Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 09:00 - 15:00 Dienstag 09:00 - 15:00 Mittwoch 09:00 - 15:00 Donnerstag 09:00 - 15:00 Samstag 09:00 - 12:00

Bio-Kräuterhof Aufreiter

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Bio-Kräuter und Gewürze aus dem Mühlviertel. 🌿
Im Einklang mit der Natur und mit viel Liebe hergestellt.

Bio-Kräuterhof Aufreiter
Hadersdorf 2,
4211 Alberndorf

Tel: 0664 / 23 45 314
Mail: [email protected]

09/10/2026

🤗 1 Herbsttag – 3 Lieblingsrezepte aus unserer Kräuterhofküche. ⁠
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Und ja: Wir kochen unheimlich gern mit unseren eigenen Gewürzen. Es schmeckt einfach alles besser, wenn man genau weiß, wo's herkommt! ⁠
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👉🏻 Von Gerstengras bis Suppenwürze: All unsere Produkte findest du vor Ort in unserem Mühlviertler Hofladen – und natürlich auch in unserem Online-Shop auf www.aufleben.at. ⁠
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05/10/2026

Salbei ist für uns am Kräuterhof eine ganze besondere Pflanze. ⁠
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Und wenn du dabei gleich an Halsweh und Kranksein denkst, dann lohnt sich ein Blick auf Dinge, die der Salbei sonst noch kann. 😉⁠
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✨️🌲 Bei uns ist der Salbei z.B. in der Räuchermischung Festtage enthalten. Die riecht herrlich nach Wald und Gewürzen und passt super in die kalte Zeit. ⁠
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Auch in unserer „Bitter macht lustig“-Teemischung ist Salbei enthalten. Dieser Tee ist perfekt für alle, die jetzt im Herbst gern noch eine Bitterkur machen möchten, aber sich an den Bittergeschmack erstmal vorsichtig herantasten möchten. 🍵⁠
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Und natürlich gibt's unsern Salbei-Tee auch als Solo-Künstler! 🫖⁠
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👉🏻 In unserem Online-Shop www.aufleben.at findet ihr die volle Salbei-Power für die kalte Zeit. 🌿⁠
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30/09/2026

Die Herbst-Termine für unsere Räucherworkshops am Mühlviertler Bio-Kräuterhof sind da! 💫 Drum zückt eure Kalender und meldet euch am besten gleich an! 🌿 🗓️⁠
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➡️ Freitag, 23. Oktober 2026, 16:00-19:00 ⁠
➡️ Freitag, 13. November 2026, 16:00-19:00⁠
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Räuchern hat bei uns am Biokräuterhof schon lange Tradition. Gemeinsam taucht ihr in die Geschichte des Räucherns ein, lernt heimische Räucherpflanzen kennen, bindet euren eigenen Räucherstab und tauscht euch über alte und neue Räuchertraditionen aus. 🥰⁠
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Schnapp dir die Mama, die Partner:in oder die beste Freund:in und verbring drei Stunden in gemütlicher Atmosphräe mit uns! ✨️⁠
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👉🏻 Alle Infos und die Anmeldung findet ihr auf unserer Website. ⁠
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25/09/2026

🌿✨ Unsere neue Kräuterhof-G’würz-Linie ist bald da! 🥳⁠
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Diesen Sommer ist für uns ein großer Meilenstein in der Kräuterhof-Geschichte passiert: Schon seit einiger Zeit hatten wir die Idee, eine eigene Linie mit unseren eigenen Gewürzmischungen und Kreationen zu entwickeln. Und jetzt ist es endlich so weit!⁠
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Viele Monate voller Planen, Rechnen, Verkosten, Mischen, Ausprobieren und wieder Verwerfen stecken in unseren neuen G’würzen. ❤️⁠
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Und der Vorteil für euch? Ihr müsst nicht mehr jedes einzelne Kraut zusammensuchen und selbst kombinieren – wir haben die passenden Mischungen bereits für euch zusammengestellt. Einfach aufmachen, würzen und genießen. 🌿⁠
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Wir können es kaum erwarten, euch unsere neue G’würz-Linie zu zeigen! 👀✨⁠
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📅 Ab 15. Oktober 2026 erhältlich!⁠
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21/09/2026

Wusstet ihr, dass wir unsere Brennnesselsamen von Hand ernten und aus Wildsammlung rund um den Kräuterhof gewinnen? ⁠🌿⁠
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Das Ernten der Brennnesselsamen ist hauptsächlich Jakobs Aufgabe. Wie wir's angehen, dass wir nicht gestochen werden? ⁠🤔⁠
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Die Lösung ist so einfach, wie naheliegend: Wir tragen beim Ernten immer dicke Handschuhe und binden sogar unsere Ärmel unter den Handschuhen fest, um die Unterarme zu schützen. 🤗 Denn gerade, wenn man mal länger oder mehr Pflanzen geerntet, kann das sonst ganz schön unangenehm werden! 🫨⁠
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Brennnesselsamen sind bei uns übrigens pur erhältlich, als Bestandteil unseres Müslitoppings und auch im Knuspersalz. ⁠🥰⁠
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👉🏻 Alle Infos zu unseren Brennnessel-Produkten findest du im Shop www.aufleben.at⁠
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16/09/2026

🌿🌞 Ein bunter, abwechslungsreicher August liegt hinter uns. Und während die anhaltende Hitze und Dürre für uns und unsere Kräuter eine ziemliche Herausforderung bedeutet haben, hat dieser Sommer gleichsam auch so viel Schönes für uns bereitgehalten. ⁠
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Seit längerer Zeit schon tüfteln wir übrigens an einem neuen Gewürz-Projekt, auf das wir uns schon u n g l a u b l i c h freuen – und noch diesen Herbst mit euch teilen werden. ⁠
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So viel können wir an der Stelle schon verraten: Es wird bunt, vielseitig und g'schmackig! 🌈 Und unser Produkt-Sortiment wird durch diese Neuerung definitiv einen ziemlichen Twist erfahren. 🤤🥰⁠
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Und sonst: Gibt es wie immer einiges am Kräuterhof zu tun. Am besten ihr blättert durch die Slides und schaut selbst! 🤗⁠
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11/09/2026

Die langen Hitze- und Dürreperioden diesen Sommer haben uns einmal mehr verdeutlicht, dass wir Landwirtschaft in Zukunft neu denken müssen. 🌱⁠
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Als Bio-Kräuterbauern setzen wir seit vielen Jahren auf eine schonende Bodenbearbeitung und den Aufbau humusreicher Erde. Bleibt die Kapillarwirkung des Bodens durch seichte Bearbeitung möglichst erhalten, kann das Wasser direkt dorthingelagen, wo es gebraucht wird – direkt zu den Pflanzenwurzeln. 🌻⁠
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Zudem kann ein humusreicher Boden Wasser besser aufnehmen und auch speichern. So steht es unseren Kräutern auch in trockenen Zeiten länger zur Verfügung. ⁠
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Dieser Sommer hat es uns klarer denn je gezeigt: Für eine enkeltaugliche Zukunft und Landwirtschaft dürfen wir unsere Böden nicht nur nutzen, sondern sie langfristig stärken und gesund erhalten. 💛⁠
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06/09/2026

Diese Woche hatten wir Besuch von unserem Partner Waldland aus dem Waldviertel. 🌿⁠
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Gemeinsam mit Lukas und Elena haben wir unser Oreganofeld besucht. Nach den heißen und trockenen Augustwochen wächst der Oregano im Moment noch eher zaghaft. ⁠
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Darum hoffen wir sehr, dass uns der September noch ordentlich Regen bringt, damit wir in diesem Herbst noch einmal Oregano ernten können. ⁠
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02/09/2026

🌡️☀️ Die Hitzewellen haben unseren Feldern und auch unseren Kräutern diesen Sommer einiges abverlangt. Während unsere humusreichen und schonend bewirtschafteten Böden, die Wasser gut speichern, uns gut durch die erste Hitzewelle im Juni getragen haben, hat die zweite Welle im August uns und unsere Kräuter an die Grenzen gebracht. ⁠
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Viele Kulturen kamen im letzten Monat zum Erliegen oder sind einfach vertrocknet. In der Ernte mussten wir dieses Jahr deutliche Ausfälle hinnehmen. ⁠
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In den Slides teilen wir mit euch unsere Gedanken zu dieser Situation. Lasst uns auch gern wissen, wie ihr darüber denkt! Wie habt ihr den Sommer empfunden - ob als Landwirt:innen, im Garten oder im Balkonbeet? ⁠
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24/08/2026

🌿 Ein Tag im Leben eines Jungbiokräuterbauern – auch wenn kein Tag wie der andere ist.⁠
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Was ihr in diesem Reel seht, sind die großen Stationen unseres Tages. Dazwischen passieren aber unzählige kleine Dinge: Schnell etwas reparieren, jemanden im Hofladen beraten, Bestellungen abpacken, Ware ausliefern, telefonieren, organisieren – und ehe man sich versieht, ist der Tag schon wieder vorbei.⁠
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Was uns in unserem Betrieb und unserer Familie besonders wichtig ist? Zeit füreinander. 💚⁠
Fast jeden Tag sitzen bei uns drei Generationen gemeinsam am Mittagstisch. Diese gemeinsame Zeit möchten wir uns trotz aller Arbeit bewusst erhalten.⁠
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Genauso wichtig ist uns, die Kinderbetreuung fair zwischen uns Eltern aufzuteilen. Landwirtschaft und Familienleben gehören für uns einfach zusammen.⁠
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So unterschiedlich unsere Tage auch sind: Am schönsten ist's für uns, wenn alle da sind zusammenhelfen. 🌱⁠
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Day in the Life • Jungbiokräuterbauer • Familienbetrieb • Hofalltag • Bio-Kräuterhof • Landwirtschaft • Familienzeit • Leben am Bauernhof • Vereinbarkeit Familie und Beruf • Mühlviertel⁠
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Adresse

Hadersdorf 2
Alberndorf In Der Riedmark
4211

Öffnungszeiten

Montag	09:00 - 15:00
Dienstag	09:00 - 15:00
Mittwoch	09:00 - 15:00
Donnerstag	09:00 - 15:00
Samstag	09:00 - 12:00

Telefon

+436642345314

Website

https://www.aufleben.at/

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