Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 07:00 - 16:15 Dienstag 07:00 - 16:15 Mittwoch 07:00 - 16:15 Donnerstag 07:00 - 16:15 Freitag 07:00 - 12:00

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24/10/2026

Eindrücke von der südback 2026 ❤️🍞🥖
südback
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impressions from südback 2026. ❤️🍞🥖

19/10/2026

Unser Messestand nimmt langsam Form an und die Vorfreude steigt! Unser fleißiges Messeteam ist mitten im Aufbau 🔨🧰, damit ab 24.10. alles bereit ist für deinen Besuch auf der südback in Stuttgart.

Halle 8, Stand 8C51, wir freuen uns auf deinen Besuch!

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Our booth is gradually taking shape and anticipation is growing! Our dedicated exhibition team is hard at work setting up 🔨🧰, so everything will be ready for your visit at südback in Stuttgart from 24 October.

Hall 8, Stand 8C51. We Look forward to your visit.

16/10/2026

Heute ist Welttag des Brotes! ❤️🍞🥖
Hinter jedem Brot stecken sorgfältig ausgewählte Zutaten, bewährte Rezepturen, handwerkliches Können und jede Menge Erfahrung. Mit unserer Backkompetenz begleiten wir Bäckerinnen und Bäcker weltweit 🌏 und setzen uns täglich für Qualität, Vielfalt und die Weiterentwicklung des Backhandwerks ein.
Denn Brot ist für uns mehr als ein Lebensmittel. Es ist unsere Leidenschaft.

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Today is World Bread Day! ❤️🥖🍞

Every loaf of bread is crafted from carefully selected ingredients, trusted recipes, skilled craftsmanship and years of experience. With our baking expertise, we support bakers around the globe 🌏 and are committed every day to quality, diversity and the ongoing development of the baking trade.

Because for us, bread is more than just food. It is our passion.

12/10/2026

𝗕ü𝗵𝗻𝗲 𝗳𝗿𝗲𝗶 𝗳ü𝗿 𝗱𝗲𝗻 𝗞𝗼𝗻𝗱𝗶𝘁𝗼𝗿𝗲𝗻-𝗡𝗮𝗰𝗵𝘄𝘂𝗰𝗵𝘀! Am 22. und 23. November lädt backaldrin gemeinsam mit Konditormeisterin Brigitta Schickmaier zum großen Wettbewerb für alle Konditorinnen, Konditoren, Pâtissiers sowie Bäckerinnen und Bäcker ab 16 Jahren – egal ob in Ausbildung, Bildungskarenz oder bereits ausgebildet.
Jetzt anmelden und Teil dieses einzigartigen Events werden: https://www.backaldrin.com/de/junior-baking-star

09/10/2026

Für viele ist die Jause der Höhepunkt des kulinarischen Tages.
Kombiniere die herbstlichen Brotideen und verwöhne deine Geschmacksknospen:

🍅 Vegetarisch mit Tomaten-Basilikumaufstrich getoppt mit Tomaten und frischen Baskilikumblätter.

🥔 Klassisch mit selbstgemachtem Kartoffelkäse

🥩 Deftig mit Verhackertem und Wurst. Radieschenscheiben, Petersilie und Silberzwiebel sorgen für die nötige Frische.

Welche Jause ist euer Favorit?

07/10/2026

Bist du bereit für echte Backkompetenz?
➡️ Komm vom 24.– 27. Oktober zur südback in Stuttgart, Halle 8, Stand 8C51! Erlebe Innovation, Beratung und Handwerk direkt bei backaldrin. Wir freuen uns auf dich!

30/09/2026

Für alle Rosinen-Liebhaber: Unsere Rosinenbrotriegel vereinen Rosinen, Kürbiskerne und Roggen zu einem Gebäck, das für Abwechslung in der Auslage sorgt. 🍇 Einfache Verarbeitung, vielseitig einsetzbar – eine Bereicherung für jede Theke.

Interesse? Ihr Fachberater steht Ihnen gerne zur Verfügung.

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For all raisin lovers: Our raisin bread bars combine raisins, pumpkin seeds and rye into a product that adds variety to your display. 🍇 Easy to process, versatile in use – an asset for any counter.

Interested? Your technical adviser is happy to help.

29/09/2026

Du suchst individuelle Lösungen für deine Backstube? Unsere Bäckermeister beraten dich persönlich auf der südback 2026 in Stuttgart. Besuch uns am Stand 8C51 und bring deine Fragen mit, unsere Kolleginnen und Kollegen freuen sich auf deinen Besuch.

28/09/2026

Klein, fluffig und mit Kartoffel drin: Unsere Kartoffelweckerl sind der perfekte Begleiter für die Herbstjause. 🥔

Die Krume ist weich und saftig, die Kruste schön knusprig. Ob zum Frühstück, zur Jause oder als Basis für Snacks – Kartoffelweckerl gehen immer.

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Small, fluffy and with potato inside: Our Kartoffelweckerl are the perfect companion for an autumn snack. 🥔

The crumb is soft and moist, the crust nice and crispy. Whether for breakfast, a snack or as a base for sandwiches – Kartoffelweckerl are always a good choice.

Adresse

Asten

Öffnungszeiten

Montag	07:00 - 16:15
Dienstag	07:00 - 16:15
Mittwoch	07:00 - 16:15
Donnerstag	07:00 - 16:15
Freitag	07:00 - 12:00

Telefon

+43722488210

Website

http://www.backaldrin.com/

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