Los Bichis Dulces

Los Bichis Dulces ELABORACION DE PLATOS DULCES Y SALADOS. CATERING. ATENCION DE EVENTOS

Suiza???? No!!! Aconquija, Las Estancias-Catamarca
03/05/2023

Suiza???? No!!! Aconquija, Las Estancias-Catamarca

MUCHAS FELICIDADES EN ESTAS CELEBRACIONES!!!!
24/12/2021

MUCHAS FELICIDADES EN ESTAS CELEBRACIONES!!!!

31/01/2021

PASTA FROLA DE MEMBRILLO: ( o de batata, lo que más te guste!)
Ingredientes:
240 grs. Harina 0000
60 grs Almidon de maíz/ Maizena.
1 Cdita · Polvo de hornear.
150 grs. Azúcar común .
3 Yemas.
150 Grs · Manteca
350 Grs · Dulce de membrillo.
1 Yema para pintar.
Opcionales:
Ron para calentar el membrillo ( o agua)
Frutos rojos para incluir en el relleno (si tenes y te gustan, es opcional!)
Procedimiento:
Colocar los secos en la mesa en forma de corona (maicena, harina y polvo de hornear tamizados)
Agregar en el centro la yema, el azúcar y la manteca en cubos fríos.
Mezclar los ingredientes ( si tenes un cornet mejor para evitar transmitir el calor de las manos a la masa) ..no amasar , solo incorporar todo.
Dejar descansar 30 minutos en la heladera cubierta de un papel film o adentro de una bolsita.
Estirar la masa con un palote y forrar un molde de tarta de 24 cm. enmantecado y enharinado. Reservan un poco de masa para el enrejado.
Rellenar con el dulce de membrillo y cubrir con un enrejado de masa.
Pintar con yema la masa y llevar al horno por 30 minutos( moderado, 200 grados)
TIP 😋: A mí me encanta mezclar el membrillo con algún fruto rojo (frambuesas, arándanos, etc).
TIP 2😋: Para que sea más fácil pisar el membrillo podes calentarlo en el microondas un par de minutos con dos cucharadas de agua o de alguna bebida alcohólica (yo lo hago con ron)

31/01/2021

SOLO ACÁ CERRARON LAS ESCUELAS 😆
🟥 : "Todavía no estamos preparados para reabrir las escuelas", advirtió Angela

La Canciller pidió a las familias "más paciencia" y reconoció el esfuerzo que están haciendo.
La canciller alemana, Angela Merkel, admitió este sábado que las medidas dispuestas debido a la pandemia del coronavirus representan un "gran esfuerzo" para las familias, pidió un poco más de paciencia y dijo que el país "todavía no está preparado para poder reabrir las guarderías y las escuelas" pese a a leve baja de casos.

"Evitemos el contacto y, cuando no pueda evitarse, mantengamos la distancia, sigamos las normas de higiene y usemos mascarillas", enfatizó la dirigente en su podcast semanal.

Alemania mantiene una serie de restricciones que continuarán al menos hasta el 14 de febrero y desde hoy rige la prohibición de viajes desde países afectados por las mutaciones del virus.

"Todavía no estamos preparados para poder reabrir las guarderías y las escuelas", señaló Merkel sobre los establecimientos que están cerrados desde mediados de diciembre y señaló que reabrirán "para devolver a los niños una parte de su vida cotidiana y aliviar la carga de las familias".

Alemania registró en las últimas 24 horas 12.321 casos de coronavirus y 794 muertes ligadas a la Covid-19, una leve baja respecto a los números de días anteriores, precisó hoy la cadena DW. Merkel hizo hincapié en que si bien el número de infecciones está disminuyendo, existe un peligro muy real por las variantes del virus altamente contagiosas.

Merkel destacó la gran fortaleza que requiere por parte de los padres cuidar y enseñar a los niños en casa. "En el Gobierno somos muy conscientes de lo dura que es en este momento la vida cotidiana para muchos padres y niños. Ninguno de nosotros lo subestima", acotó en declaraciones que reproduce la agencia de noticias Europa Press.

La Canciller también señaló que es muy "amargo" que los niños y jóvenes tengan que prescindir actualmente de muchas cosas que son tan importantes en esta etapa de sus vidas, como reunirse con amigos o practicar deportes.

https://www.minutouno.com/notas/5166364-alemania-todavia-no-estamos-preparados-reabrir-las-escuelas-advirtio-angela-merkel

30/01/2021

PASTEL DE POLLO Y BERENJENAS
Lic. Mehamed Shirin

Ingredientes
Para el relleno:
Berenjenas asadas 200 grs
Pollo asado y desmenuzadas 400 grs
Espinaca salteada y picada 200 grs
Morrones asados 3

Para la masa:

2huevos + 1 clara
Queso crema 100 grs
Ajo 1
Sal
Pimiento negra molida
Leche 350 ml
Harina 140 grs (podes usar harina integral, avena o salvado de avena)
Romero
Para la cobertura:
Queso rallado c/n

Procedimientio
Se intercalan las capas de berenjena, pollo, morrón y masa hasta cubrir una fuente de horno.
Se espolvorea con queso rallado y se gratina en el horno.

Dirección

PEDRO CAROL Nº 1557
Santiago Del Estero
4200

Horario de Apertura

Lunes 07:00 - 01:00
Martes 07:00 - 01:00
Miércoles 07:00 - 01:00
Jueves 07:00 - 01:00
Viernes 07:00 - 01:00
Sábado 07:00 - 01:00
Domingo 07:00 - 01:00

Teléfono

3855214258

Página web

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