Gurí Almacén

Gurí Almacén Nos propusimos acercarles alimentos a granel como cereales, legumbres, semillas, entre otros, que lo

Cerrado permanentemente.
Buenas tardes! 🤗Les dejamos la lista de precios actualizada.🌻 Tomamos pedidos todos los días, por Whatsapp (link en la b...
06/09/2021

Buenas tardes! 🤗

Les dejamos la lista de precios actualizada.

🌻 Tomamos pedidos todos los días, por Whatsapp (link en la bio) o por mensaje directo.

🌻 El envío es a coordinar y sin costo

🌼 Que tengan una hermosa semana 😊

Hola! 👋 Buenos días!Les dejamos la lista de precios actualizada y con los nuevos ingresos.🌻Tomamos pedido todos los días...
17/08/2021

Hola! 👋 Buenos días!

Les dejamos la lista de precios actualizada y con los nuevos ingresos.

🌻Tomamos pedido todos los días

🌻Coordinamos y lo llevamos sin costo 🤩

✓ Consultas y pedidos por MD o por WhatsApp (link en la bio)

🌼 Que tengan una linda semana 🌼

🍃 Semillas🌱Las semillas en su interior guardan una gran variedad de minerales y grasas saludables (Omega 6 y Omega 3), l...
18/02/2021

🍃 Semillas

🌱Las semillas en su interior guardan una gran variedad de minerales y grasas saludables (Omega 6 y Omega 3), los cuales se pueden aprovechar al máximo de manera super sencilla: 👇

▫️Sobre las semillas se pueden aplicar 2 tipos de procesos:

▪️Activar/Remojar: sirve para reducir el contenido de antinutrientes (compuestos que dificultan el aprovechamiento de los nutrientes)

▪️Moler/tostar: sirve para romper la cáscara de la semilla y así poder alcanzar los nutrientes que tiene dentro.

¿Cuál es el adecuado para cada semilla?

🔸Girasol:

▪️ Remojo: 8hs en agua, luego escurrir y enjuagar (se puede secar en el horno)

▪️ Moler/tostar: no es necesario, ya que las podemos romper con los dientes.

🔸Sésamo: 

▪️ Remojo: si, igual que el girasol.

▪️ Moler/tostar: si, porque al ser pequeñas no las podemos romper con los dientes.

🔸Chía/Lino:

▪️Remojo: No es conveniente ya que se forma un gel que dificulta el aprovechamiento de sus grasas.

▪️Moler/tostar: La molienda debe hacerse cerca del momento en que se van a consumir ya que las grasas se oxidan en contacto con el aire.

▫️Ahora en cuanto a la conservación en nuestra alacena es recomendable:

🔸Recipiente bien cerrado, preferentemente de vidrio

🔸Protegidas de la luz y altas temperaturas.

😊 Ahora a sumar semillas! 🙋

🌾 Legumbres 🌾Son alimentos en los cuales tenemos que invertir un poco de tiempo en remojarlos para favorecer la biodispo...
23/09/2020

🌾 Legumbres 🌾

Son alimentos en los cuales tenemos que invertir un poco de tiempo en remojarlos para favorecer la biodisponibilidad de sus nutrientes.

Les queríamos contar algunas hábitos que hemos estado incorporando para sumar las Legumbres en nuestra dieta diaria

✔Atar o asociar el ponerlas en remojo a alguna actividad: por ejemplo cuando preparo el mate a media mañana, así para la hora de  la cena han pasado entre 10 y 12 aprox y aprovecho que estoy en la cocina para hervirlas.

✔Una vez que se enfrían, las pongo en bolsas (en una capa relativamente fina), y las llevo a freezer

✔Despues puedo "quebrar/romper” la porción que quiero ocupar
Otra opción es freezar directamente en porciones pequeñas
La idea es no descongelar y volver a congelar cada vez.

✔Duran de 3 a 6 meses, pero nosotros solemos poner lo que ocupamos en dos semanas más o menos. 

🌾 Como no siempre tenemos planeada la comida de los días siguientes tener las legumbres ya cocidas las convirtió en una opción bastante recurrente. 🌾

Hola! 🐿️Les queríamos mostrar algunos de nuestros cereales. Compañeros ideales para meriendas y desayunos! ✔️ Almohadita...
10/08/2020

Hola! 🐿️
Les queríamos mostrar algunos de nuestros cereales. Compañeros ideales para meriendas y desayunos!

✔️ Almohaditas de Frutilla, Limón y Avellana
✔️Copos de Maíz con y sin Azúcar
✔️Aritos de Miel
✔️Aritos Frutales
✔️ Bolas de chocolate
✔️ Fibritas de salvado
Podes ver los precios en nuestras historias destacadas.
Buen comienzo de semana! 😊

🌾 Hola! Les contamos de que se tratan nuestros Mix de Frutos Secos 1️⃣ Mix Frutos Secos: Nuez mariposa, castañas y almen...
03/08/2020

🌾 Hola! Les contamos de que se tratan nuestros Mix de Frutos Secos

1️⃣ Mix Frutos Secos: Nuez mariposa, castañas y almendras.

2️⃣ Mix Europeo: Nuez mariposa, castañas, almendras, pasas de uva rubias y negras.

3️⃣ Mix Europeo Premium: Nuez mariposa, castaña, almendras, pistacho, avellanas, pasas de uva rubias y negras.

Buen comienzo de semana 💪

🌱Quinua o Quinoa depende en qué lugar del mundo se consuma. Su pronunciación no es la única fuente de confusión ya que a...
29/07/2020

🌱Quinua o Quinoa depende en qué lugar del mundo se consuma.
Su pronunciación no es la única fuente de confusión ya que aunque comúnmente la conocemos como un grano, técnicamente no es un grano o un cereal, sino una semilla que se comporta como un cereal, por eso se la denomina como pseudo-cereal

Nutricionalmente 👇🏼
〰️una taza de Quinua cocida (180 gr aprox) aportan 222 kcal
〰️Fuente completa de proteína vegetal (tiene los 20 aminoácidos, incluidos los “9 esenciales”)
〰️excelente proporción de proteínas y carbohidratos
〰️libre de
〰️alta en fibra
〰️rica en manganeso, fósforo, ácido fólico, magnesio, vitaminas del complejo b y otros micronutrientes más
〰️excelente fuente de prebioticos (alimento para las bacterias del intestino)
〰️alto aporte de grasas saludables (ácido oleico y ALA (alfa-linoleico)(omega 3)
〰️fuente de antioxidantes naturales (quercitina)

🥣Manipulación Aconsejada🥣
✔️lavado (de 5 a 7 enjuagues)
✔️Remojo mínimo por 8 hs
✔️cocción cambiando el agua de remojo
✔️Por cada taza de quinua, 2 de agua. Partiendo de fuego fuerte, rompe hervor, bajo al mínimo y tapo✨

🌾Lo bueno es que podes usarla tanto para preparaciones saldadas como dulces. Súper versátil, rica, y nutritiva. Algunas opciones pueden ser:
▪️Hamburguesas
▪️Barras energéticas de quinua
▪️Sopas
▪️Ensaladas
Vos donde la usarías?

Hola! 😊Nos propusimos acercarles 🚴‍♀️ alimentos a granel como cereales, legumbres, semillas, entre otros, que los ayuden...
26/07/2020

Hola! 😊
Nos propusimos acercarles 🚴‍♀️ alimentos a granel como cereales, legumbres, semillas, entre otros, que los ayuden a lograr una alimentación:
✓ Más saludable,
✓ Más económica
✓ Y más ecológica (ya que en lo posible evitaremos las bolsas y los envases plásticos).

Bienvenidos a "Gurí Almacén", esperamos contar con ustedes! 🤗

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