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Neuigkeiten von unserem revitalisierten Bauernhof

05/07/2026

Bio-Rindfleisch vom Weide-Ochsen - perfekt für die Grillsaison!

Im Juli trennen wir uns von unserem 19 Monate alten Galloway-Fleckvieh-Ochsen, welcher bei uns am Hof geboren wurde und auch direkt am Hof geschlachtet wird.

Unsere Rinder wachsen artgerecht auf der Weide auf und werden ohne Kraftfutter ausschließlich mit Gras, Heu, Silage und Muttermilch gefüttert. Das sorgt für besonders aromatisches, zartes Fleisch – ideal für saftige Steaks, Burger oder Kurzgebratenes am Grill.

Durch den Galloway-Anteil zeichnet sich das Fleisch außerdem durch eine besonders feine Marmorierung (intramuskuläres Fett) aus. Diese sorgt beim Braten und Grillen für ein besonders saftiges, zartes und aromatisches Geschmackserlebnis – ideal für Steaks, Burger oder Kurzgebratenes vom Grill.

Entweder Preisliste anfordern oder gleich bestellen und sich so sein Wunschstück 🥩 sichern.
Wir freuen uns über eure Bestellungen!

23/05/2026

Bio-Rindfleisch vom Weide-Ochsen - perfekt für die Grillsaison!

Im Mai trennen wir uns von unserem 18 Monate alten Galloway-Fleckvieh-Ochsen, welcher bei uns am Hof geboren wurde und auch direkt am Hof geschlachtet wird.

Unsere Rinder wachsen artgerecht auf der Weide auf und werden ohne Kraftfutter ausschließlich mit Gras, Heu, Silage und Muttermilch gefüttert. Das sorgt für besonders aromatisches, zartes Fleisch – ideal für saftige Steaks, Burger oder Kurzgebratenes am Grill.

Gerade jetzt zur Grillsaison ist unser Bio-Rindfleisch die perfekte Wahl für alle, die Wert auf Qualität, Regionalität und besten Geschmack legen.

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Wir freuen uns über eure Bestellungen!

16/05/2026

Heute gab es butterzartes Hüftsteak 🥩 von der letzten Schlachtung.
Dazu buntes Ofengemüse von Gemüsefreude - Gemüsekiste aus Sattledt.

Mehr regional geht nimmer, mehr Geschmack auch nicht 😋

04/04/2026

Es gibt wieder Bio-Rindfleisch von der Weide-Kalbin!

Im April trennen wir uns von unserer 21 Monate alten Fleckvieh-Kalbin, welche bei uns am Hof geboren wurde und auch am Hof geschlachtet wird.
Unsere Rinder werden auf der Weide gehalten und ohne Kraftfutter-Einsatz, nur mit Gras, Heu, Silage und Muttermilch gefüttert.
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Wir freuen uns über eure Bestellungen!

01/03/2026

Es gibt wieder Bio-Rindfleisch vom Weide-Ochsen!

Im März trennen wir uns von unserem 18 Monate alten Limousin-Murbodner-Ochsen, welcher bei uns am Hof geboren wurde und auch am Hof geschlachtet wird.

Unsere Rinder werden auf der Weide gehalten und ohne Kraftfutter-Einsatz, nur mit Gras, Heu, Silage und Muttermilch gefüttert.

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Wir freuen uns über eure Bestellungen!

24/01/2026

Es gibt wieder Bio-Rindfleisch von der Weide-Kuh!

Im Februar trennen wir uns von unserer 4,5 Jahre alten Murbodner-Kuh, welche bei uns am Hof geschlachtet wird.

Unsere Rinder werden auf der Weide gehalten und ohne Kraftfutter-Einsatz, nur mit Gras, Heu, Silage und Muttermilch gefüttert.

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Wir freuen uns über eure Bestellungen!

Adresse

Bad Hall

Webseite

http://www.biohof-votzenthal.at/

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