19/08/2022
𝑯𝑶𝑻 𝑪𝑨𝑲𝑬𝑺 𝑫𝑬 𝑴𝑨𝑵𝒁𝑨𝑵𝑨𝑺 🍎
Te pasa que tenes manzanas arenosas o que por algún motivo están ahí a punto de ponerse feas?
VAMOS A APROVECHARLAS!!
Ingredientes:
🥞 1 taza de harina de avena
🥞 1 cucharadita de polvo para hornear
🥞 1 cucharadita de canela en polvo
🥞 1 cucharadita de semilla de chia/lino molida
🥞 2 cucharaditas de azúcar mascabado
🥞 1/2 de taza de leche de tu preferencia, yo utilice de maní
🥞 1 taza de manzanas cortadas en cubitos sin cáscara
Elaboración:
En un bowl grande mezclamos la harina de avena, el polvo de hornear y la canela. Agregamos el azúcar y las semillas molidas. Poco a poco sumamos la leche hasta obtener una mezcla homogénea. Por último agregamos las manzanas en cubitos. Si la mezcla es muy espesa agrega 1 cucharada de leche más.
Colocamos una sartén amplia bien aceitada a fuego medio bajo. Cuando esté caliente coloca la sartén a fuego bajo y vertemos la mezcla de los hotcakes con ayuda de un cucharón. Tapa y deja cocinar por 4 minutos o hasta que salgan burbújas en la superficie y voltea. Cocina por otros 4 minutos. Hacelos del tamaño que quieras!! 🧑🍳
Desayuno/merienda súper rápida y riquísima!! Probalo con las frutas que más te gusten y recorda que el mejor ingrediente para una receta es la imaginación 🙌
