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Bodega y Viñedos Pumalek

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Bodega y Viñedos Pumalek

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Bodega Pumalek fue construida en 2010, en Ruta Nacional 40 Km 36, en Ugarteche, Luján de Cuyo.

Bodega Pumalek es un emprendimiento familiar cuyo principal objetivo es trabajar el suelo mendocino y obtener un producto original y distintivo por sus características propias. Este emprendimiento cuenta con una capacidad de elaboración de 160.000 de litros distribuidos en tanques de acero inoxidable. Nuestros tintos y espumantes pertenecen a la cepa italiana Lambrusco Grasparossa, originaria de Módena, de la región de la Emilia Romana. "El Lambrusco se deja llevar por sus instintos cuando despierta toda su vitalidad en el momento en que se vierte en la copa: de su espuma evanescente emana una multitud de emociones, colores y aromas"

Las vides de Lambrusco fueron traídas desde Italia e implantadas en el suelo mendocino sobre 8 hectáreas de la “Finca Carmina”, en Ugarteche, Luján de Cuyo. El varietal, nuevo en Mendoza, original y auténtico, fue adaptándose a nuestro terruño, al sol, al agua, y al clima. Luego la tierra y el tiempo hicieron su trabajo y las vides fueron adquiriendo el vigor y la madurez para entregarnos un fruto genuino, resultado del trabajo, el esfuerzo, la pasión, el amor y el cariño.

29/06/2026

21 de Junio | Celebramos el Día Internacional del Lambrusco, entorno a una reunión distendida y familiar, en compañía del Sr. Cónsul General de Italia Giuseppe D'Agosto y su esposa Teresa D'Agosto Giuseppe D'agosto Teresa D'agosto , a quienes agradecemos por acompañarnos y ser puente entre Italia y Argentina.🇮🇹♥️🇦🇷

También nos acompañaron buenos amigos italianos: Francisco, Itala, Luca y sus hijas. Familia, hijos y nietos♥️
Todos colmaron la mesa de risas y alegría.

Para nuestra bodega esta fecha tiene un significado enorme, porque nuestro Lambrusco Grasparossa representa un encuentro de culturas, esa unión entre nuestras raíces italianas y esta hermosa tierra mendocina que lo recibe y lo transforma💫

Brindamos por la Amistad, por la Familia, por el vino Lambrusco🍷 y por esos momentos mágicos ✨que se generan alrededor de una mesa.

Salud!!🥂

El 21 de junio de 2011 fue elegido como fecha simbólica para celebrar el Día Internacional del Lambrusco porque marcó el inicio de una iniciativa de promoción internacional impulsada por productores y consorcios de las zonas históricas del Lambrusco en Italia, especialmente en Emilia-Romaña.

La elección de esa fecha también se vinculó con el solsticio de verano 🌞 en el hemisferio norte, un momento asociado a la llegada del buen clima, los encuentros al aire libre y la celebración, valores que encajan con el espíritu del Lambrusco: un vino fresco, alegre, gastronómico y pensado para compartir.

Desde entonces, el 21 de junio quedó como una jornada para homenajear a las distintas variedades de Lambrusco, difundir su historia, su territorio y su identidad.🍇🇮🇹

Cepas italianas en suelo mendocino💫

04/06/2026

🇮🇹 Celebramos el 80° Aniversario de la República Italiana 🇮🇹 2 de Junio

Fue un honor acompañar al Consulado de Italia en los festejos organizados en conmemoración de esta fecha tan significativa para la comunidad italiana.

Agradecemos la invitación y la oportunidad de compartir este encuentro junto al Sr. Cónsul General de Italia, Giuseppe D'Agosto y su Sra. esposa Teresa D'Agosto, y destacados invitados; celebrando los lazos culturales que unen a Italia y Argentina.

En Bodega Pumalek, esta conexión tiene un significado especial a través de nuestro Lambrusco Grasparossa, una variedad emblemática de la tradición vitivinícola italiana que cultivamos con orgullo en Mendoza.
Esta cepa representa para nosotros el alma del Inmigrante italiano✨

Brindamos por la amistad entre nuestros pueblos, por las raíces que nos inspiran y por el vino que acerca culturas🍷

🇮🇹Cepas italianas en suelo mendocino🇦🇷

🥂 ¡Salute!

08/05/2026

🌱 Entre hileras también cultivamos vida.

En nuestras fincas en Ugarteche, la siembra de centeno y cebadilla entre las hileras del viñedo es parte de una mirada consciente y natural del trabajo en la tierra.
Este verdeo ayuda a mejorar la estructura del suelo, conservar la humedad y aportar nutrientes que fortalecen la vid de manera equilibrada.

Creemos en un viñedo vivo, donde cada detalle acompaña el crecimiento de nuestras uvas y el carácter de nuestros vinos. 🍇🍃

Porque cuidar la tierra hoy es también cuidar cada copa que compartiremos mañana.🍷💫

25/04/2026

El Arte del Movimiento ✨

El ritmo silencioso de la bodega: hoy te mostramos el trasiego del vino base para un nuestro espumante Rosso. 🥂🍇

Este proceso es mucho más que mover el vino de un recipiente a otro, es el momento en que buscamos la claridad y la elegancia. Al pasar el vino de un tanque a otro logramos separarlo de las borras y sedimentos que quedan en el fondo de forma natural.
Es importante porque clarificamos el vino sin perder su esencia.
También se oxigena... el movimiento permite que el vino "respire" y despierte sus aromas.

Es el secreto para que el vino luzca brillante en tu copa.

Un trabajo de precisión y paciencia...

Cada movimiento cuenta para asegurar que la experiencia final sea perfecta. 🍷✨

17/04/2026

Celebramos el día internacional del Malbec

En este Día Internacional del Malbec celebramos nuestra esencia, sin concesiones.

Desde nuestra finca Micaela, en Ugarteche, Luján de Cuyo, nace un vino con carácter firme y espíritu indomable: 65% Malbec, profundo y elegante, que se entrelaza con un 35% de Lambrusco Grasparossa, vibrante y desafiante.

Un blend Testarudo, como la tierra que lo vió crecer y como quienes lo hacemos posible.

No busca agradar a todos… busca ser fiel a sí mismo❤️

Hoy levantamos la copa por el Malbec, por nuestras raíces y por ese impulso que nos lleva a crear algo distinto💫

Salud🍷

12/04/2026

LA PACIENTE ESPERA DE LA PROMESA DE LA TIERRA...⏳️🌱☀️
SUS FRUTOS, SUS RACIMOS, SUS UVAS...🍇🌿🍇
¡NUESTROS ANHELADOS VINOS! 🍷🥂💫

18/03/2026

💪🏻Momento de prensa en la bodega.

Un paso más cerca de esas burbujas de Lambrusco que tanto nos identifica y que nos llena de orgullo.🥂

El vino es, ante todo, paciencia y dedicación.

13/03/2026

Comienza el viaje de nuestro próximo espumoso de Lambrusco Grasparossa Rosso.🍾
Y con el alma del racimo, intacta. 🍇

Elegimos cuidar cada uva desde el inicio, manteniendo el racimo entero para que la magia de la maceración carbónica ocurra en silencio y bien desde adentro.

Es nuestra forma de proteger la frescura y la energía de la fruta antes de que se transforme en burbujas.

¡Se vienen novedades! 🥂

06/03/2026

¿Nuestra conductora designada? 🚜✨

En plena vendimia, Laura se pone al mando del tractor que nos acompaña desde nuestra primera cosecha.

Cada marzo es tiempo de trabajo y de esa alegría que se comparte en familia.

¿Ya conocés nuestra bodega? ¡Te esperamos! 🍷

Dirección

Ugarteche
5509

Horario de apertura

Lunes	09:00 - 16:00
Martes	09:00 - 16:00
Miércoles	09:00 - 16:00
Jueves	09:00 - 16:00
Viernes	09:00 - 16:00
Sábado	09:00 - 16:00
Domingo	09:00 - 16:00

Página web

http://pumalek.com.ar/

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