Lunes 08:00 - 15:00 Martes 08:00 - 15:00 Miércoles 08:00 - 15:00 Jueves 08:00 - 15:00 Viernes 08:00 - 15:00

¿Qué es el sitio web?

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Galia

Venta de Insumos para Panaderías y Productos de Consumo Masivo. Distribuidor Oficial Calsa en Tucumán Distribuidor Oficial Calsa

17/04/2026

Sumate al bienestar con nuestra Premezcla Innova 360° Pan con semillas y Pan con cereales.
Prepararlo es muy fácil... Solo lleva, levadura fresca Duquesa y agua!

Dejamos tu comentario si te gustaría que regalemos una bolsa para que vos también lo pruebes! @ con quién lo vas a compartir!

09/04/2026

Premezcla Croissant
Versátil y práctica: usa esta premezcla para elaborar croissants, pan de chocolate, todo tipo de facturas, sacramentos y bizcochitos materos.

Visítanos en Av. Colón 1108 San Miguel, estamos de lunes a viernes de 8 a 15:00 hs.
Somos Galia, distribuidora oficial de Calsa en Tucumán.

02/04/2026

Levadura Fresca Duquesa, el Ingrediente clave en tus panificados.

La única levadura con células 100% activas que garantizan mayor fuerza y rapidez de llevado, mantiene la calidad estable en el tiempo y es muy versátil, lo que te permite utilizarla para elaborar cualquier tipo de producto con excelentes resultados.

Somos Galia, distruidora oficial de Calsa en Tucumán.
Visitamos en Av. Colón 1108 San Miguel.
Nuestro horario de atención es de Lunes a viernes de 8:00 a 15:00 hs.

30/03/2026

Premezcla Pastelera y Premezcla Pan Dulce y Rosca, Línea de Plata, la combinación de premezclas que fueron creadas pensando en vos, para simplificar tu trabajo, cuidando siempre el estilo artesanal y sabor característico de tus preparaciones.

Levadura Duquesa, la única levadura con células 100% activas!

Somos Galia, distruidora oficial de Calsa en Tucumán.
Visitamos en Av. Colón 1108 San Miguel.
Nuestro horario de atención es de Lunes a viernes de 8:00 a 15:00 hs.

Atención! Viernes 3 Abril, cerrado!

26/03/2026

Ahora preparar tu crema pastelera es mucho más fácil!
Sólo basta con agregar agua fría o leche y mezclar para obtener la deliciosa crema de consistencia homogénea con delicioso aroma y sabor. La premezcla crema pastelera Línea de Plata es ideal para decorar facturas, roscas, preparar rellenos de tartas frutales, ensaimadas, mil hojas y todo tipo de masas finas y tortas.

Somos Galia, distruidora oficial de Calsa en Tucumán.
Visitamos en Av. Colón 1108 San Miguel.
Nuestro horario de atención es de Lunes a viernes de 8:00 a 15:00 hs.

Insumos para panaderías, pastelerías, pizzerías y emprendimientos gastronómicos.

22/03/2026

Lunes 23 atendemos en horario normal, de 8:00 a 15:00hs.
Martes 24 CERRADO

Te esperamos en el local de Av. Colón 1108, San Miguel.

20/03/2026

Margarina MTK hojaldre.
Por su contenido de manteca le brinda a las elaboraciónes una calidad superior. Brinda a las masas mayor estabilidad para trabajar el hojaldrado de manera directa sin necesidad de realizar empastes.

Es un producto ideal para realizar todo tipo de hojaldres. Se recomienda su uso para elaborar hojaldre, facturaría danesa y medialunas, dónde se valora el sabor y aroma a manteca.

Visítanos en Av. Colón 1108 San Miguel, estamos de lunes a viernes de 8 a 15:00 hs.
Somos Galia, distribuidora oficial de Calsa en Tucumán.

10/03/2026

Rocío Vegetal Natura
Liviano como el rocío.

El aceite más puro de girasol en un práctico envase diseñado para que dosifiques la cantidad justa y logres comidas mucho más ricas, sanas y livianas.

Se puede utilizar para cocinar platos de la cocina tradicional y especialmente para preparar comidas con reducción del contenido graso.

Precio promocional hasta agotar stock.

Visítanos en Av. Colón 1108 San Miguel, estamos de lunes a viernes de 8 a 15:00 hs.
Somos Galia, distribuidora oficial de Calsa en Tucumán.

09/02/2026

🧁Muffin de arándanos🫐 y crumble de almendras para enamorar💞 a los paladares más exigentes!

Ingredientes 📝
Crumble de Almendras

Selecta Melange 125 g
Harina 0000 150 g
Azúcar 150 g
Almendras fileteadas 50 g

Muffin chocolate🧁

Innova 360° Premezcla Muffins Chocolate 1.000 g
Huevos 350 g
Agua 260 g
Aceite de girasol 250 g
Arándanos rojos 450

🧑‍🍳PREPARACIÓN:
1- La selecta melange debe estar fría para poder formar un arenado con la harina y el azúcar, se puede realizar con las manos, un cornet o procesadora.
2- Mezclar al final las almendras fileteadas.

Muffin chocolate
1- Batir todos los ingredientes a velocidad baja por 1 min.
2- Batir a velocidad media 3 min más e incorporar los arándanos.
3- Rellenar los pirotines N°10 con un peso de corte de 80g.
4- Para pirotines de flor/ tulipa peso de corte entre 100 y 150 grs
5- Decorar con el crumble bien frio.
6- Hornear a 190° por 30 min.

Con esta receta vas a preparar 28 unidades de 80 gr c/u.

¿Que otra receta te gustaría que subieramos?

09/02/2026

Para este 14 de Febrero queremos compartirte algunas de nuestras recetas para ❤️ a tus clientes!
Hoy la favorita de todos ... RED VELVET

Ingredientes:
Para la Masa vas a necesitar:

Línea de Plata Premezcla Budín Húmedo de Vainilla 1000 g
Huevo 200 g
Agua 493 g
Aceite 230 g
Cacao 35 g
Colorante rojo c/n

Y para la Crema de queso:
Queso crema firme 975 g
Chocolate blanco 507 g
Azúcar impalpable 195 g
Manteca 195 g

Preparación🧑‍🍳
Masa
1- Colocar en la batidora con lira el agua, el colorante rojo, el aceite, el huevo, el cacao y la Premezcla Budín Húmedo Vainilla Línea de Plata.
2- Batir por 1 minuto en velocidad baja y 2 minutos en velocidad media.
3- Dosificar 700 g en 3 moldes redondos de 22 cm, previamente engrasados y enharinados o con papel manteca.
4- Hornear a 175–180 °C por 25–30 minutos aproximadamente.

Crema de queso
1- Colocar en la batidora con lira la manteca con el azúcar impalpable y cremar unos minutos.
2- Incorporar el queso crema y mezclar hasta lograr una mezcla homogénea.
3- Incorporar el chocolate blanco tibio en forma de hilo mientras se bate y se mezcla bien.

Armado
1- Colocar uno de los discos sobre una base plástica, untar con 350 g de crema.
2- Colocar otro disco de bizcocho y untar 350 g de crema.
3- Repetir con el último disco, con el resto de la crema decorar a gusto.

Con nuestras premezclas todo es mucho más simple!
¿Te animas a preparar? Te leemos!

Dirección

Avenida Colón 1108
San Miguel De Tucumán
4000

Horario de Apertura

Lunes	08:00 - 15:00
Martes	08:00 - 15:00
Miércoles	08:00 - 15:00
Jueves	08:00 - 15:00
Viernes	08:00 - 15:00

Teléfono

+543814380738

Página web

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