08/08/2026
Hay historias que la naturaleza decide escribir por sí misma. Sophenia Antisynthesis Field Blend no nace de un corte en bodega, sino desde el corazón mismo del viñedo en Gualtallary. En la Parcela 12, un antiguo injerto de Malbec sobre Cabernet Sauvignon dio origen a un patrón único donde ambos varietales conviven en la misma parcela, y en algunos casos en la misma planta. .
Esta singularidad exige cosechar y fermentar ambas uvas juntas, en un punto exacto de madurez. El resultado es un vino vibrante de color violáceo profundo, donde la expresión frutal, las flores frescas y la jugosidad del Malbec se entrelazan con la tensión, los matices especiados y la estructura del Cabernet Sauvignon. Todo enmarcado por la frescura mineral y la elegancia característica del terroir de altura del Valle de Uco.
Un fiel reflejo de que el mejor blend es el que diseña el propio entorno.
There are stories that nature decides to write on its own. Sophenia Antisynthesis Field Blend isn't born from a blend in the winery, but from the very heart of the vineyard in Gualtallary. In Parcel 12, an old Malbec graft onto Cabernet Sauvignon gave rise to a unique pattern where both varietals coexist in the same plot and, in some cases, on the very same vine.
This uniqueness requires harvesting and fermenting both grapes together, at an exact point of ripeness. The result? A vibrant wine with a deep violet hue, where the fresh floral notes, fruit expression, and juiciness of Malbec intertwine with the tension, spicy nuances, and structure of Cabernet Sauvignon. All framed by the mineral freshness and elegance characteristic of the high-altitude terroir of the Uco Valley.
A true reflection that the best blend is the one designed by nature itself.