Masterr Chulengo"

Masterr Chulengo" "Master Chulengo" Es un en prendimiento familiar,
Destinado a brindar servicios de gastronomía m?

12/05/2016
Última prueba de puesta a punto
29/08/2015

Última prueba de puesta a punto

29/08/2015

Tandil 25/09/2015


Señores funcionarios de las distintas áreas del Municipio de Tandil,
Que intervienen de una u otra manera en las habilitaciones comerciales y bromatológicas de este tipo.

Me dirijo a ustedes, a fin de que comprendan un poco mas el porque adjunto en el expediente certificado de discapacidad y resumen de historia clínica Nro 106687.

En el año 2013, me detectaron un tumor cancerigeno en mi cuerda vocal izquierda, junto a ella recibo mi primer golpe duro, donde no era el tumor el gran problema para mí, porque estaba convencido de enfrentarlo y combatirlo hasta las últimas consecuencias.

Sino que junto a él, estaba la perdida de mi vos natural. El no poder desarrollar más mis actividades laborales, al tener una laringectomía total, y una traqueotomía permanente que ya no me permitirían hablar, ni recibir polvo ni Agua. (En una palabra esto era el ya no poder trabajar más.) Con 54 años
Pero mi mayor preocupación era ver como se derrumbaría mi economía, con que enfrentaría todos aquellos gastos, con que solventaría las necesidades básicas de mi hogar, ni hablar de los estudios operaciones y medicamentos. Si no fuera por el sistema de salud pública que tiene nuestra ciudad.
Excelentes Profesionales del HMRS otorrinolaringólogos- oncólogos- que me dieron la tranquilidad absoluta, ante y pos operatorio, luego de tres meses de silencio, llega la recuperación de mi vos tal como estaba previsto por los doctores.
Esa recuperación seria por intermedio de una válvula de fonación que me coloco el Dr: Fernando Monsalve de su propiedad. (Ese día me quebré en llanto, podía hablar nuevamente)
Mis amigos y familiares me ayudaron económicamente durante el primer año donde no me dejaron faltar nada se los puedo asegurar, A pesar de todo el mayor peso es reponer la válvula cada seis meses por su deterioro, la misma tiene un costo de 7.500,00 pesos y sin ella no puedo hablar cosa que ya experimente y no es nada agradable.
En abril del 2015, y tras un estudio de PET de control detectan un segundo tumor este ubicado en mi riñón izquierdo y el 11 de mayo me realizan la intervención quirúrgica de extirpación del mismo.
Nuevo golpe emocional pero lejos de derrumbarme, ni bien pude recuperarme y empezar ha andar comienzo a desarrollar este horno como medio posible de sustento económico dentro de mis posibilidades.
Es por ello que les pido consideren todas las alternativas de factibilidad para la habilitación de mi pequeño emprendimiento. Sé que cumplo con gran parte de lo requerido bromatologicamente, fui comerciante minorista conozco las reglas y el manejo de productos perecederos como también contaminación cruzada y otras.

Solo les pido que habitándome no solo resuelvo mi problema económico si no también mis ganas de seguir viviendo y luchando por una calidad de vida mejor, ganada con mis propias manos.

Sin mas me despido de usted/es con el mayor de los respeto reiterando mi pedido de pronta respuesta positiva
Debido a que solo puedo desarrollar esta actividad con mayor fuerza en los meses de primavera hasta el otoño


…………………………..
Firma: Juan Calos Tolosa
DNI: 14122777

Dr: Miguel Basilico nª 1588 Villa Aguirre Tel. 0249 4434397 Cel. 0249 4611722
Email [email protected]

Dirección

Tandil
7000

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