15/10/2026
Wir freuen uns, dieses Jahr wieder Teil von "Soil to Soul" zu sein, dem ehrlichsten Food Festival der Schweiz. Vom 28. bis 31. Oktober dreht sich in Zürich alles um guten Boden, gutes Essen und Gesundheit 🙌
Alfred wird dort eine eigene Masterclass geben - und wie könnte es anders sein, es wird um Regenwürmer gehen, die stillen Helden unserer Böden 🪱 Ein ganzer Vormittag voller Insights über ein Lebewesen, das meist unsichtbar bleibt und doch so entscheidend für unsere Böden ist.
Gemeinsam schauen wir uns an, weshalb Regenwürmer so wichtige Verbündete einer
regenerativen Landwirtschaft sind und welche Rolle sie beim Aufbau von Humus, bei der Wasserspeicherung und bei der Verfügbarkeit von Nährstoffen spielen. Wir gehen der Frage nach, was diese stillen Erdarbeiter für fruchtbare Böden und widerstandsfähige Ernährungssysteme leisten können.
Die Masterclass richtet sich an Landwirtschaftsprofis und Gartengenies. Erfahrung im Landwirtschaftsbereich ist von Vorteil 💪😊
Wir freuen uns riesig auf euch! Am 29. Oktober 2026, von 09:00–13:00 Uhr in Zürich.
Mehr zum Programm & Tickets: https://sotoso.org/symposium