session IPA y NE APA para experimentar cómo un mismo lúpulo puede dar dos cervezas completamente diferentes.

📅 Jueves 16/07 · 20 hs.
🎟️ Entrada libre y gratuita.

En la cocina nos va a deleitar con:
* Choripomarola con pesto y ricota cremosa en pan casero.
* Bondiola ahumada y desmechada con salsa BBQ y pickles.

Así nos vamos preparando para el IPA Day!

Este sábado se alienta a la selección y queremos que estés bien alimentado.¿Qué mejor forma de acompañar el partido que ...
08/07/2026

Este sábado se alienta a la selección y queremos que estés bien alimentado.
¿Qué mejor forma de acompañar el partido que con un cuarto de mila y birritas bien argentas?

Organizate, caete con amigxs porque es EL plan. Reenvialo al grupo!!!

PD: proyectamos el partido de Noruega vs Inglaterra - 18 hs / y después OBVIO, Argentina vs Suiza 22 hs. Te esperamos con la cara pintada, ok? 🇦🇷

Este sábado se alienta a la selección y queremos que estés bien alimentado. ¿Qué mejor forma de acompañar el partido que...
08/07/2026

Este sábado se alienta a la selección y queremos que estés bien alimentado.
¿Qué mejor forma de acompañar el partido que con un cuarto de mila y birritas bien argentas?

Organizate, caete con amigxs porque es EL plan. Reenvialo al grupo!!!

PD: proyectamos el partido de Noruega vs Inglaterra - 18 hs / y después OBVIO, Argentina vs Suiza 22 hs. Te esperamos con la cara pintada, ok? 🇦🇷

¿Vos qué estabas haciendo el IPA Day 2025?Porque en el Tap festejabamos así...Pero este año, guardate las fechas: Del mi...
07/07/2026

¿Vos qué estabas haciendo el IPA Day 2025?

Porque en el Tap festejabamos así...

Pero este año, guardate las fechas:
Del miércoles 5 de Agosto, al sábado 8, hay cosillas todos los días. Y la fiesta de cierre es el sábado 8!

En breve te contamos más.🤝🍻🥳

Este sábado nos juntamos en el Taproom para ver el partido de la Selección 🇦🇷.Desde las 18 hs arrancamos con previa: bir...
23/06/2026

Este sábado nos juntamos en el Taproom para ver el partido de la Selección 🇦🇷.
Desde las 18 hs arrancamos con previa: birra, DJ set en vivo de .og y la cocina de Juancito prendida a full con sus burgas.
A las 23 hs pasamos el partido: Argentina vs Jordania.

Asegurate tu burga + birra mientras esperás el partido:
Doble Oklahoma Onion Burger + papas fritas + 1 birra (IPA Argenta o Argenta NE IPA)
Doble Cuarto de libra + papas fritas + 1 birra (IPA Argenta o Argenta NE IPA)

O si caés después de comer aprovechá el Pack Argento
4 copas de 440ml para armar como quieras con:
IPA Argenta / Argenta NE IPA= $24.000.

Vení temprano, comé bien, tomá mejor y bancá a la Selección con nosotros 🇦🇷
Reservá tu combo en el link de la bio.

¡De SirHopper a California! ✈️🔥Nos vamos a representar al país en el Firestone Walker Invitational 2026, pero el aguante...
21/05/2026

¡De SirHopper a California! ✈️🔥

Nos vamos a representar al país en el Firestone Walker Invitational 2026, pero el aguante se hace en casa. Este viernes 29/5 desde las 18 hs, vení a tomar las mismas birras que exportamos: Cold IPA, White IPA y Argenta NE IPA.

🎟️ Entrada libre y gratuita (Mitre 4560, San Martín).

¿Qué armamos para el 29/5?

Combo California: Las 3 birras en copa de 440ml por $18.000 (Preventa exclusiva en la web).
Invitados de lujo: Meridiano Quinto (Oktoberfest bicampeona) y Strange (Sour Ale).
Para comer: Las tremendas Burgers de Juancito.
Música: DJ set en vivo por .og.

👉 Asegurá tu combo en el link de la bio

Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.

Dirección

San Martín
B 1650

Página web

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