23/01/2026
En el nuestro oodtruck trabajamos con productos locales, pero no solo como algo que nos sugirió la IA en marketing gastronómico. Sino porque tenemos la convicción de trabajar lo local, sumado a trabajar directo con los productores, pudiendo contar con productos agroecolgicos y generando trabajo digno, consciente.
De a poco vanos dando mas pasos en ese camino. En nuestra localidad tenemos la suerte de poder trabajar con organizaciones que nos facilitan ese tarea conectándonos con productos sanos. Por ejemplo
nuestro pollo es de animales criados bajo normas de bienestar animal, libre de jaula, alimentados a grano de maiz y pastura, sin antibioticos, colorantes ni promotores del crecimiento. Llega a través de la y CAPAN ( cooperativa). La correntosa también nos acerca verduras y frutas agroecologicos, cereales de Salve LA Tierra y las girgolas frescas.
Nos da mucha alegría ir de poco y no por un bandera de moda, además de cocinar con sabor y alegría sumar amor y conciencia en la elección de nuestros productos.
