Las Camelias

Comprometidos con la calidad desde 1936, nos ocupamos de que el mejor pollo llegue a tu mesa. Criados

20/08/2026

Lo que disfrute el final de este video. No hay nada que me guste más que alguna proteína con salsita cremosa para mojar y acompañar con arroz. Todo eso en un bocado, es una fiesta. La receta:
- En un bowl van a poner oliva, sal, 1cdta de pimienta, 1 cata de paprika, 1 cdta de ajo en polvo y 1 cdta de orégano.
- Agregar media bolsa de pechuguitas de Las Camelias , mezclan bien, tapan con film y dejan marinar 20-30 minutos.
- Doran las pechuguitas de ambos lados en una sartén amplia con un poco de oliva. Retiran.
- En la misma sartén rehogan la 1 cebolla y 2 dientes de ajo picados.
- Agregan 250 ml de crema, 2 cdas de mostaza (la que tengan) y 2 cdas de miel. Van a mezclar y cocinan durante 2 o 3 minutos.
- Vuelven a incorporar las pechuguitas, agregan ¼ taza de agua y cocinan a fuego bajo hasta que estén cocidas y la salsa espese.
- Terminan con cilantro o perejil fresco picado y sirven con arroz blanco.

19/08/2026

🐔 Buenas Prácticas | Episodio 3

¿Sabías que el pollo es una opción nutritiva, práctica y versátil para todos los días? 🤔

Es una fuente de proteínas de excelente calidad y aporta nutrientes esenciales para el buen funcionamiento del organismo. Además, se puede preparar de muchas formas y combinar con todo tipo de comidas. ❤️

Deslizá el carrusel y descubrí algunas de las razones por las que el pollo es una elección inteligente para tu mesa.

04/08/2026

TACOS DE POLLO Y LECHUGA. Una comida que me encanta, un cambio que le agrega frescura y crocancia, un relleno lleno de sabor:
- Cortan en tiritas 500 g (aprox media bolsa) de bifes de pechuga de pollo de y las van a dorar en sartén con oliva. Al final le agregan sal y pimienta.
Reservan.
- Van a cortar 1 cebolla de verdeo en rodajitas, 2 diente de ajo picado y 1 cdta de jengibre rallado. Rehogan rápidamente.
- Para la salsita, mezclan 2 cdas. de mermelada de ciruela (o la que les guste), 1 cata de salsa picante, 1 cda de mostaza, 2 cdas de salsa de soja, 2 cdas de vinagre de arroz (o el que tengan) y el jugo de ½ naranja.
- Agregan el pollo y la salsa.
- Cocinan todo junto por unos minutos.
- Arman los tacos en hojas grandes de lechuga y terminan con cilantro y semillas de sésamo.

27/07/2026

🐔 Buenas Prácticas | Episodio 2
¿Vos también dejás el pollo un rato sobre la mesada cuando llegás a casa? 🤔
Puede parecer algo sin importancia, pero mantener la cadena de frío es clave para conservar la calidad y la inocuidad del producto.
Deslizá el carrusel y descubrí algunos hábitos simples que te ayudan a conservar el pollo de forma segura. ❤️

24/07/2026

POLLITO MARROQUÍ. Una receta que hacía hace muchísimos años y no entiendo cómo la dejé de hacer. Menos mal que la reviví. Llena de sabor, completísima y viene bárbaro para esta semana de frío:
- Retiran la piel de 5 patamuslos deshuesados de y los cortan en cubos.
- Agarran una tabla y van a pelar y cortar todas las verduras en cubos similares: 2 zucchinis chicos, 1 morron rojo grande, 1 cebolla, 1 puerro, 2 zanahorias medianas, 2 tomates previamente pelados, 500 g de calabaza y 200 g de chauchas que las cortan en 3 o 4 dependiendo el tamaño y 3 dientes de ajo picados.
- Doran de a tandas los cubos de pollo con oliva durante unos minutos y van retirando.
- En la misma olla rehogan la cebolla, puerro, ajo y morrón.
- A los minutos incorporan la zanahoria y las chauchas.
- A los 5 minutos agregan calabaza y zucchini.
- Mientas machacan las especias en un mortero, 1 cdta de cada una: pimienta negra en grano, comino en grano, curcuma, curry, jengibre picado y sal.
- Agregan el tomate, el pollo reservado, las especias y 1
I de caldo de verduras caliente.
- Cocinan a fuego medio hasta que el pollo esté listo y las verduras tiernas. Tiene que quedar un guisito caldoso, si es necesario tengan caldo caliente extra por si hay que agregar más para que no quede seco.
- Hidratan el cous cous con caldo de verduras o agua caliente con aceite y sal según las indicaciones del paquete. En mi caso fue 225 g de couscous (Itaza y ¼)
con 250 ml de liquido (1 taza).
- Sirven el cous cous, hacen un huequito en el medio para colocar el guiso y terminan con un puñado de castañas de cajú por encima y perejil fresco picado.

16/07/2026

🐔 Buenas Prácticas | Episodio 1

¿Vos también lavás el pollo antes de cocinarlo? 🤔

Es un hábito muy común, pero hoy los especialistas coinciden en que hacerlo no es la opción más segura, ya que puede favorecer la contaminación cruzada en la cocina.

Deslizá el carrusel y descubrí por qué lavar el pollo no es una buena práctica, además de otros consejos para manipularlo de forma segura. ❤️

02/07/2026

Detrás de cada producto hay personas que ponen pasión, compromiso y dedicación en lo que hacen.

Gracias a todos los que forman parte de la avicultura y hacen posible que cada día lleguemos a la mesa de las familias argentinas 🇦🇷🤍

¡Feliz Día de la Avicultura! 🐔

29/04/2026

¡Vení a conocer nuestra nueva sucursal! 📢

📍 Te esperamos en Av. 25 de mayo 483, Resistencia, Chaco.
🕘 De lunes a sábados de 8.30 a 13hs y de 17 a 20 hs. (Sábados cerrado por la tarde).
📱 +54 9 3795 15-7744

Venta minorista.

05/03/2026

¡Vení a conocer nuestra nueva sucursal! 📢

📍 Te esperamos en Bernardo O'Higgins 3212, local 2 (Barrio El Jardín)
🕘 De lunes a sábados de 8 a 13hs y de 17 a 20.30 hs. (Sábados cerrado por la tarde).
📱 +54 9 3518 62-5069

Venta mayorista y minorista.

24/12/2025

¡Muy Felices Fiestas! 🎄

Que el 2026 llegue con salud, alegría, paz, compañerismo, solidaridad y amor; y que sobren los motivos para compartir y celebrar.

Gracias a nuestros colaboradores por el esfuerzo, la pasión y el compromiso con que enfrentan cada tarea. Un saludo especial a nuestros granjeros, proveedores, prestadores de servicios, amigos y a las familias de todo el país que nos acompañan día a día.

Nuestros mejores deseos para quienes nos impulsan a hacer las cosas bien: clientes y consumidores que confían en la calidad de nuestros productos y eligen llevar nuestro pollo a su mesa en cada comida. 🍽️🍗

Salud 🥂
Buen año!

Dirección

Ruta 26 Km 5
Villa San José
3283

Teléfono

+54 3447 475100

Página web

http://www.lascamelias.com.ar/

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